Super Size, , , American Barbecue! ( 北アメリカ ) - POINT＆SHOOT NY GOGO

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週末を利用してニューヨーク州の州都アルバニーの近くに家を持つ知り合いの家に行きました。

ニューヨークシティからは車で約４時間のところにある場所ですが、普段車を運転しないので、こちらで最近流行のZIP CAR（時間ごとに借りられるレンタカー）を借りました。近所で借りると一時間８ドル５０セントで借りられるのですが、なんとガソリン代の他保険まで含まれています。走行可能距離は一定の割合で時間ごとに決められていて、リミットを超えた分はマイル毎に料金が加算されるしくみになっていますが、通常のレンタカーよりも断然お得になっています。借りるときにいろいろ知っておいたほうがいい車に関する基礎知識とかありますが、とにかく安くて大きいものやたくさん買い物をするときに便利です。

さて、アメリカの田舎に行ったらやはりバーベキューですよね。ここにくるといつもステーキを食べます。見て下さい、写真の大きくそして分厚い牛肉を！そしてチャコールの煙り！特性のタレに漬け込み、庭に生えているハーブで香りを付けて焼きます。見て下さい、グリルから流れる煙りを。広い庭（背中サイドはほとんど野原です）で焼く肉の臭いはとても香ばしく焼きながら待っている間によだれがたれてきました。

そしてその味と来たら、それはそれは噛む毎に肉汁が口に広がり幸福をもたらしてくれます。

霜降りではなく、脂肪の少ない赤身のステーキでしたがそれを見事にミディアム状態で中に火を通しすぎないようにし、肉の味が十分に堪能出来るとてもすばらしいディッシュでした。そして付け合わせは近所の農家で収穫されたホワイイト・コーンやグリルした甘～いタマネギ、自家製コールスロー、そしてホームメイドのラズベリー・パイにアイスクリームを載せて頂くかなり高カロリーなデザートでしめくくりました。まさにアメリカン、体重を気にして食べてはいけませんよ、こういうときは。

夏なので８時半過ぎまで外は明るいのですが、ゆっくりの食事を済ませたら、辺りはもう暗くなっていました。そして外に出てみると、何がすごいかというと、星です！とにかく星がつかめそうなぐらいに近く感じられしかも降ってきそうなぐらいの数の星が煌煌と空を照らしていました。北斗七星がぐらいはわかりますが、もう少し天体の事をしっていればと悔やまれるぐらいの天然プラネタリウム状態でした。

とにかく、夜はひんやりとして布団を２枚ぐらいかぶる程の寒さでしたが、空気が乾燥しているので快適に眠る事が出来ました。