鎌倉で美味しい生活

お引越しします

ヤフーブログをはじめて７年。

いろいろと思うことあってお引越しすることになりました。

なんとなく同じところでしてると飽きちゃいますよね

心機一転頑張ります

今までありがとうございました

 

 

写真教室初級クラスが終了しました♪

小雨ですが、朝から雨が降り続いています

 

岩国のお店で食べたおからサラダ。

おいしかったので、自分でも作ってみました〜〜。

お店のおからサラダは、生おからを火を通さずそのまま使っているということだったんだけど、

私はなんとな〜〜〜〜く、和える前にレンジで数分チンしました。

塩もみしたキュウリと人参、魚肉ソーセージ、茹で卵・・・・・、家で作ると具沢山になるよね

他に玉ねぎのみじん切りを少しと生姜の千切りを入れました〜。

いろんな食感と味を楽しみたいので

甘酢とマヨでお豆腐くささもなく、さっぱりおいしい

簡単だし、なんといってもヘルシーでいいですよね

 

 

先週は、写真教室初級クラス３回目（最終回）に参加してきました。

各自撮影してきたものを持参して講評会

みなさんそれぞれいろんな視点から撮影されていて、見ているだけでおもしろい

 

 

私の写真はといえば・・・・、ブログ癖で主役ばかり探しちゃうのよね。

それはそれでいいんだろうけど、うぅ〜〜〜ん、悩み中

 

初級クラス最終回ということで、とっても素敵な修了証をいただきましたっ

この後は実践クラスに移っていきます。

流れ的には、「撮影＆講評」と大きな変更はなく進んでいくのかな〜。

 

講座の後は、先生が用意してくださったお茶とお菓子でもう一盛り上がり

写真の話あり、写真以外の話ありで、女子トーク

都内での撮影会もとっても楽しみ〜〜〜〜〜

 

 

教室を後にして、お腹空いたしランチして帰りましょ

総勢６名、時間は１４時前とランチタイムもぎりぎりの時間帯なので、商業施設内のレストランへ。

 

 

これは他の方が注文されたパスタ

「きゃっ、豪華撮らせて〜〜〜」

 

 

私はこちら

「ズワイガニのトマトクリームスパゲッティ」

 

食事をいただきながら、更にこちらでももう一盛り上がり

なんだかとっても居心地のいいメンバーで１ヶ月に１度のこの時間が楽しみです

実践クラスでもよろしくお願いします

横浜・石川町 紅茶専門店『ミツティー』でイベントレッスン「パンでおもてなしランチ」

今日は石川町駅下車。

セイロン紅茶専門店『ミツティー』にて楽しみにしていたイベントレッスン

「パンでおもてなしランチ」に参加してきました

こちらで不定期に行われるイベントレッスン、楽しくて好き

今回は横浜の天然酵母パン教室『ＤＥＴＥＮＴＥ（デタント）』の方が講師としていらっしゃいました。

 

 

もちろん紅茶もいただけますよ〜〜。

ウェルカムティーのショコラティー

ほんのり甘みもあっておいしい

 

ではレッスンを始めま〜〜〜す。

今回のテーマは、パンに合うディップとペースト

レッスンといってもパンは事前に講師の方が焼いて持ってきてくれるので私達は最後の仕上げだけ

パンは２種類用意されていました。

 

大豆クリームパン

この大豆クリーム、簡単にできるのにめちゃくちゃおいしいっ

もっと大豆が主張するかと思ったけど、言わなければ大豆が入ってるのわからないかも。

ぶいんぶいんと目の前で講師の方が作ってくれた大豆クリームを各自フォンデュに挟みます。

 

 

チアシードや炊いた玄米も使用したパンで、タルティーヌを２品。

まずはレンコンのタルティーヌ

これまた講師の方が目の前であれやらこれやらして作ったきのこたっぷりペーストを塗り、

オリーブオイルでソテーした無漂白皮付きレンコンをのっけて、

講師の方が用意したレンコン、なんと岩国レンコン

こっちで売ってるのって大抵茨城産が多いので、こんなところで岩国レンコンに逢えるなんて

シュレッドチーズ・チェダーチーズをのっけて、

オーブンでチーズが溶けるまで焼きます。

 

チーズがとろ〜〜〜りとろけてビジュアル的にもめっちゃおいしそっ

もちろんおいしかったですけど〜〜。

 

 

タルティーヌもう一品。

いちじくのタルティーヌ

クリームチーズを塗りま〜〜〜す。

いちじくの赤ワイン煮、はちみつ漬けのクルミ、アーモンドをのっけて、お好みでピンクペッパーも。

 

 

お供のデリは、豆乳入りカリフラワーのスープ

 

 

菜の花と金柑のサラダ

金柑って好きなんだけど、そのまま食べるのもね〜って感じであまり買わないんですよね〜。

白ワインビネガーなんかに漬けてサラダに加えるのもいいですね

 

 

じゃんっ

こんな感じにできあがりました〜〜〜。

いやっ、素敵

 

 

紅茶はパンランチに合せて２種類。

シナモンティーにミルクティー

うぅ〜〜〜、やっぱり紅茶もおいしいのよね

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最後にパンのお土産までいただきました〜〜〜。

参加者の方々から歓声が上がりましたｷｬｰ

 

ショコラブレッド・クランベリーナッツ・大豆クリームパン

 

今回のイベントレッスンもいろいろ参考になったし、楽しかった

お店の方に、「私、ブログしてるんですけど、あまりみんなに知られたくないのでお店の名前は書かないでアップしてるんですよ〜」と言うと、「えぇ〜〜〜〜〜、書いてくださいよっ」

なので、書きました

 

レッスンでお腹いっぱいになったし、お天気もよかったので、

前から行ってみたかった『唐沢公園』にテクテク歩いて行ってみました。

実はこちらも昨年放送されていたドラマ「シェアハウスの恋人」のロケ地なんです

あぁ〜〜〜〜、ここ、ここ

 

いや〜〜、しかし、横浜は坂道だらけですね

夕暮れの逗子海岸へ

今月は私のお誕生日でした〜。

誕生日当日、青梅のＳさんからお花が届きました

忘れずにいてくれてありがと〜〜〜〜

 

 

そして母からは誕生日に合わせたわけではないと思うけど、島育ちの野菜と果物あれこれ

今の時期、大根は瑞々しくってホントおいしい

 

そして夫からのバースデープレゼントはミラーレス一眼カメラ

コンパクトなのに高性能らしい・・・・。

よく分からないけど、とにかく見た目がかわゆい

 

でもね〜〜、今持っているコンデジでも充分優秀なんですよね〜〜。

夜景やら風景やらお料理やら、オートでなんでも綺麗に撮影できるし、

実際、明るい場所で撮り比べてみると、大差なかった

 

じゃ〜〜〜、夕暮れ写真はどうかしらね〜と、大好きな冬の逗子海岸へ

１６時・・・、まだ夕暮れには早いですね〜。

 

富士山見えず

でもなかなかいい感じに撮れてる

 

 

逗子海岸そばの『なぎさ橋珈琲』でお茶しま〜〜〜す

「水出しアメリカン」をいただきましょ〜。

水出し珈琲、すっきりした飲み口でおいしいのよね

 

 

うぅぅ・・・・・・・・・・・・、うぅぅ・・・・・・・・・、やっぱりダメ

「すいませ〜ん、プレーンのワッフルくださ〜〜〜い」

ここのワッフル、好き

米粉を使ったワッフルはカリッサクッと食感もよくておいしぃ

上にはシナモンバターがのっかっています。

 

 

そろそろいいかな〜〜〜。

げげげっ、一番大事なところに雲がかかりまくり

 

江の島の後ろに赤く照らされた富士山のシルエットを期待してたのに、ちらっとも見えず

 

ま、いっか、仕方ないよね

夕暮れ時になると、海岸をお散歩される人、犬を連れてる人、写真撮る人、砂浜を走る人・・・・・、

冬の夕暮れ時の逗子海岸ってなんだかすごく平和な気持ちにさせてくれるんですよね〜。

わっせ、わっせ、夕日に向かって走れ

 

 

で、ちょっと写真の撮り比べ。

こちらが１年半程愛用しているソニーのデジカメで撮影したもの

これでも充分綺麗だと思うのよね〜〜。

 

で、こちらが新しく買ってもらったミラーレス一眼で撮影したもの

どちらがいいかと言われるとやっぱりこっちかしら。

なんだか情景的に撮れてますよね〜〜。

 

でもね〜〜〜、新しく買ったカメラって標準のズームレンズだと全然ズーム力ないの

コンデジは光学で１０倍ズームできるのに

ズームレンズ欲しいな〜〜〜〜

『ナオト インティライミ ＬＩＶＥキャラバン２０１３＠ＡＲＥＮＡ』

昨日は楽しみに楽しみに楽しみ〜にしていた、ナオトインティライミのライブに行ってきました

 

一緒にライブに行く予定だった友人が１日から５日までこちらに滞在したいということだったので、

予定をあれこれ考えていたんですが・・・・・・、

前日になってなんと、キャンセルメール

「何も聞かずに許してください、理由は今はつらくて話せない・・・」

って、どういうことじゃっ

話せない程つらいことってなんだろ・・・・、せめてジャンルだけでも教えてくれ〜

このメールが来る２日前に「楽しみ」ってメールが来てたのに、

その１日〜２日の間にいったい何があったの

ま、でも聞いてくれるなと言うので追求するのはやめておきましょ。

いや〜、ちょっとむかついたのも事実なんだけど、この年になると、友人とはいえ、

５日間もず〜〜〜っと誰かと一緒にいるのは正直ちょっとしんどいな〜と思っていたので、

少しほっとしたのも事実

なにはともあれ、２ヶ月前から４日５日で予約していた箱根の宿を大急ぎでキャンセル。

キャンセル料ぎりぎりかからなくて、セーフ

後はライブ

チケットもったいないし、誰か一緒に行ってくれないかな〜〜〜。

半分懇願状態でなっちゃんにメールしたら、

仕事終わってからだから遅れるかもしれないけど〜、ナオトの曲全然知らないんだけど〜〜、

でも参戦してくれることに

なっちゃん、ありがと

来てもらえるだけでありがたかったので、チケット代はもらわなかったんだけど、

申し訳なく思われたようで、こんないただきものを

カレーせんべい、止まらなくなっちゃうのよ〜〜〜。

もぉ〜〜〜、私を太らせようと思って

 

ライブの会場は新横浜の横浜アリーナ

ライブ終わってからでも全然帰れる距離なんだけど、新横浜プリンスホテルに宿泊

こちらも２ヶ月程前に予約してたんだけど、既にキャンセル料もかかることだし一人で泊まっちゃう。

 

部屋は普通

でも３１階の高層階でいい眺め

 

部屋からは富士山が見えるようだけど・・・

 

もやって全然見えない

 

あちらには日産スタジアム

 

こちらにはもやの中にみなとみらいのビル群

 

ライブの時間まで夕日を見ながらお部屋でのんびり

 

夜景も少々

 

ぎりぎりまでゆっくりして会場へ。

なっちゃんも大急ぎで来てくれたようで、遅れることなく開演時間前に到着。

で、ライブはというと〜〜〜、

もうね〜、歌いまくり、ジャンプしまくり、手振りまくりの叩きまくりで、ノリノリですよっ

ものすご〜〜〜く盛り上がって、テンション上がり過ぎて途中倒れちゃうかと思った

前の座席の方から「１００均のですけど〜」ともらったペンライトも頑張って振りましたよ〜。

 

終わったのが２１時半過ぎてたんだけど、少しだけ反省会

なっちゃんもすっかりナオトの虜ですよ〜〜〜〜

いや〜〜〜、ライブなんて久しぶりだったけど、めちゃくちゃ楽しかったし、気持ちよかった

 

２３時過ぎ、なっちゃんは電車で帰路へと、私は一人ホテル泊

翌朝は部屋の窓から新幹線が行き交うのをぼんやりと・・・。

巷は三連休なんですよね〜〜。

温泉も行けなくなったし、あぁ〜〜〜〜〜、どっか行きたい