東京・銀座一丁目 『ＨＩＧＡＳＨＩＹＡ ＧＩＮＺＡ』で「特別膳」

ず〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜っと行ってみたかった『ＨＩＧＡＳＨＩＹＡ　ＧＩＮＺＡ』に行ってきました。

店舗は銀座一丁目のＰＯＬＡ銀座ビルの２階になります。

銀座大好き

今は神奈川県民ですが、もともと瀬戸内海の小島のど田舎者なので、銀座に来るとワクワクします

 

 

エレベーターで２階に上がりお店に入ると、おいしそうな和菓子がお洒落に並んでる

エントランスから素敵で写真撮りたいモードに駆られるんですが、こちら、店内写真撮影ＮＧ

「お手元の写真（お料理）でしたら大丈夫です」とのこと。

私が行きたくても行かなかった理由・・・・、以前は店内での撮影が料理含め一切禁止だったんです。

今はお料理だったらオッケーですよ

いや〜〜〜、でも茶房がこれまたとっても素敵なんです

ＨＰでも店内写真が掲載されていますが、実際行ってその空間を体感する方が断然よかった

少しの間ですが、他のお客様がいなかったから余計よかったのかも〜。

 

ランチタイムだったのでお食事をいただきます。

予約なしでいただけるメニューが「季節膳」（１７００円）と「特別膳」（３１００円）

 

せっかくなので「特別膳」をいただきました。

普通に温かいほうじ茶が提供されます。

 

 

前菜四種盛り合わせ

出汁巻玉子・ホタテと白うりの酢味噌和え・小松菜土佐和え・蓮根のお浸し

ふわっと巻かれた甘めの出汁巻玉子がおいし〜〜〜。

 

 

季節の一品

とうもろこし豆腐とカニのお椀

お椀には、とうもろこしをたっぷり入れて揚げたとうもろこし豆腐に、ほぐしたカニ身が入っていました。

お出汁もおいしっ

 

 

主菜

大山地鶏のロースト

ソースには大葉が使われていて香りもよく、酸味の効いたさっぱりしたものでした。

鶏肉は皮目に焦げ目ができるくらい焼かれているけどお肉の部分は柔らかかったですよ。

下にソテーされた冬瓜も敷かれていました。

 

 

季節のご飯物・香の物・味噌汁

 

 

パカッと開けるとこんな感じ〜〜〜

季節のご飯は、うなぎとしば漬けのまぶしめし

お味噌汁にはアオサがたっぷり入っていました〜。

 

ご飯は器は大きいですが、量は少な目なので、私にちょうどいい分量でした

 

 

甘味

甘味は、葛切り・お汁粉・わらび餅・季節のアイス・和菓子とお薄の中から選べます。

わらび餅

 

たっぷりのきな粉の上にまだほんのり湯気が上がっているわらび餅がのっかっています

正直、そんなに期待してなかったんだけど・・・・・、めっちゃおいしい

ぷにゅっとむぎゅっと、う〜〜〜ん、いい食感

 

接客もとっても丁寧だし、この立地的に、料金＋消費税・サービス料だろうな〜と思っていたら、

税・サ料込のお値段でした。

甘味もしっかりいただけてこのお値段は安いと思う

次回は１４時からのアフタヌーンティーセットをいただいてみたいな

[half Japan&S.Korea (K.Ogiyama)]

Chocoさん、こんにちわ。
銀座にまで、押し寄せてきた〜？？？？？？
稲村ジェーンが〜〜〜〜。
なんて冗談です。
しかし、身体に良さそうな料理のお店を見つけるの上手ですね。身体に気を配られているのが伝わってきます。
バランス良い食事が、健康をつくる、季節の物を食するのが身体にいいとある番組で言ってました。

[パルパル]

こんばんは〜
私も、田舎出身だから銀座に行くだけでワクワク〜わかります〜
今だって、横浜に住んでいるのが嬉しいです〜

いつも、おいしそうでおしゃれなお店をご存じなんですね〜！
中々いけませんがブログで楽しませてもらいます〜

見た目にも上品な感じで、女性に喜ばれそうな料理ですね。
ヘルシーな内容で適量いただけるのも魅力的です。

ところで、ブログ、お引越しされるんですね。
環境を変えてみるというのも良いことだと思います。
新しいブログも楽しみにしてま〜す！＾＾

can*1s*d9*a0さん、はじめまして。
コメント、ありがとうございます。
ごめんなさい、コメントを最後まで読まずに公開表示にしてしまったのですが、個人的な連絡先が含まれていたんですね。
一度表示してしまうと非表示に変えられないので申し訳ないのですが削除しておきますね
今は他のところでブログを続けていてこちらは昨年の８月以降更新していません。
ただ、コメント等チェックはしているので、よければゲストブックに内緒コメントいれてもらえればお返事コメント入れることができますが・・・。