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 どのくらいぶりｶﾅｧｧｧ とっても久し振りなブログアップです
ちゃんと生きてましたよ（笑））
今日は溜まってしまっているパン教室のことを書かせてもらいますﾈ。
先日もパン教室へ行ってきたのですが、その前に先月のお教室のことから順番に載せさせていただきますね＾＾
１０月２９日のレッスンです♪
この日は２レッスン分を教わってきました。
まずは・・・・・
もう直ぐクリスマス〜
 なパン♪ ＊パネトーネ＊
リッチな生地で、フルーツも沢山入ったパンです。
このままだと数日経ってしまったらパサパサする・・・と言うことで、先生に数日経ってもしっとりといただける方法も教わりました♪
こういうパンを食べると、なんだかワクワクしちゃいます（*＾ｍ＾*）♪
 ＊イングリッシュマフィン＊
とっても簡単成型なことにﾋﾞｯｸﾘ!!(ﾟДﾟ屮)屮
中はもちもち食感、外はカリカリなイングリッシュマフィンは癖になりそうですﾟ･:,｡☆(人´u｀)ﾟ･:,｡☆
まさか、モチモチ食感にさせる為にアレを入れるとは･･･(ﾟДﾟ屮)屮（*＾ｍ＾*）って感じです＾＾
習った方は、わかってもらえますよね(^^♪
＊デニッシュペストリー＊
５種類の成型を習いました♪
ハムとチーズのデニッシュﾟ･:,｡☆
煮たリンゴが入ったデニッシュﾟ･:,｡☆
カスタードクリーム＆黄桃のデニッシュﾟ･:,｡☆
餡デニッシュは２種ﾟ･:,｡☆
デニッシュ生地って美味しいﾃﾞｽよねｪｪｪヽ(*´∀`)ﾉ大好きッ
 ついつい食べ過ぎちゃうので危険です
＊バターフレーキー＊
バターを折り込んだパンは、クロワッサンやデニッシュ生地でやっているのですが、コレも似てるんだけど成型する時にカットした後に生地同士をくっつかなくするために工夫をしたり＾＾
焼く前は、『ちゃんとキレイに開いてくれるかなｧｧｧ〜』ってドキドキ
 オーブンからちゃんとキレイに開いた状態で焼けて出てきたときは感動でしたヽ(*´∀`)ﾉ
 お楽しみメニューは・・・♪
＊パピヨン＆ココナッツマカロン＊
パピヨンは、蝶々の形をしたパイ菓子♪
食感は、ザクザクしてる感じで”源氏パイ”みたいな感じって言ったらわかりやすいかな?＾＾
ココナッツマカロンは、香ばしいココナッツが入ったサクサクした軽い焼き菓子♪
とっても簡単なので、ココナッツマカロンは直ぐにｳﾁで作りましたよ
  今日、久しぶりに銀座へ行ったのですが、ドンドン若者が行きやすくなってきたように思えます。
行きやすくなったのは嬉しいけど、銀座！ッて言う格式の高さがなんだか少しずつなくなってきたようにも思える・・・
だって、私なんかが気軽に行けるようになったんですもん（笑））
行きやすくはなったけど、やっぱり銀座は銀座
んー、自分でも何言ってるか良くわかんなくなってきたけどー（爆））
まぁ、要するにやっぱり銀座はすごいところ！でも、若者にも楽しめる銀座になってきた！って言うことです
では、皆さんまた！！（今度は何日後？何ヵ月後？？笑
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レシピブログ
chiruちゃんおひさしぶり〜♪飛んできたよ♪
相変わらず美味しそうなパンの数々･･･腕がどんどんあがるねぇ！
画像見てたら無性にデニッシュパンが食べたくなっちゃった〜。
これからもがんばってねぇ！
2010/11/29(月) 午後 7:58
お久しぶりです〜！！
元気そうで良かったです〜＾＾
パンが〜！！！すご〜く美味しそう〜！！
前から美味しそうなパンだったけど、
さらにさらに、chiruさん物凄い腕を上げましたね〜！！！
パン好きにはたまらないです〜＾＾
2010/11/29(月) 午後 10:02
パネトーネ、しっかりと膨らんでいて美味しそうですね〜！
クープもとってもキレイ＾＾
私も１１月にこの組み合わせのレッスンしました。
やっぱりクリスマス☆には、クリスマスのパンが習えるとうれしいですよね〜♪
お花もいっぱいで、ステキなお教室ですね＾＾
2010/11/30(火) 午前 8:30
こんにちは〜＾＾おいしそうなパンを見て、お昼はパンだなぁ！とすっかり心奪われ〜〜〜＾＾
北陸方面でおいしいパン屋さんがあったら教えてくださいね〜＾＾
お花のアレンジメントも優雅な気持ちになれます。
2010/11/30(火) 午前 10:57
おおお！
久々の更新、嬉しいわー！
元気しててよかった＾＾
確かに銀座、行きやすくなたけれど、どこか、寂しいわね(笑
高級品店が並ぶ銀座、今でも健在だけれどさ〜〜（笑
気持ち、同じだよ（笑
2010/12/14(火) 午前 10:53 [ mari ]