人工光合成

星野佳路(ほしのよしはる)

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　　(株)星野リゾート　代表取締役社長

　　【テーマ】
　　リゾート再生への挑戦
　
　　【要　旨】
1960年長野県軽井沢町生まれ。慶應義塾大学経済学部卒業後、米国コーネル大学ホテル経営大学院修士課　　程修了。日本航空開発(現ＪＡＬホテルズ)、シティバンク銀行を経て ９１年(株)星野リゾート社長に就任する。主に経営が傾いた大型施設を引き受け、徹底したマーケティングと顧客満足向上等により次々と“リゾート再生”を果たす。また2005年にはゴールドマンサックスとの業務提携を発表、旅館再生にも新たな力を注ぐなど、積極展開で注目を集める。｢リゾート運営の達人｣をビジョンに掲げながらリゾートビジネスの変革を続ける同氏にその戦略を聴く。



　　講師略歴
　　1960年、長野県軽井沢町生まれ。

　　1983年、慶應義塾大学経済学部卒業。
　　米国コーネル大学ホテル経営大学院修士課程修了。

　　日本航空開発(現JALホテルズ)、シティバンク銀行を経て
　　1991年、 (株)星野リゾート社長に就任。

　　2001年リゾナーレ、2003年アルツ磐梯リゾート、アルファリゾート・トマムと次々と傘下に収め、リゾートの再建に取り組んでいる。

　　2005年にはゴールドマンサックスとの業務提携を発表、旅館再生にも新たな力を注いでいる。山代温泉白銀屋・伊東温泉いづみ荘などの運営を開始している。


　　事業内容
　　リゾートホテル事業・フード事業・ブライダル事業・エコツーリズム・別荘管理事業・ビール製造／販売事業・運営受託事業・旅館再生事業
　

　　沿革
　　1904　軽井沢でリゾート開発に着手

　　1914　星野温泉旅館開業

　　1921　芸術自由教育講習会などを通して多くの文化人の常宿となる

　　1929　水力発電所開業

　　1937　野鳥保護区認定によりバードウォッチングのメッカに

　　1965　軽井沢高原教会改装。
　　　　　リゾートウェディングの草分けとして注目を集める

　　1992　野鳥研究室(現在のｐｉｃｃｈｉｏ)設立
　　　　　エコツーリズムに本格参入

　　1995　ホテルブレストンコート開業

　　1996　(株)ヤッホーブルーイング設立

　　1999　エコリゾートの実現を目指してゼロエミッション計画を推進

　　2001　リゾナーレ小淵沢(山梨県)を所有・運営開始

　　2003　星野リゾート100周年
　　　　　アルツ磐梯リゾート(福島県)に資本参加・運営開始
　　　　　グリーン購入大賞「環境大臣賞」受賞

　　2004　アルファリゾート・トマム(北海道)取得・運営開始

　　2005　ゴールドマンサックスと業務提携
　　　　　第１回エコツーリズム大賞　受賞
　　　　　軽井沢「星のや　軽井沢」開業
　　　　　山代温泉白銀屋(石川県)運営開始
　　　　　伊東温泉いづみ荘（静岡県）運営開始

　　星野リゾート
　　ホームページ http://www.hoshinoresort.com/


　‘信じる力’が人を動かす

　「現場をもっともわかっているのは、これまで働いてきた社員達」―――星野佳路の経営の根幹にある考え方だ。リゾート施設や旅館が行き詰まり、星野が新たに経営に乗り出すとき、そのやり方になじめず辞めるものも当然いる。だからこそ、残った社員は財産。
残った社員が財産
　客と直接向き合う「現場」に出来うる限り権限を委譲し、「任せる」ことで、肩を落としていた社員のモチベーションをかきたてる。


社長は偉くない

　星野の会社の組織はきわめて独創的だ。社長を頂点とするピラミッド型ではなく、いわば「フラット型」。社員を１０人程度のユニットに分け、ユニット毎に責任者のディレクターを置く。このディレクターは立候補制で、社員による投票の結果を重視して選ばれる。
　通常の会社では役員会にあたる重要な経営方針決定の会議も、社員に公開され、社員同士の議論で、大事な案件が決められていく。星野は議論のプロセスを見て、きちんとした考え方で議論が進められた上で、社員が決定したことには口をはさまない。ちなみに、星野の会社には「社長室」はない。デスクワークは、休みの社員の机を借りて行う。経営再建の現場で、星野は繰り返し、こう語る。「主人公はあなたたち、社員です」


任せば人は楽しみ動き出す

　現場のモチベーションを大事にする星野の経営術は、駆け出しの３０代で味わったドン底体験から生まれた。軽井沢のしにせ温泉ホテルの長男として生まれた星野は、大学を卒業後、アメリカでホテル経営学を学ぶ。三一歳の時、父の後を継いで、社長となる。一流ホテルを目指して、トップダウンで、アメリカ流の経営手法を持ち込もうとするが、ベテラン社員の反発を招き、１００人の社員の三分の一が辞めてしまう事態に陥る。そんななか、収益が落ち込んでいたブライダル部門の責任者にひとりの若手を指名する。結婚式場のカメラマンをやっていた男性だった。
　数ヶ月後、星野は、意外な光景を目にすることになる。仕事を任された若手達は、自分で考え、自分で決めることにだいご味を感じ、目をみはるほど、生き生きと働いていたのだ。
　その姿を見て、星野のなかにある確信が生まれた。「任せれば、人は楽しみ、動き出す」



コンセプトに正解はない

　星野は行き詰まったリゾート施設や旅館の再建にあたるとき、徹底したマーケティングリサーチを行い、それをもとに、再生のための「コンセプト」を立てる。どういう人たちをメインターゲットにして、どんなリゾートを目指すのかを明確に示す「道しるべ」である。このコンセプト作りに正解はないと星野は言う。大事なのは「共感」。現場で実際に接客をする社員たちが、共感できるコンセプトを作り上げることが、リゾート再建の鍵だと考えている。星野と社員達が議論を尽くした末にコンセプトが決定すると、今度は、そのコンセプトに沿って、具体的にどんなことをするかを、現場の社員達が考え、実行に移すのだ。


プロフェッショナルとは、常に完璧を目指そうとしている。完璧になるなんてことはおそらく生涯ありえないけれど、そこを淡々と目指している。

トレッキング

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　　出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』

　　トレッキング（trekking）は、山歩きのこと。ニュージーランドでは、トランピング（tramping）と呼ばれている。登頂を目指すことを主な目的としている登山に対し、トレッキングは特に山頂にはこだわらず山の中を歩くことを目的としている言葉。ただし、結果的に行動の過程で、山頂を通過することもある。ヨーロッパでは、アルプスの山々に登るには途中に岩場や氷河などがあり、ザイル、アイゼンなどの特殊な装備を必要とするため、それらを使用するものを登山と呼んでいるが、日本の夏山ではそのような装備がなくとも高山に登ることができるため、トレッキングと登山の境目ははっきりしなくなっている。そのため、日本では、軽登山をさす場合にも常用される。

　　また、歩くところによってリバートレッキング（川に沿って歩く）やスノートレッキング（雪原を歩く）などがあり、さらに、廃線トレッキングといって鉄道の廃線になったところを歩くなど様々な工夫したトレッキングが行われている。

　　その他にも、マウンテンバイクや、オフロードバイクで山を走る行為もトレッキングと呼ばれている。

　トレッキング（日帰り）に揃えたいもの

　　トレッキングシューズ - しっかりと足首を固定し、小石の入りにくいハイカットが望ましい
ザック - 20リットル程度のデイパックが使いやすい
服装 - 雨に濡れても乾きやすいもの。下着は特に新素材で乾き易いものが良い。薄手のセーターやウィンドブレーカーを携行するとより安心である
地図とコンパス - トレッキングでは平易な道でもいつ迷うか分からない。リーダー以外も携行すべきである
雨具 - 山間部ではセパレート（上下が分かれている）タイプのカッパ、街中や平地では折りたたみ傘が有効
懐中電灯 - ヘッドランプタイプの軽量なもの。夜間の行動は避けたいが、万一に備えて持参したい。出来ればリチウム電池式のものが寿命が長く便利である
水筒 - イオン系スポーツドリンクでも可
タオル - 何かと重宝する
カメラ
携帯電話 - 通話範囲が広がったことから、万一の際の緊急連絡に役立つ場合が増えている
非常食 - 軽く、高カロリーなチョコレートは必需品といえる
その他 - ビニール袋・トイレットペーパー（芯を抜いて携行するとかさばらない）・時計・ストック（杖）

謝ったスポーツ理論 １ うさぎ跳び

一時うさぎ跳びが日本のスポーツ界を席巻していた。

どうも有害な側面が多い練習方法だったらしい。


証言例１

松岡修三氏の経験より

柳川高校入学時は165cmであり、柳川高等学校では、成長が止まると言われていたウサギ跳びを彼だけやらなく、結局卒業時は182cmになっていて、「柳川高校唯一身長が伸びた男」とも言われていた。



　　ウサギ跳び

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』

ウサギ跳び（-とび）とは、膝を深く曲げてしゃがんだ姿勢（手を後ろに組むことが多い）のまま、主に足首の曲げ伸ばしで、跳躍を繰り返す遊戯または運動、トレーニング法。マット運動にも「ウサギ跳び」と呼ばれるものがあるが全く別な物。

かつて下肢を強化する目的で頻繁に行われていたが、ある時期を境に禁忌されるようになったため世代によって認知状況に差がある。動作に苦痛を伴うこともあり、懲罰目的で階段の昇降やグラウンド周回などのノルマを課して行われることがあった。1980年代の頃から、医学的見地から身体に与える有害性が指摘され、禁止の呼び掛けが行われている。 下肢や下腿を鍛えるエクササイズはスクワットやランジ、カーフレイズ等に取って代わられている。


　　ウサギ跳びの有害性
ウサギ跳びが有害な理由として次が挙げられる。

姿勢に無理がある（股関節、膝関節を常時深く曲げたままで、飛び上がる動作としては非常に不自然である）。
このため、

特に膝関節に危険な方向の加重が加わる。
大腿四頭筋の他、下肢末端近辺の細かい筋肉に硬直的緊張を強いる。その結果、柔軟性の低下を招く。
股関節や膝関節の伸展がないため、運動能力に支配的な筋群を鍛えられない。
下腿を重点的に鍛えるという発想自体が前時代的な誤解に基づく物である。（同じ労力をかけるならば大腿や股関節の筋群を鍛えた方が運動能力、動き作りの両面で有効である。）
また、この運動はアキレス腱を鍛える効果があると信じられていたようだが、この種のエクササイズで腱を強化する事は不可能である。

従って、トレーニングとしての効果は期待できず、むしろ関節や筋肉を傷めるスポーツ傷害を引き起こす可能性が高い。特に成長期の子供は避けなければならない。

プロ野球の元投手山田久志は、膝にかかる負担が極めて大きいアンダースロー投法の投手にとって、有効なトレーニングであると述べている。

猪高緑地(いだかりょくち)

　　〜 手つかずの危ない森 〜

　　「猪高緑地」と言ってもご存じない方が多いだろう。東名高速道路の名古屋ＩＣの南側に広がる森のことだと思っていただけばよい。れっきとした名古屋市内なのだが、東山や大高と違って、あまり整備されていない。ほとんど手つかずの森としては名古屋市最大だと思う。

　　落葉広葉樹が多く、それに竹林と常緑広葉樹が混じる。したがって、歩くなら秋から早春がよい。この時期なら展望も多少望める。道はしっかりしており、アップダウンもほとんどないので、普段着にスニーカーで事足りる。誰がつけたのか道標まである。名東プールから親鸞山まで赤テープをたどってゆけば３０分で行ける。

　　しかしこの森の魅力は、縦走できることではなく、自在に道草ができることだと思う。枝道（何本かある）へそれるもよし、木登りして展望を楽しむもよし、池で釣りをするもよし、アケビの実などを採るもよし、道のないところをさまようもよい。地図もコンパスも持たずに歩いても、遭難するようなところではない。街の音が常に聞こえ、西へ下りれば市バスが走っている。休日の午後からぶらっと出かけるのにはいいところだと思う。

　　三角点の近くにある「太陽の杜」という施設へは、長久手側から道がついている。雑木林に囲まれたすばらしい環境の中に、老人養護施設と介護専門学校と幼稚園がある。私はいっぺんで気に入ってしまった。こんなところで仕事がしてみたい、こんな幼稚園へ子どもを通わせたい、と思う。

　　猪高緑地は、つい先日ニュースに登場した。ここに名東区スポーツセンターを造るという話に住民が反対している、というのだ。雑木林を少し削るだけなので、おそらくこのまま強行されてしまうと思う。

　　猪高緑地には、現在でもいくつかの公共施設がある。プール、社会教育センター、身体障害者スポーツセンター、厚生院、アーチェリー練習場、等々。猪高緑地は、今や名古屋には貴重な「ただの山林」だ。こんなに施設を造りやすい場所は他にない。猪高緑地は、市内には貴重な森なのだが、手つかずであるが故にこの先が心配なのだ。

　　猪高緑地までは私の家から３分。裏山のようなものだ。温水プールや体育館ができるのはうれしいが、そのためにこの裏山が削られるのは悲しい。猪高緑地の価値をもっと多くの人に理解してもらい、この森を公園として保護することはできないものだろうか？（つづく）

記憶とカメラ

私はあまりカメラを持ち歩きません。


すばらしい情景、光景に出会ったら自分の頭に焼けつけようと必死になります。


私の育った千里浜の夕焼けは水平線に太陽がかかったらまん丸から半円になり円の部分がだんだん小さくなっていって、今にも消えようという一瞬だけ水平な直線が走ります。


その直線が出たと思った次の瞬間ドカッと全体が落ちて何も無くなります。


これが千里浜の夏の終わりの日没です。


カメラでなく口で言い文章で書くと忘れなくなります。


今の人は携帯を持ってバチバチ無数に写真を撮っていますがあんなにたくさんとってしまった整理をするのが大変です。


あれを真似したのでは私は全体記憶にできないと思います。


ちなみに私は携帯を持っていません。