Ｗ124＆Ｗ463趣味がいっぱい♪

看板は大切ですっ！！

いつものように仕事１：遊び９の割合で出張です♪

出張中の楽しみといったらお昼ごはんですね〜　o(^-^)o

今日も腹時計が鳴り頭の中はお昼のことでいっぱいです♪

と、その時視界に入った看板！！！

おお〜っ！！味よりこっちのほうが最優先だぜ　(≧▼≦)

でも、ホンとかよ…と半信半疑で「幸○苑」駐車場へ車を乗り入れて入り口に向かうと

間違いないようです♪

ここのラーメンは不味くはありませんが途中で箸が進まなくなるんですけど

不景気で懐も空っぽのご時勢、そんなこと言ってられません

価格の安さはは味を凌駕する！と、かのち○ぷ〜・ラーメン大魔王も迷言をいってますからね♪

店内に入ると男性客ばかりズラーーーーッ！！！！(o￣∇￣)

全員、餃子＆チャーハンかラーメンです♪

ボクもラーメン大盛り＆餃子２皿を注文しました

ラーメン３０４円＋大盛り１０５円＋餃子１０５円×２皿２１０円＝締めて６１９円☆

「幸○苑」は久しぶりでしたが餃子はけっこう美味しかったです♪

ラーメンは…まあ、可もなく・・・・・・・・

それより…会計を済ませてからやっと気づきました

こんなニンニク臭くちゃお客さんのとこへ行けねえじゃん(*≧m≦*)

目立つ看板というものはマニュアル通りに接客する従業員よりよっぽど役立ってます♪

店内に餃子１０５円フェアは２月２８日までと小さく看板がありました　(^m^)

http://img3.imageshack.us/img3/9243/y330.swf

好みですから〜

出張中、ラーメン好きなボクのためにお客様が連れてってくださいました♪

なんでも、2009年度○○TV.味噌ラーメン日本一になるはずが

店主が辞退したお店だそうで…・・・(゜．゜)

行ってみて納得です♪

カウンター６席、２人がけのテーブル席ひとつだけのお店をおばあちゃん一人で切り盛りしてるんですから(＾-＾)

味噌ラーメン７００円、大盛り９００円　ボクはもちろん大盛りです♪

丼のφ約３０センチ！！ボリューム満点！！

食べても食べても減りません（◎日◎）

が、スープ一滴残さず美味しく完食しました♪

でも、日本一の味かと聞かれれば〜…好みがありますからね〜　(^m^)　

美味しい味を堪能☆

ボクの解説はあまり必要ないでしょう(o^-')b

一昨年惜しまれて閉店したあのラーメン界のカリスマ☆と云われた山岸一雄さん

その山岸一雄さんのDNAを忠実に受け継いだ一番弟子が二代目店主として昨年オープン！

｢東池袋大勝軒｣は東京メトロ有楽町線・東池袋駅、６番出口を出たら目の前にあります♪

大勝軒の暖簾を掲げたお弟子さんの店は何軒も食べましたが何かが違うんです

ここもたいした期待もなく食べにきました・・・

ところが、着いてビックリ！！！　w(°O°)w

なんと！山岸さんご本人がいらっしゃいます！！！

あの｢しなそばや｣店主の佐野さんでさえラーメン界の神様と謳った山岸さんです(^ο^)/

こんな機会は滅多にありませんから撮影をお願いしたところ快くＯＫ♪

もりそば７００円(あつもり７００円・中華そば７００円)

これですよ！昔の大勝軒の味です(*^。^*)

引退した現在も山岸さんはこの店のプロデュサーとしてアドバイスしているとか♪

透き通るような喉ごしのいい麺、スープも今時珍しく何も主張してないのに心に残る味(人´∀`)♡

最後の写真はラーメン大好きなボクの、一生の宝物になる一枚ですヾ(=^▽^=)ノ

名店の味はどこまででしょう！？

かつていろんなラーメン番組で取り上げられ

有名店として押しも押されぬ名店の本丸☆

ちばき屋を食べました♪

東京メトロ東西線　葛西駅　中央口より徒歩５分くらいかな

左手に見えるガストを目指して歩くとその裏手です

初めての店ですから出来る限り一番乗りを目指します　(AM11:30開店)

麺を茹でるお湯がキレイ、作り手も朝一だから手抜きがない、疲れてないから接客もいい

という風な理由です♪

初めての時ですから基本のき！｢支那そば｣７００円をオーダーです♪

麺は細めのちぢれ麺、スープは醤油にしてはとても澄んでいます

ダシは鶏ガラ、かつお、昆布etc.などの合わせ伎です
(ボクにわかるわけありません、カウンターのメニューに書いてありました　(^^ゞ　)

とてもバランスよくそれでいてアッサリしているのに奥深いコク♪

強烈な味ではありませんが醤油味のど真ん中とでもいいましょうか

そういえば店主は和食出身の方だそうです

それと、煮玉子のトッピングはここが元祖とか

とてもおいしくいただきました…

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　?H3>　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　んが！！！

お店に入ってからお勘定して帰るまでの間に｢いらっしゃいませ｣と｢ありがとうございました｣

の声を聞いたのはパート風のおばちゃん一人だけ！！

お客はボク一人です

申し訳ないですけどラーメンの味を忘れそうになりました　(>_< )

お客様商売というのは接客も入ると思うんですがねえ…

誰でもラーメン屋さんになれそう(o^-')b

　　　　　池袋はボクが昔住んでた某私鉄沿線の始発駅です

　　　　　今でも気が向くとよく行きます(*^-^*)

　　　　　青江美奈さんが歌ったイメージと今の池袋はまるで違い

　　　　　特に東口は今や若者の街になりました♪

　　　　　そして池袋といえば都内でもラーメン激戦区で有名です

　　　　　東口からサンシャイン通りを歩いて東急ハンズ左脇の地下エスカレーターを降り

　　　　　動く歩道を２本歩いたらサンシャイン・シティ入り口です☆

　　　　　３本ある地下通路の真ん中にあります(JR池袋駅・東口からゆっくり歩いても10分足らずです)

　　　　　サンシャイン60ビル・エレベーターロビーに突き当たる手前左にお店があります

　　　　　夕方、混雑を避けていきましたが客はボクを入れても４組だけ

　　　　　
　　　　　あの、名店『青葉』サンシャイン店　つけ麺　６５０円

　　　　　麺に艶があるのはフラッシュのせいではありません

　　　　　麺を冷やす水が冷えてないので麺表面の温度がもう上昇し始めてるから！？

　　　　　実際そうでしたし

　　　　　いかにもバイト風の２０代前半の人がタイマー♪通りに麺を茹で上げ

　　　　　もう一人の可愛いれで〜がカウンターにドンッ！と音高く｢おまちど〜さまでした★｣

　　　　　どう見てもバイト風の、二人だけの店員でもできちゃうなんて…

　　　　

　　　　　ボクも名店『ちよぷ〜屋』明日からできそうです(o^-')b

　　　　　あ〜味？……忘れました！！