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黒鯛物語
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食べてみました!

      日曜日に 新々突堤で釣れた カンダイ

      昨日早速食べてみました

      美味しい時期とそうでない時期があるそうですが

      いつが美味しいのかわからないし とりあえず料理してみました

      
      刺身がいいのか 煮つけがいいのか・・・
  
      甘みがあって意外と美味しいよって聞いてはいたんですが

      まあ 無難に・・・・




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からあげ 

      捌くと 確かに水っぽいような身でした

      前日に下味つけておいたものを 小麦粉まぶして揚げただけですが

      結構 いけました 白身で淡白な味です
  
      なんとかっていう所の フィッシュバーガーに挟んであるやつより 美味い!

      子供達にも 概ね好評のようで 幾つも残ってませんでした(笑)




      それと もう一品




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 真鯛の塩焼き・・・尾頭付き(笑)

      普通に美味いです! なんせ・・・天然物ですからね〜



      
       飲物は・・・




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マルコレさんから頂いた 島美人 芋焼酎です

      もっと 癖があるのかと思ってましたが 意外と飲みやすく

      強烈な芋臭さも無く 美味しくいただけます

      毎日の晩酌 普段飲みには 確かによさそうなお酒ですね〜




      しかし 携帯だと写真がきれいに撮れないですね

      90シリーズじゃないと ダメかね?





      
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       おまけ










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コチラも 白身で美味しそう・・・(笑)

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