鎌倉で美味しい生活

かぶの収穫〜(*^_^*)最終

大事に育ててきたかぶが成長し、次々収穫･･･そして浅漬けやスープでいただいてきました。
前回収穫した記事はこちら→"かぶの収穫〜(*^_^*)

そしてこちらのかぶで最終となりました。

かぶって土の上にむき出し状態でなるって知ってました？
なんかイメージ的に大根みたいに土の下になるものだと思ってたんですけど、思いっきり上にできるんですよね〜(^_^；無防備なんだから〜。

そしていよいよ今週末、残り２個のかぶも無事収穫しました〜。

葉っぱは、ニョッキと和えて一人ランチでいただきました。
宅配で注文していたニョッキを茹でて炒めた葉っぱと付属のきのこクリームソースを混ぜて、ニョッキに和えて終了(一人だからかなり手抜きね）(^_^;

そしてかぶは今日の夕食に、スモークサーモンと水菜と一緒に混ぜてマリネ風サラダに。
水菜の量が大量でかぶの存在薄いですね〜。
でも甘味もあっておいしかったですよ♪

とうとうかぶの収穫も終わってしまい、現在私のベランダ菜園も残るところ水菜とブロッコリーとなってしまいました。

ブロッコリー･･･少々問題がありまして(^_^；
また機会があればアップしますね(^_^)/

これから寒くなる一方ですよね。
今から種を蒔いて育てられるものって何かないんですかね〜？？

かぶの収穫〜(*^_^*)

９月２４日に蒔いたかぶの種。
種まきの記事はこちら→"かぶ(種まき)"
あれから芽が出て、成長し･･･。
成長の記事はこちら→"芽が出ました〜"、"成長してます〜"
そしてそして、昨日まさに収穫の時を迎えました(*^▽^*)
かぶの葉はこ〜んなに青々と生い茂ってます。

中を覗いてみると･･･

ほとんどが、まだ小さいのですが、何故か一つだけまるまると成長したかぶがあり、今回はそれを収穫♪

これがそのかぶです！ど〜ん！！って口だけ･･･(^_^；

ちゃんとおいしそうに育ってるでしょ？
今回はたった一つしかないので、葉っぱの部分は私の昼食用にベーコン・エリンギと一緒に炒めてパスタでいただきました。
かぶの葉ってやっぱりクセがなくておいしいね♪
自分が育てたとなると、格別です(*^_^*)

後、画像はありませんが、かぶ本体？は夕飯用に野菜やお豆と一緒にスープにしました。

最近、困ったことに葉っぱが虫にやられてます(>_<；
結構はげしく虫にかじられてる跡があるので、目を凝らしてよ〜くよ〜く見てみると(@_@)･･･いた！！
小さい青虫！！

虫嫌いな方にはかなりお見苦しい画像をお見せしてすみません(^_^；
昨日今日で１０匹くらい発見して、かわいそうな気もしますが、ゴミ袋に入れて、口をきつくしめさせていただきました(-_-)
だって、私より先に葉を食していただなんて許せませんわ(-_-メ
これからは厳重に取り締まっていこうと思います(@_@)

　　　　　　　　　

成長してます〜

9月24日に蒔いたカブの種。
種まきの様子はこちら→"かぶ(種まき)"
その後の様子はこちら→"芽がでました〜"
種まきして2ヶ月、地味な成長に更新を躊躇していましたが、そろそろみなさんにカブの様子を見ていただきましょう！
すみません、見てもらっていいですか(^_^；
あれから〜
葉が3枚になり･･･
4枚になり･･･
5枚になり･･･
そして大きくなり･･･

この間何度か間引きを繰り返し、芽も１０本程になってしまいました(-_-)
でもここでケチケチしていると立派なカブが育たないので仕方ありませんね。
そして今日(10/27)現在の様子です。こんなに大きくなりました〜(^○^)
しかもよ〜く見て！見て！
根元に白いものが見えませんか？
まだまだ小さいですが、カブの気配が･･･。

う〜ん、やっぱり野菜の成長の記事って地味ですね〜。
収穫できるようになったらまた更新しますね(^_-)b

芽が出ました〜

９月２４日に種まきしたかぶ、無事芽が出ました〜w(^○^)w
昨日(９月２６日)時点がこちら↓
小さな芽がぱらぱら出てます。
でも写真だとよ〜く目を凝らして見ないと見えないですね(^ ^；

そして今日(９月２７日)現在がこちらです↓
見えます？見えます？
ちゃんと２列に並んで芽が出てるでしょ〜。

この後、間引きをして半分くらいに減りました。
なんか、この"間引き"って切ないんですよね〜。
せっかく芽が出たのに抜かなきゃならないなんて…。
でもここで手を抜くと立派なかぶが育たないので、気合を入れて抜きます！
よく間引きした芽をお味噌汁に入れれば有効に使えるって書いてあるんですけど、それもまたなんだかな〜と思って、私の場合容赦なく捨てます(なんか矛盾してる？？)
大きくなれ〜♪

かぶ(種まき)

今日は、次回は蒔こうと思っていたカブの種を買いに１００円ショップへ。
１００円ショップでは野菜の種がなんと２袋１０５円で売っています。
前はホームセンターで１袋２００円以上する種を買ったんですけど、１００円ショップのものって大丈夫なんでしょうか？
もしや中国産？？
よく見たら生産地はイタリアと書いてありました。
お〜メイドインイタリーね〜(*^_^*)
でも種にもいろいろ化学的な処理とかされてたりするんでしょうね〜。
私には、確かめる術もないですけど…。
ま、２袋１０５円ということなので、今日はカブと京菜(水菜)の種を買いました。
とりあえず水菜は次回ということで。
今回カブのために少し深さのあるプランターを買ってきたんですけど、以前購入して余っていた土の量が微妙に足らず…う〜(-_-；ま、いっか、と私のいい加減さ炸裂で、土の量が足りないままとりあえず種を蒔いてしまいました。
きっと芽は出てくれるよね♪
待ってるよ〜カブちゃん♪
スープにして〜、即席漬けにして〜ぷぷっ