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少し前だけど |
美味しいもの・店
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先週の土曜日、 横浜ロイヤルパークホテルのルシエールで ランチしました。 久し振りに会う友達もいていろいろ話せて楽しかった〜♪ レディースランチで オードブル、スープ、魚料理、肉料理 デザート、コーヒーで3600円で プチセレブの気分でランチ。 68階のレストランから見る景色。 土曜日は低気圧の影響で電車が止まるほど 恐ろしい風が吹き荒れていたけど ランチの時間は運よくおさまってました。 横浜市街を低い雲が覆っていた。 天気が良かったら、絶景かもしれない。 高いところから眺めると 「雲って低い場所にあるんだねぇ」って。。 高い場所があると登って 眺めると、、その街がわかったような気になるのは気のせいか。 煙と馬鹿は、、高いところに。。
たまには雲海の世界から見ると違う景色が見える。 |
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銀座の五行で食べました〜。 |

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週末、新百合ヶ丘の珈琲屋OBで旦那とお茶。 家を買おうか悩んで、、 頭がぷすぷすして来たので、、 お茶しました。 出てきたのは金魚鉢サイズ!! でかすぎやしないか?? ここのサイズにはいっつも圧倒されます。 「でかければいいってものじゃないよね〜」とぶつぶつ言いながらも、 タリーズやスタバを通り過ぎ この店に入ってしまうのは ログハウス風の居心地の良さからか。。 自分が高校生だったら、、毎日通っただろうなぁ。 あの頃は連日DOMDOMバーガーだったけど。。 そんなことを思い出させる懐かしい感じの店。 今日は、 病院に行き、銀行をはしごし、税務署に控除相談に行ってきました。 ヘトヘト。 そして、、気づけば、またお茶。 お茶って落ち着くわ〜。 それにしてもでかいよね。。 お茶をしながら、、久し振りにR25を読む。 「幸福だから笑うのではなく、笑うから幸福なのだ」(アラン・幸福論)
幸福は気持ちのもちよう? 哲学って難しいのねぇ。。 とぼやきつつ、、帰路に着く。 |
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先週末、パンで有名な「VIRON 丸の内」に。 前にTBSの「丸の内OLが選ぶ絶品ランチ」でNO1に選ばれたお店。 ここのバゲット「レトロドール」は絶品! パリ郊外シャルトルの製粉会社「VIRON」で バゲットの為に挽かれた特別な小麦粉を 日本に独占輸入し、フランスの伝統的な製法で 作っているそうです。 ランチ時に予約して行ったので無事入れたものの、、 待っている人が結構いたので 行く際には予約した方がよいかも。 ランチ時には肉か魚かサラダで1400円ほど。 今回はパイ包みの肉料理を選択しました〜。 パイがパリパリして中の肉は肉汁がジューシーで美味しい! しゃべっていたら、、あっという間に17時に。。 長居もできるよい店です。 ランチの時のバゲットが期待通りの味だったので バゲットを購入して帰りました。 VIRONの袋の中にはバゲットについての説明メモが入っていた。 「湿度の高い東京ではせっかくの『レトロドール』も すごいスピードで劣化が始ります。 こればかりは製パンの技術では克服することはできません。 お持ち帰り後お召し上がりの際は下記の方法でリベイク(焼き戻し)してください。 ・当日お召し上がりの場合・・・200度のオーブンで2〜3分 ・翌日・・・半分に切って、ラップして冷凍。食べる20分前に冷凍庫から出し、自然解凍後 200度のオーブンで2〜3分」 説明とおりに焼き戻ししたらめっちゃ美味しいバゲットがいただけました〜。 VIRONのバゲットに対する愛を感じます。 いつもバゲットの焼き方はよくわからず 焼き過ぎで硬くなったりしていたので 次回からはこの方法で焼き戻ししよう♪ 夜ごはんはつみれ鍋にしようと思っていたのだけど 急遽予定を変更してポトフにしました。 具をぐつぐつと煮込むこと1時間。 じゃがいもの程よく煮崩れ、湯気だっている。 ポトフとバゲットの組み合わせで寒〜い夜にプチ幸せが到来。単純。 バゲット好きなので、、 美味しそうなパン屋に行くと絶対バゲットを 購入するのだけど、、ここのバゲットは指折りです。 |



