ポークカツレツとろ〜りチーズかけ。

急にこってり系のお肉が食べたくなり
ポークカツレツにとろけるチーズをのせたものを作りました。
　
普通のトンカツも嫌いじゃないけど、回りの衣のガリガリした感じが少し苦手で
ついつい、いつも衣のパン粉を細かくし、カツレツ風仕上げる調理方をしてます。
パン粉を細かくするだけでも油の吸収を減らしカロリーオフになるんですよ。

と言っても上にチーズをかけたら高カロリーですけどね。
味付けは塩、胡椒で。
回りはサクサクでとろとろのチーズと良くあいます。

付け合せはレタス、チェリートマト、フレッシュバジルのみと
シンプルな盛り付けですがなかなかおいしかった〜♪

フライパンで焼くカツレツは油酔いもしないのでやっぱり良いなぁ（*＾-＾*）

[chobi]

とろけるチーズのポークカツレツ美味しそう♪真夜中だけど写真みていたら食べたくなってしまいそうです^^

ちょっとカロリーは高そうだけどたまには良いですよね。でも写真は色合いがあまり綺麗じゃないですよね^^