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昨日、沖縄から戻りました〜(*^＿^*) 東京は天気がよくてポカポカ陽気で、沖縄にいる時と全く同じ服装でオッケーって感じ〜。 部屋の窓を全開にしてても気持ちいいですよ(*^▽^*) でもやっぱり空気感が違いますね〜。 なんといっても、空気が乾燥してる〜！！(>＿<； 手とか一気にガサガサ(^＿^； 後、同じくらいの気温でも日差しの強さも全然違うね〜。 今朝は車で夫を駅まで送っていこうとしたら、バッテリーが上がってて全く動かず(-＿-； 結局夫には自転車で行ってもらい、車は後でゆっくりロードサービスを呼んで動けるようになってからディーラーでチェックしてもらいました〜。 結局バッテリーは新しいものと交換することに・・・。 一応ね〜、お隣さんにたまにエンジンをかけてもらうようにお願いしてたんだけど、やっぱりある程度走ってないとダメだったみたいね〜。 話が前後しちゃうけど、沖縄を発つ当日、もうしばらく見ることもない沖縄の空を見上げてパチリ。
なんだか不思議な雲が出てました〜。 そんでもって『呉屋てんぷら屋』で、大好きなサーターアンダギーを購入(*^＿^*) ここのサーターアンダギーは本当においしい(*^▽^*) 狭い路地にあるのに、いつも地元の人、観光客で賑わってますよ〜。 午前中にウィークリーマンションの鍵を引き渡して、いろいろ用事を済ませ、沖縄最後のランチ♪ やっぱり最後は沖縄料理でシメようか〜って事で、空港から比較的近くにある琉球料理店『いじゅの花』へ。 ゆうな定食(１３５０円） もずく・ミミガー・ゴーヤーとパインの和え物・ジーマミー豆腐・ラフテー・クーブイリチー・フーチバージューシー・中身汁・くずもちがついたセットになります(^＿^)b ゆし豆腐定食(９００円） ゆし豆腐以外に、フーチバージューシー・酢の物・ミミガー・くずもちがついてました〜。 どれもヘルシーな感じでおいしかった♪♪ 短い間だったけど、沖縄ライフ楽しかったな〜(*^＿^*) しばらく抜け殻状態になりそう(^＿^； とりあえず、沖縄に行く前に仕事も辞めてしまったので時間はたっぷりあるし、お料理とか頑張りたいな〜(￣▽￣*) |
沖縄(沖縄料理・そば)
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コメント（31）
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ディープな沖縄料理・・・山羊(ヒージャー) 山羊はクセがある食材なので好き嫌いが別れるようだけど、地元沖縄の人は普段食べたりしてるのだろうか？？ナゾ・・・・ 因みに、沖縄のブロ友ろんさんは嫌いって言ってたけど〜(^＿^； １０年くらい前にこれまた夫が仕事で沖縄に来ていた時に地元の職場の方が山羊汁をふるまってくれて、独特な匂いで私は食べられなかった(-＿-； これがね〜夫は全然平気なんですよ〜。 夫はもともとその地方独特の変わった食材とかが大好きで、クセの強いものでもなんでも大丈夫な人なんですよね〜。 お店に行っても珍しいもの優先で注文(*^＿^*) で、沖縄に来て以来ずっと夫が行きたいと思っていた山羊料理のお店があって、前々から一緒に行こうと言われてたんですよ〜。 夫「山羊料理のお店に行きたいんだよな〜」 私「絶対、嫌〜」 夫「普通の料理もあるんだから山羊料理は俺だけが食べるんだから、自分は普通の料理食べればいいじゃん」 私「職場の人と行けば〜？」 夫「誰も行かないよ」 職場の人も誰も行きたがらないのに、私だって行きたくないっつーの！！！ でもね〜、あまりにもしつこいので少し前なんだけど、行ってきましたよ〜(-＿-) お店の名前は『山海』。 外観の写真撮るの忘れちゃったんだけど、思いっきり庶民的な感じのお店です(*^＿^*) 中に入ると地元のおじちゃん・おばちゃん達が数人で飲み会中でした〜。 夫はすかさず山羊セット(２５００円)を注文。 お店の人は地元の人間じゃないことを察知して「山羊、初めて？？」と不安そうに聞いてきます。 夫は「初めてじゃないです。大丈夫です。」自信満々？！(*≧ｍ≦*) やっぱり興味本位で山羊を注文して残しちゃう観光客とか多いのかな〜。 山羊セットには山羊刺し・チーイリチー・山羊汁がつきます。 山羊刺し、一切れだけ食べたけど、フーチバー(よもぎ)と生姜が添えられていて一緒に食べると臭みは感じなかったな〜。 山羊の血と肉や内臓などを一緒に炒めたチーイリチー、量が多いので私もちょっと協力して少しだけ食べました。 味付けが上手なのか意外に食べられました。 でも山羊の血って・・・・(-＿-) 山羊汁、これもフーチーバーと生姜が入っているので夫曰く「全然食べやすい」だそうで・・・。 夫は全て完食しました〜(*^○^*) さすが、我が夫！！変なところで感心する私・・・(^＿^； もちろん私用に普通のお料理も頼みましたよ〜。
夫もかなり食べたけど・・・。 安心感たっぷりのふーちゃんぷるー(*^＿^*) 名前の通り沖縄でよく食べられるお麩や野菜なんかを炒めたものです。 沖縄風お好み焼き？ヒラヤーチー。 ウスターソースがかかっています。 これ、シンプルだけどおいしいんだよね〜(*^▽^*) これで夫の気も済んだでしょう(*^＿^*) やれやれ〜(^ｍ^； |
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前回はゆしどうふセットを食べたんだけど、昨日は私にしては珍しくすご〜く沖縄そばが食べたい気分だったので迷わずそばセット(小)(７００円)を注文。 そばセットにはじゅーしぃ(炊き込みご飯)がつきます(^＿^)b 鰹だしが効いたあっさりスープ、やっぱりおいしいね〜( ´艸｀) ねぎたっぷりで、三枚肉も柔らかくてうま〜い♪♪ そんでもって前回も思ったけど、何と言ってもご飯は最高においしいヾ(≧▽≦)ノ でもね〜、私って、パスタ以外の麺類って途中で絶対飽きちゃうんですよ(-＿-； 沖縄そばは特にもそっとした感じの麺が飽きちゃう(>＿<； 夫と一緒なら最後は夫が残飯整理のように食べてくれるんだけど、一人だとね〜、申し訳ないけど残しちゃいました(^＿^； でもここのおそばは絶対おいしいと思う！！ そして食後はセルフサービスでコーヒーとデザート♪ 前回はきなこ餅だったんだけど、今回はミニサーターアンダギーでした〜。 前回きなこ餅がすごくおいしくて、１個しか取ってこなかった自分に反省して今回は最初から２個ゲット〜(*^▽^*) う〜ん・・・・でも〜、サーターアンダギーは１個でよかったかな〜(^＿^； そんでもって久々義父情報(*^▽^*) あ、みんな忘れてたでしょ〜。 まだ沖縄にいるんだよぉ〜(￣▽￣； もうね〜計画性なく無駄に？あっち行ったりこっち行ったりしてお金散財してるみたいよ〜(^＿^； 島巡りも一段落して一昨日くらいから沖縄本島に戻ってるみたいなんだけど、今朝「お土産があるから取りに来て〜」と言われ宿泊先のホテルまで受け取りに行きました(*^＿^*) 宮古島の民宿でもらったと思われる黒糖と雪塩と海ぶどう。 知らない人の為に・・・海ぶどうって冷蔵庫に保存しちゃいけないんですよ〜(^＿^)b でもね〜、どっからどう見ても海産物、分かっちゃいるけど冷蔵庫に放り込みたい衝動に駆られる(*￣ｍ￣) でも我慢我慢(-＿-) 義父はね〜、タクシー利用しまくりなんですよ〜。
昨日なんてね〜、那覇から美ら海水族館までタクシーで行ったみたいですよ！！(￣Д￣；ｴｪ〜 距離的には、片道１００キロくらいあるのかな〜(^＿^； タクシーの人にも「遠いですよ」って言われたみたいで、タクシー料金も片道２万円近くかかったらしい！！ 水族館だってもともとそんなに興味がないんだから、さら〜っと見て帰ってきたみたいで、それで往復４万近く！？ なんかそんな感じで思いついた時に思いついた所にタクシーで向かうという毎日を過ごしてるみたいで、そんなお金の無駄遣いぶりを聞かされるだけで、私なんて倒れそう(￣＿￣； でも本人は「旅行で来てるからいいんだ〜」なんてけろっとしてるし、やっぱり放っとこう(-＿-) これぞ義父の『ばらまき政策』？？(*￣ｍ￣)ノ彡＿☆ばんばん 沖縄に来てもうすぐ２週間・・・・さすがに飽きたみたいだけどね〜(^ｍ^； |
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今日は全国的に風が強いみたいだけど、沖縄もかなり風が強いですよ〜(^＿^； 洗濯物がぶっとびそう〜(>＿<； 昨日のランチは久茂地川沿いにあるそばとゆしどうふのお店『琉球茶房 すーる』((*^＿^*) お店の前はたまに通ってたんだけど、結構評判もいいようなので行って来ました〜。 店内は絵とか飾ってあったりしてお洒落な感じで、店員さん達も親切だし、女性一人でも入りやすいですよ♪ こちらではおそばが人気のようで、みなさんおそばを頼まれてたんだけど、私は来る前から決めていた「ゆしどうふセット」(６００円)を注文。 「ゆしどうふ」って言うのはご存知の方も多いと思うけど、豆腐を型で固める前のふわふわした状態のものでいわゆるおぼろ豆腐の事です(^＿^)ｂ 沖縄ではすごくポピュラー？で、よく食べ物屋さんでも「ゆしどうふ」のメニューを見かけるし、スーパーでも大き目のナイロン袋とかに入って売られていますよ〜。 「ゆしどうふセット」にはご飯・小鉢・肉味噌・漬物がついてます。 お出汁が効いたスープに入ったゆしどうふ、すごくおいしいんだけど、一緒についてきた焼き醤油をたらすとこれまたおいしさが倍増ヾ(≧▽≦)ノｳﾏｲ 小鉢に入ったお惣菜もいい味だったし、なんといってもご飯の炊き加減がいい！！ 少し固めでなおかつもちもちしていて、ご飯がすご〜くおいしかったので、思わずお店の人に「ご飯がすごくおいしいんですけど、炊く時に何かしてるんですか？？」って聞いたら、「普通に炊いてるだけだと思いますけど〜」って言われた(￣▽￣；あっ、そ〜なの〜 他の人の口コミとか見てもご飯がおいしいって書いてないんだよね〜。 私の気のせい？？ でもおいしかったんだけどな〜(￣▽￣*) 誰か確かめて来て〜！！(≧▽≦) 後、１１：３０〜１４：００までのランチタイムにはホットコーヒー・アイスコーヒー・お菓子をセルフサービスでいただくことができます。 他の方のブログを見るとお菓子がミニサーターアンダギーになってたから期待して行ったら、この日のお菓子はきなこ餅だったの(−＿−)ｳｰﾝ なんだよ〜なんて思いながら食べたら、これがね〜、お餅が柔らか〜くてまたまたおいしかったの〜(￣ｍ￣*） もう１個食べたい！！(＠￣＿￣)ｼﾞｰ でも１２時過ぎてお客さんがいっぱいいたし、一人だとちょっと恥ずかしくて取りに行けなかった〜(ﾉ∇≦*) 『琉球茶房 すーる』、思っていた以上に何もかもおいしくて大満足でした(*^▽^*)
今度はそば食べに行こうっと♪ |
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先週の日曜日、沖縄本島を北上した時にランチで立ち寄った本部町にある『山原そば』。 ここはね〜ちょ〜人気店♪♪ しかもしかもつい先日『恋するハニカミ』という番組で坂口憲二と久本雅美が利用したお店なの〜( ´艸｀) １１時開店なんだけど、１１時ちょっと過ぎくらいにお店に到着したら既に駐車場はいっぱいですごい行列(＠＿＠； テレビの影響も多少あるのかな〜なんて思ってたんだけど、隣で並んでた沖縄市在住の地元のおじさんが いつもこれくらい並んでて、ここのそばは本当においしいと絶賛してました(*^▽^*） おじさんは２〜３週間に１度くらいの割合で『山原そば』に来るんだって〜(*^＿^*) ２０分くらい並んでいよいよ中に〜♪ もしかしたら坂口憲二、この席座ってたかも〜( ´艸｀)とちょっぴりテンション上がりつつ、夫がソーキそば(８００円)、 私が三枚肉そば(小)(５００円)を注文。 ここのスープ、ちょっと甘めな感じでなんだか実家(愛媛)で母が作ってくれたうどんのスープに似てたかな〜。 私的には結構好きな味(*^＿^*) ソーキも三枚肉もちょっと硬めなんだけど、チャーシューみたいに甘辛くしっかり味がついてておいしかった(*^▽^*) そうそう、帰りにレジのところで坂口憲二と久本雅美のサインを発見！！ 日付が記入されてて１月１０日に来てたよ〜。 お店の外に出ると行列はまだまだ続いてたよ〜(^＿^；
行かれる方は売り切れる前に行きましょう(^＿^)b |
