ハルとマリ（というよりやっぱりママ^^）の日記

簡単美味☆炊飯器でリンゴケーキ。

前々から気になっていた「炊飯器」調理に
はじめてチャレンジしてみました。

今回作ったのは、クックパッドに乗っていた
「ホットケーキミックスを使ったリンゴケーキ」

リンゴをバター・砂糖で煮詰め、少し冷まし
炊飯器に敷き詰め、上から牛乳・玉子を加え混ぜた
ホットケーキミックスを流しいれ、
「普通の炊飯」のスイッチオン♪

普通のスポンジケーキ作りに比べ、
はるかに簡単。

正直、出来上がるまでは、本当にできるか半信半疑。

が、非常においしくできました。

今月末、クリスマス会があるので、
作ってもっていこうかな・・。

レシピを提供してくださった方にお礼を言いたいのですが、
クックパッドの登録をまだしておらず・・。
この場で、お礼を申し上げます。

それにしても、早くも今年残り３週間。

帰省もするし、年賀状作成やら、大掃除やら、
大分弁で言うところの
「なんぼでん、することあんに」（訳：いくらでもやるべきことはあるのに）

なぜ、お菓子作りやブログ更新など、
違うことばかりがしたくなるのだろう・・。

いくつになっても、ぎりぎりにならないとやらない自分の性格。
これは一生変わりそうにないなぁ。

プチパティシエ気分・・。

先日、久々手作りお菓子を作りました〜。
このマドレーヌ、ハルが通っている幼稚園で
開催されたバザーに出品したものです。

バザーには、何かしらの「母親の手作り作品」を
提出しなければいけなかったので、
手芸裁縫が超苦手な私は、
迷わず「手作りお菓子」を選びました〜。

でもこの「手作りお菓子」、
やはり今のご時世だけあって、
なかなか規制が厳しかった。

★必ず前日に作ること、
★材料を必ず明記すること、
★「本日中にお召し上がり下さい」と書いたシールを貼付すること。

↑これらの事項を厳守し、各自７〜８袋を目安に提出してください、
とのこと。

前日の午前中は事前準備で、幼稚園に行かなければならず、
当然、お菓子作りは帰宅後に・・。

３時頃からはじめて、焼き上がりが６時。
夕飯後、ラッピングし、全部完成したのは夜８時。

体はぐったり疲れましたが、
やっぱりお菓子作りは楽しい、
普段の料理よりもウキウキで作れました（苦笑）


バザー当日の朝、マドレーヌ３個入１０袋を出品。
手作りお菓子は全て１袋１００円で販売するそうで、
売れてくれるといいなぁと期待を持ちつつも、
当日は各自役割があり、仕事に没頭。
仕事を終えて、即「手作りお菓子売場」に直行しました。

するとそこはもぬけの殻で、紙が１枚ぺらっと張ってありました。
「手作りお菓子・完売」

おおっ、やったぁ。
実際に「売れた瞬間」を見ることはできなかったけれど、
自分の作品が（多分）売れたと思うと、
と〜っても嬉しい。
どうかおいしいと思ってもらえますように、と
祈る気持ちでした。

自分の作ったお菓子を売る、なんて、
今までなかった経験ができた今回のバザー。
当日は、レジ係の仕事もしたし〜。

幼稚園っていろんな行事を通して、
子供だけでなく、親もいろいろな経験をさせてもらうんだなぁと感心。

これからもハル（＋時々マリ）と、
いろんな幼稚園行事を楽しんでいこうと張り切っている
ママなのであります。

いちごジャム、作りました☆

いちごジャムを作りました。

長崎はいちごの生産高が全国でも上位（のハズ、多分）
なので、いちごがとってもおいしくて安い。

この冬から春にかけて、ほぼ毎日食べてました。。

でもいちごの季節ももう終わり。

最後はジャムにして、少しでも長く楽しみたいな〜と、
安いいちごを買ってきて、作りました。

ハルの幼稚園、週に２回パンの日があり、
今は市販のジャムを持たせてます。

次からはこのジャムをもたせればいいんじゃんっ。
経済的だし、手作りしたジャムを持たせるなんて、
何となく「いいママ」っぽくってステキ☆
↑とﾋﾄﾘ悦に入る私。

早速ハルに、
「今度からママが作ったジャムを持ってお行き〜♪」と提案。

するとハルの返事、
「パンが甘いやつだから、もうジャムはいらない。」

あ、さいですかぁ（ﾄﾎﾎ）


家ではパンはほとんど食べないハル。
そして甘いものは絶対に食べないパパ。

せっかく作ったこのジャムちゃんも
どうやら全て私の胃袋へとおさまっていくようです〜。

今年も「甘党」っす・・。

昨夜「あ、おしるこ食べたい」と思い、
おしるこを作りました。
（缶詰のあんを使用しましたが）


そして今日、本で見た「ピカピカいもけんぴ」が
「どうしても食べたい」ので作りました。


普通の料理は面倒くさがりのくせに、
甘い物を作る時は、「サクサク動く」私。

今年はこの「サクサク感」をぜひ家事全般に・・。
（きっと無理）

ｳﾙｳﾙ、ようやく食べてくれた〜。

久々作ったおやつ、フルーツゼリーです。

我が家の３歳児ハル。
市販のお菓子大好きで、
手作りおやつはあまり食べてくれません。

今回は、「どうすればハルが食べるか」を
テーマに作ってみました。

りんごｼﾞｭｰｽにさらに砂糖を加え、
さらにフルーツ缶詰の汁も投入、
普段より甘味を強め、
できあがったゼリーは「プーさん」の器に入れ出してみました。

す・る・と、完食♪
全部食べ、「おかわり〜」と言ってくれました。

う、うれしぃぃぃっ♪

やっと作った甲斐があったというものです。

これからも、手作りおやつ（簡単なものですが）
がんばるぞ〜。