幸せクッキング☆

パン教室２回目。

今月もパン教室へ行ってきました。

今回は「かぼちゃパン」と「ナン」です。

以前にかぼちゃパンは独学で作ったことがあったけど
ナンは初めて。

でもやっぱり習ったかぼちゃパンの方がおいしい。
中にもかぼちゃあんをたっぷり入れて〜♪

ナンは思ったより簡単に出来るんです。一時発酵したらあとは自然発酵を少々して
焼くだけ。それなのにモチモチですごくおいしい。
あのナン独特の形だって意外と簡単に作れるんですよ。
私も初めてなのに綺麗に成型できました。
しかもインドレストランで食べた物より全然おいしかった（*＾-＾*）
こんなに簡単に出来るんだったら家でもカレーの時にはちょくちょく作れそうです。

パン教室通い始めました〜（*＾-＾*）

新しい書庫作りました〜（*＾-＾*）
実は先月からパン教室へ通うことにしました。
理由は‥最近パン作りハマってて今までは本をみながら自分なりに
作っていましたが凝り症な私。やっぱり専門的に習いたくて
パン教室に通うことにしました。

でもやっぱり通って正解！！
お料理もそうだけど本は奥の奥までは詳しくは書いてなかったりします。
だから実際で習った方が断然よりおいしいものが作れるんですよ。

習う前もそこそこにはおいしいパンだったのですが
習ったあとはもっとおいしいんですよっ（*＾-＾*）
目指せプロの味〜♪なんちゃって

なのでこれから月に１回パン教室の内容のレポしますね。
お楽しみに〜★

先月は、パン・オレとシナモンロールでした。
今月な何のパンでしょう？お楽しみに〜