青じそ生産中

最近、こんな田舎でも日本食材が手に入りやすくなりました。
でも何か物足りない
”しそ”が無いのだ。日本食って意外と しそ を隠し味で使ってる
場合が多い、あの何とも言えない酸味がたまらない
よって、日本から種を入手して”青じそ”を量産中
やっと２ヶ月かかってこの大きさ

まだまだ 葉っぱの収穫は遠い
ちなみに近くに生えてる雑草
ものすごく”青じそ”に似てるけど
食べれないかな？

やめておこう
イギリスは毒草が多い
この前も、調子に乗って毒草と気づかず草笛を
吹いて唇を腫らしたばかりだ。。。
見た目に気をつける事
特にトゲや産毛の多い植物には。。。

あーその毒草ってたぶんネトル(nettle)ですかね。
私も知らなくて、一度やられてひどい目にあいました。

ネトルのすぐ傍にいつも dot leaf という草が
生えていますが、それがネトルの毒消しに
なるそうですよ（民間療法）。

ネトルテイーってのがどのスーパーにも売ってますが、
こういう経験があると飲む気はしないですよね。
でも一度試してみたんですが、意外になかなか悪くはなかったですよ。

そのdot leafと間違ってさらに毒草で口を拭いたら大変そう。想像しただけでこわい こわい

葉の形が全然違ってて、dot leaf は丸みを帯びた葉っぱ
なので間違えることはまずないと思いますよ。

大丈夫ですよ。 今度自分が実験して見ようかな？
でもちょっと勇気がいるなあ。。