蝦夷馬糞雲丹

蝦夷馬糞雲丹（エゾバフンウニ）

今の時期はこれこれ　これだよね〜　オレンジ色に輝く奴　（｀･ω･´)ｼｬｷｰﾝ━━ !!

　　　　ワールドカップも何となく終了　大型台風は爪痕を残して温帯低気圧に

　　　そして島では夏らしくなって来て　島の沿岸ではブリが釣り始めているらしい

　　　　しかし　俺は今年も釣れない予感･･･

　
　　　　島で獲れる　蝦夷馬糞雲丹（エゾバフンウニ）をゲット

　　　海水の中にオレンジ色の影がユラユラ　　

　　　　おかずは茹ニシン　ポン酢をタラーリ　サラダ ＆ 油揚げの味噌汁

　　　　向こうには　サツマイモの天ぷら

　

　　　　先ず水切りお玉で　ウニをすくいあげ　しばらく待つ

　　　塩水は流れ去り　そこに顔を出した　ウニちゃん

　　　　これから俺に食べられるとも知らずに

　　　　熱々のごはんの上にそっと乗せて　その上にまた乗せて

　　　ワサビを乗っけて　醤油をサッと一周

　　　　今年もこの季節になりましたが　コレステロールに注意だな!!
　　　

こんばんわ
シンプル・イズ・ベストですね〜
大好きなんです〜ウニ


ぽちりん☆(*^_^*)

一生に一度ぐらい、こうしててんこ盛りのウニを
食べてみたいです。

うわあ〜〜、美味しそうだね、
こんなに沢山、一度に食べるの贅沢だわ〜〜、

[ヒロシのさっぽろ散歩]

エゾバフンウニ

ヨダレが出てきそう〜〜〜〜
たべたいよ〜〜〜

こりゃ贅沢なご飯ですね〜

おはよう〜
これは美味しそうですね。
今年は行けそうにないですよ（悲）
食べたいけどね。
やはり、現地で新鮮なのを食べないとですね。
ナイス

島の贅沢！

よく ウニが嫌いな方が北海道のとれたてウニで好きになる話は聞きますが、わたしは 礼文のバフンウニをいただいてから、こちらで売っているのを食べれなくなりました(^^;;

死ぬまでにはあと、２回は食べたいな…。行かなきゃ食べられないから、あと最低２回は７月に行かなきゃ☆ (^-^)

それを励みに頑張るのだ！＼(^o^)／

おすすめの食べ方してますね・・・
また食べたいですね・・・


^^

ぷっくりした雲丹にも、
それを食べちゃうちんうどんさんにも
うらやましすぎるナイス！
海からの贈り物、満喫してますね！

[Aikawa Aki]

キャー、ウニがたっぷりでメチャ美味しそうです！！

毎夕スコールのワシントンです、とネコちゃん
ナイス

なんと贅沢な食べ方！！ もうたまりませんね。
自分も口の中一杯にしてみたいですよ。
ナイス！

[tontyan]

わお〜
小金色のウニ、夢に出てきそうです
何年か前、北海道で食べたっけ！
もう味も忘れたな〜
ナイス！

こんにちは。
豪快な食べ方ですね。ポチ

アツアツのごはんにウニをのせて
何と贅沢なよだれが出てきます。

[酒味（シュミ）]

どうもー 男晩出酒ー

うどんさん
いやぁー なまら 美味そうだべやァー

最近 バフンウニ すっかり少なくなって なかなか
口の中に 入れてやれない出酒ー

バフンウニを 食うときは コレステロールなんか
気にしてられない出酒ー

わさび醤油にウニを溶いて、それで、イカそうめん食べるとサイコー！！
ウニ食いてぇな〜〜
ぽち！

キャー！バフンウニちゃん〜うんまそう〜〜〜
茹ニシン ポン酢をタラーリ も、たまりませんねー

いいなぁ〜〜〜！うらやましいなぁ〜

この時期は、 エゾバフンウニですか。
すくって御飯の上に・・・なんて贅沢な。
うらやましいです・・。

[酒味（シュミ）]

どうもー 男晩出酒ー

うどんさん
札幌近郊では エゾバフンウニを
ガンゼと 言う出酒ー