音速の氣功師

☆ あゆ

　　　　　　　　　　　　　　あゆ、といえば若い世代の方々には
　　　　　　　　　　　　　　浜崎あゆみでしょうが、
　　　　　　　　　　　　　　和のグルメだと、鮎なんですよね。
　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　今夜は、昼間、川で釣ってきたと、
　　　　　　　　　　　　　　お客様がお店に持ち込んできたものを
　　　　　　　　　　　　　　おすそ分けでいただきました。

　　　　　　　　　　　　　　しかし、こんな形で出されると、
　　　　　　　　　　　　　　しかも鮨職人が、捌いて、握ってくれる
　　　　　　　　　　　　　　参りますね・・・・・。

　　　　　　　　　　　　　　いやはや、遊び心たっぷり、
　　　　　　　　　　　　　　目でも楽しませていただく。

　　　　　　　　　　　　　　いやあ　こちらも和の極み、
　　　　　　　　　　　　　　小さな贅沢でよござんす。
　　　　　　　　　　　　　　日本人でよかった。
　　　　　　　　　　　　　　お客様！ご馳走様！

小さな贅沢でよござんす

　　　　　　　　　　　　　　時節柄、今どきは、
　　　　　　　　　　　　　　肴を頼むと、ぼたん海老を出す店が多い。

　　　　　　　　　　　　　　しかし、こんな形で出されると、
　　　　　　　　　　　　　　参りますね・・・・・。

　　　　　　　　　　　　　　いやはや、遊び心たっぷり、
　　　　　　　　　　　　　　目でも楽しませていただく。

　　　　　　　　　　　　　　いやあ　和の極み、小さな贅沢でよござんす。

　　　　　　　　　　　　　　マスタ−！ご馳走様！

鮨の【ナイト・オブ・ザ・スカイ】

　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　いつだったか・・・昨年ですね、暮れの12月
　　　　　　　　　　　　　　　鳥インフルエンザの話題から
　　　　　　　　　　　　　　　珍妙な鮨が開発されました。
　　　　　　　　　　　　　　　当時は添え物にウニを乗せて作りましたが
　　　　　　　　　　　　　　　http://blogs.yahoo.co.jp/cho_ryusui/19225375.html
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　その後、その試作品が進化しました
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　ご覧下さい。
　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　幾人かの方々に試食していただきましたが
　　　　　　　　　　　　　　　十人が十人　異口同音。

　　　　　　　　　　　　　　　《なあに、これ？！》
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　《え〜っ？　ウンウン　これ、はまるわっ！》
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　《ＷＯＷ！　 oisii!》

　　　　　　　　　　　　　　　《もっと、食べたい〜〜い！》

　　　　　　　　　　　　　　　カニの身を添えて出来上がりました。

　　　　　　　　　　　　　　　ワイン漬けのニンニクとカニのクセのある味が
　　　　　　　　　　　　　　　絶妙にマッチしてます。
　　　　　　　　　　　　　　　世界初！フランスの食文化と日本の食文化がまさに
　　　　　　　　　　　　　　　ひとつになった。究極の味！
　　　　　　　　　　　　　　　う--ん　　トレビアン！
　　　　　　　　　　　　　　　ミラ−ジュ2000のような・・・　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　ネ−ミングは、まだありませんが、
　　　　　　　　　　　　　　　とりあえず、店主に私は、ニンニク巻いてと
　　　　　　　　　　　　　　　オ−ダ−しますが、理由を知らないカウンタ−にいる
　　　　　　　　　　　　　　　他の客は怪訝な顔してこちらを見ます。
　　　　　　　　　　　　　　　小生は【待ってろよ、イヒヒ】と心の中で勝利宣言！
　　　　　　　　　　　　　　　だいたい鮨屋通いをやってると
　　　　　　　　　　　　　　　通の競い合いみたいなものがありますからね。
　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　やがて握りが出てくると、その姿は
　　　　　　　　　　　　　　　黒船に紫の貴婦人が紅白の扇子を持って
　　　　　　　　　　　　　　　いや、貴婦人が紫の扇子をもって
　　　　　　　　　　　　　　　表現はなんでもいいか・・・
　　　　　　　　　　　　　　　グレタガルボの、いや違うか
　　　　　　　　　　　　　　　ジョデイフォスタ−の　
　　　　　　　　　　　　　　　ええいっ！なんでもいいか
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　その名も《音速巻き》
　　　　　　　　　　　　　　　鮨の【ナイト・オブ・ザ・スカイ】
　　　　　　　　　　　　　　

ふ〜ｯ！ アタ、アタッタッタ、温まる！

　　　　　　　　　　　　　　　稲庭うどんです。

　　　　　　　　　　　　　この店の上がりには　たまに稲庭うどんの盛を頂きます。

　　　　　　　　　　　　　ここのところ大寒波で、
　　　　　　　　　　　　　先日寄って、
　　　　　　　　　　　　　そして酔って
　　　　　　　　　　　　　上がりに作ってよって
　　　　　　　　　　　　　頼みました。

　　　　　　　　　　　　　主人曰く、今夜は温かいのにしませんか？
　　　　　　　　　　　　　（なにしろ秋田出身のご主人ですから）
　　　　　　　　　　　　　と、出てきたのが、これです。

　　　　　　　　　　　　　これも、ハマリますね。　

　　　　　　　　　　　　　ふ〜ｯ！　アタ、アタッタッタ、温まる！

　　　　　　　　　　　　　こりゃ　ウマイ！

こりゃあ うまい！ 年に一度の あの おしるこ！

　　　　　　　　　　　知人、いやもう、友人になりつつあるお方から、
　　　　　　　　　　　朝方目覚まし代わりに携帯にメ−ルが届いた。

　　　　　　　　　　　とかく、休日はゆっくり寝坊したいものであるが、
　　　　　　　　　　　ま、やはり起きようと、で、内容は
　　　　　　　　　　　『出掛けましょう』のことだった。

　　　　　　　　　　　新型ボルボのワゴン車でお迎えである。
　　　　　　　　　　　酒饅頭を食べたくなったとことので
　　　　　　　　　　　老舗へ向かいレッツゴ−。

　　　　　　　　　　　軽快に走る北欧車、1時間かけて目的の酒饅頭屋さんで
　　　　　　　　　　　月曜なのにやってるか・・・心配ご無用。

　　　　　　　　　　　やってましたね。酒のにおいがプ−ンと
　　　　　　　　　　　ホクホクの出来立ての1個90円の饅頭！
　　　　　　　　　　　無添加、これですよ！って　写真がないけど　ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ！

　　　　　　　　　　　てな訳で、お礼に、【おしるこ】ごちそうしましょう！
　　　　　　　　　　　と、今年も食べて来ました。さらに30分走り
　　　　　　　　　　　その写真です。
　　　　　　　　　　　『このお店は、あまり教えられないので』とモッタイつけて
　　　　　　　　　　　【どうです？オシャレでしょう！】
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　小豆に黒豆、そして花豆を飾りに、柚子をチョコッとのせ

　　　　　　　　　　　どうしてどうして、相方はたいそう喜んでました。

　　　　　　　　　　*　昨年のはこちら↓　
　　　　　　　　　　　http://blogs.yahoo.co.jp/cho_ryusui/297520.html?p=2&pm=l