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ふぅ〜っ、やっと追いついたぁぁぁ〜（笑）））
はいっ、今から書くのが昨日行ってきましたパン教室のお話〜♪
  夏休みは行けなかったので、スーッゴク久し振りのレッスンになりました。
自宅では、チョコチョコとパンは焼いていたのですが、焼いていたパンは小さめのパンばかりだったので、久し振りの大型丸めに困惑してしまいました（笑）））
 でも、やってるうちに感覚を取り戻してきましたよｫ〜
 ＊＊デニッシュロール＊＊
このパンは、アーモンドプードルをたっぷり使ったシートを作って生地でサンドし、カットして成型に入ります。
とーってもリッチで、スイートなパンです。
とっても簡単で美味しいので、また作りたくなり、昨晩シートを早速作って、ただいま冷凍室で眠らせておりま〜す♪
これで、いつでも焼けるっ
  ＊＊カントリーフェアー＊＊
コチラのパンは、キリスト教のミサの時に飾られるパンだそうです。
”炎”という意味があるそうですよ
 編み編みしたパンを重ねて焼成に入ります。
二次発酵中、上に重ねた生地が落ちてこないかドッキドキしながら発酵が終了するのを待ちましたぁ（*＾ｍ＾*）
焼成後、とってもキレイな焼き上がりに感動ﾟ･:,｡☆(人´u｀)ﾟ･:,｡☆
生地は、しっとりふわふわでとっても美味しいの♪
＊＊お楽しみメニュー♪抹茶羊羹＊＊ 抹茶羊羹と一緒にミルク寒天も作るのですが、さすが先生！！ミルク寒天をハートの形に型抜いて入れてくださいましたﾟ･:,｡☆(人´u｀)ﾟ･:,｡☆
とっても可愛らしいわスイーツになりましたぁ(人´u｀)ﾟ･:,｡☆
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レシピブログ
ﾊﾟﾝやさんでしかみたことないﾊﾟﾝばかりで家でつくれるなんて素敵過ぎですヽ(´▽`)/。ﾊﾟﾝ好きにはたまらないです
またお教室再開で楽しみが増えて良かったですね
2010/9/18(土) 午後 4:44
抹茶羊羹美味しそうです。ハート型もわかりましたよ。全ポチ
2010/9/19(日) 午後 3:14
すごいです〜。こんなにキレイな形に焼きあがるなんて！！！
カントリーフェアって名前のパンがあるんですね。
雑貨のイベントかしら？なんて思ってしまった私＾＾；
2010/9/19(日) 午後 7:39
chiruちゃん久しぶり〜＊・。
やっと涼しくなってきたネ〜！今年は暑かったねぇ＞＜
パン教室の全〜部見たよヽ(^o^)丿
どれもほんっと美味しそう〜♪
でも私この抹茶羊羹にやられたわ。。。!(^^)!
最初ミルク寒天が白玉かと思っちゃった(^^ゞ
ぽちっ☆
2010/9/20(月) 午後 8:01 [ まっぴぃ ]