|
ここは明治通りを馬場方面にちょっと行った、
以前残留孤児の方がやっていた、
幻の純中国風水餃店があった跡地です。
（隣の刀削麵館が気になりましたが、
今回の帰省では訪れるチャンスがないでしょう。）
弟の家のすぐそばなので、
一緒に食べに行きました。
高菜チャーハンです。
さっぱりしていました。
酸辣土豆絲です。
中国ではメジャーな料理ですが、
台湾ではまず見かけません。
辛いのが苦手なので、
ちょっとしか食べませんでした。
皮蛋豆腐です。
皮蛋も、
菜圃も、
たれも、
全部しょっぱかったです。
こんなしょっぱいのは、
台湾では無理でしょう。
弟は日本人なので、
焼き餃子にしました。
皮は薄くて日本風、
中身は中国風の白菜餃子で、
珍しかったです。
餡は大陸で食べたものに似ていました。
ゆで餃子にすれば、
中国風の肉厚の皮が出てくるのかどうかは不明です。
弟たちは、
時によって餡の味が違う、
と言っていました。
一番おいしかったのは、
もちもちした杏仁豆腐でした。
台湾の杏仁豆腐は、
ただのゼリーです。
あんなもちもちしたのはないです。
台北では、
日本人がいっぱいくる中華料理店には、
杏仁豆腐を出すところもありますが、
それほどポピュラーなものというわけではないです。
日本から輸入のもちもち杏仁豆腐が、
台北のコンビニに売っていたことはあります。
サイズオーバーで、写真は貼れませんでした。
サイズを縮小するのは面倒くさいです。
見た目は普通でした。
台湾人は、
中華料理の食後にデザートを食べる習慣があまりないです。
中華料理店の食後は、
もっぱら果物です。
台湾で有名ないろいろなスイーツは、
間食として食べるもので、
食後のデザートではありません。
洋食店や日本料理店なら、
セットに何かデザートがつくことはあります。 |
全体表示
[ リスト ]
さとおっちゃんです。
おいしそーー！！
餃子食べたくなっちゃったぁ・・・
オイラも 辛いのは ちょっと苦手だから
台湾で スイーツを間食としてで食べながら
ぶらり旅 したくなりました！！
2012/1/19(木) 午後 8:48 [ sho*osa**shi ]
さとおっちゃんさん
おいしかったですよ
あの餃子は
台湾はとてもよいところなので
ぜひお越しください
2012/1/20(金) 午前 10:24
本当に？
今夜いってみようかなぁー。
おいしーい餃子が食べたい！
2012/1/20(金) 午後 0:41 [ sho*osa**shi ]
さとおっちゃんさん、アバター作られたんですね！
学生が多い店なので、日曜の晩はすいてていいと思います。（たぶんです）
2012/1/21(土) 午前 9:39
点心には甜なものもありますからね。
中華料理のデザートに果物は合わないと思ってる日本人が多い事に最近気付きました。
2012/1/21(土) 午後 0:18 [ 荒川 文治 ]
荒川さん、
中華圏の中でも香港では、
若い人を中心に、
中華料理の食後にスイーツを食べる習慣ができてきているような気がします。
2012/1/31(火) 午前 11:44