中国広州の老北京炸醤麺。

 

去年１２月　広州に行ったときの　写真です。

ジャガイモを　使った　小菜って、台湾では　見かけません。

「洋芋」という　ぐらい　ですから、西洋のもの、という　認識　なのでしょう。

大陸では　「土豆」ですから、「地元の豆」ですね。

台湾では　土豆は　ピーナッツのことです。

 

 

「無添加厨房」って・・・

ついに　健康志向の　波が　台湾から　押し寄せたのでしょうかね？

 

 

味は・・・

台湾のと　あまり　変わらなかったです。

かなり塩味が強かったこと以外は・・・

 

ただ　台湾では　パクチーや　玉子は　入りませんね。

 

高級な　店じゃ　なかったのに、台湾より　高かったです。

ちょっと　びっくり

 

サウナで　マッサージを　してもらおうと　思いましたが、やっぱり　台湾より　高かったので　やめました。

家賃が　高いのかな？

[sukatan1212]

広州、飲茶も香港の方が安いと言う現象が。元が高いのでしょうね？

>台湾では 土豆は ピーナッツのことです。
初めて知りました。