|
【土土土】( ｕ _ ｕ ) クゥゥゥ。ｏ◯【土土土】 冬眠…
で登場〜〜〜
もういっその事、冬眠してしまいたいくらい朝が辛いっす。
さて、今週も始まりましたね！
この週末は、年賀状をやっつけた週末でしたよ〜
といってもまだ宛先印刷と一言書きが残っているのですが、裏印刷と宛先のチェックは終わったので、面倒な工程は終わったというところです。
しかし毎年思いますが、年賀状って大仕事ですよね。
私は結構な人数に年賀状を出すのですが（いつも主人から「減らしたら？」と冷たく言われます(TдT)）年賀状って普段会えない人には出したいですし、いつもお世話になってる人にも出したいですし、なかなか数を減らすことができないのが現状です。
来なくなったらもちろん出しませんが、自分からは止める決断ができない、小心者＆八方美人のチョコママでつ。
ということで、本日のお弁当で〜す❤
今日は作りおきの冷凍ハンバーグで、お手軽なんちゃってデミソースの煮込みハンバーグ弁当です♪
メニューは、なんちゃってデミソースの煮込みハンバーグ、目玉焼き、ボイル紫カリフラワー、人参のグラッセ、海老とパプリカのドレッシング和え、さつま芋（普通＆紫）のはちみつ煮、俵型の玄米ご飯＋大根としめじと薄揚げのお味噌汁です。
なんちゃってデミソースは、ケチャップ、ウスターソース、とんかつソース、醤油、赤ワイン、白ワイン、はちみつ、顆粒コンソメ、顆粒コーヒーを調合して作ります。
昔は缶のデミソースを必ずストックしていたのですが、最近歳のせいか、デミソースで胃がもたれるというか…なので最近は置いていません☆
一からデミソースを作るのは、多分一晩では出来ないので、昨晩、味を妄想しならがら雰囲気で作ってみました♪
夜のうちに煮込んで置いて一晩置いているので、味は結構しみていると思います^^
最近、時間があまりなくて、いつもお弁当記事だけになってしまうのですが、今回は久々に別のものも載せてみたいと思います。
はいっ。ナポリ出身ではない日本メニューのナポ〜リタ〜〜ンで〜す。
マッカーサー元帥に「ボーノ！」（注：マッカーサーはアメリカ人です）と言わせた一品とか？
ウチの主人はナポリタンが大好き。
週末のお昼に「何が食べたい？」と聞くと、大抵「ナポリタン！」という答えが返ってきます(´∀｀：)
しかし自分で言うのもおこがましいのですが、私の作るナポリタンは結構美味しい（と思ってます）。
ナポリタンなんてケチャップで作りますから、誰が作っても美味しくなるのでしょうが、主人から「レシピを残しておいて欲しい」というリクエストがあったので、こちらに残しておきたいと思います。
万が一私に何かあった時は、このレシピで赤ちゃんにナポリタンを作ってあげてね〜〜ｗ
【材料】（２人前）
太めのパスタ ２束
ニンニク 一片（みじん切り）
玉ねぎ 1/4 （スライス）
ピーマン １個（輪切り）
赤パプリカ 1/2個（輪切り）
ウインナー ４個（斜めのスライス）
トマト（中） １個（1センチくらいの角切り）
ケチャップ とにかく多く（お好みですが、多分私は大さじ６杯は使ってると思います）
ウスターソース 小さじ２
はちみつ 小さじ１
バター 5g
オリーブオイル 小さじ１
パルメザンチーズ 大さじ１
サラダ油 大さじ１
塩、コショウ 適量
生パセリ（みじん切り）orドライパセリ 適量
【作り方】
１．パスタは塩を入れたお湯で時間どおり茹で、まんべんなくサラダ油をかけておきます）
２．温めたフライパンにオリーブオイル、バターを入れ、ニンニクを焦げないように炒めます。
３．２に玉ねぎ、ウインナー、ピーマン、パプリカを入れてさっと炒め、トマトを入れます。（トマトはそのままでも湯剥きしてもどちらでも結構です）
４．そこにケチャップ、ウスターソース、はちみつ、パルメザンチーズを入れて、塩コショウで味を整えます。（お好みですが、ケチャップは「ちょっと多いんでない？！」というくらいが、美味しいと思います）
５．１のパスタを４に投入して、パスタにソースが絡めば出来上がり。
お更に盛って、生パセリかドライパセリをトッピングして召し上がってください♪
いつもスーパー目分量で作っているので、かなり適当なのですが、材料はいつもこれで作っています。
生クリームを少し入れてると更に美味しいのですが、カロリーも更にUPしますので、気になる方はそのまま召し上がってください。
スリムな方は、是非生クリームを大さじ１杯ほど入れてやってくださいませ❤
土曜日のランチ♪
ナポリタンはささっとできるので、ヨガから帰って来た慌ただしい時でも簡単に出来る嬉しいメニューです。
茹で玉子はパスタと一緒に茹でて、時間短縮な〜のだ〜
さて、皆さんに心配をおかけした赤ちゃんの風邪ですが、おかげ様で随分回復しました。
色々アドバイスを下さって、チョコママ感激(ToT)
実は以前、今回と同じような鼻水の風邪症状が出た時に、直ぐに病院へ連れて行ってちょっと後悔しました。
病院にもよるかも知れませんが、少なくても私の行っている病院は、高熱が出るとか、下痢をするとか、食欲がないとか、ぐったりしてるとか、はっきりとした症状が出ない限り、あまりちゃんと診てくれないんだなという印象を受けたからでした。
そして病院には、色んな症状の子どもがたくさんいるので、怖かったのもあったんですよね☆
風邪は引いて強くなると言いますから、風邪をもらうのは構わないのですが、今はRSウィルスとか、マイコプラズマ肺炎とか、赤ちゃんがかかると重篤になる病気が流行っているので、ちょっと抵抗がありました。
でも色んな方から指摘があったように、自己判断は危険ですから、赤ちゃんの様子を注意深く観察していきたいと思っています。
まだ少し咳が残っていますので、これがあまり長く続くようだったら、病院で診てもらおうと思っていますよ〜
そして耳鼻科での診察も、これは本当に良いアドバイスを貰ったと思っています！
周りのお母さんに聞いても、やっぱり男の子は中耳炎になる確率が高い言うので、少しでもおかしいと思ったら連れて行きたいと思います！
本当にありがとうございましたm(_ _)m
ということころで、長くなってしまいましたが、今回はこんなところで！
では良い一週間を
 ✿✿✿ブログランキングに参加中しています✿✿✿
|
全体表示
[ リスト ]
ヽ(o´∀｀o)ﾟ.:｡+ｺﾝﾆﾁﾜ+ﾟ.:｡ﾟ(o´∀｀o)ﾉ
赤ちゃん、良くなってきて良かったですね。
ホントに最近の菌は怖いです。
病院で菌を貰っては元も子も無いですからねぇ〜。
病気も進化して、何それ？って聞かないと
分からない病名も多いですね。困ったもんです。
今日は洋風ですね♡＾▽＾♡
ハンバーグソース、私も作りますが、
顆粒コーヒーを入れるんですね！！
良い感じの色になりそうです。
今度私も入れてみよう♬♬ ♬♬ (*＾ﾍ＾*)♬♬ ♬♬
ナポリタン、とっても美味しそうです〜♥♡♬☺(✿ฺ´∀`✿ฺ)
ご主人様が食べたいって言うのが分かります！！
わたしも食べたいわ〜。
そのうちご子息も
「ナポリタン食べたい」って言うようになりますね〜。
凸
2011/12/12(月) 午後 4:14 [ franfranc ]
こんにちは〜♪
ナポリタン、美味しそう❤
ソースも、工夫されてますね〜優しい味がしそうです（＾−＾）
お弁当も、美味しそう〜目玉焼きの焼き方が、すごく上手です。
ポチ＆ＴＢお願いします☆
2011/12/12(月) 午後 4:40 [ あみ ]
チョコまま〜お弁当のレシピ本出したら売れるよ。
もしかしてプロ？
ポチっと！
2011/12/12(月) 午後 9:10
チョコママさん
こんばんは★
毎回毎回、とっても美味しそうなお弁当ですね〜^^
おかずを何にするか、当日の思いつきなのですか？それとも寝る前に考えているとか（笑）
ナポリタン、旦那様が「美味しい♪」と絶賛するのが分かる気がします。バターや生クリームなど乳製品を入れるとコクが出るのかなぁ？
でも我が家は少しでもバターなんぞ使ったら･･･主人が一切食べてくれません･･･（泣）
なので、我が家はミートソースになってしまいます。
土曜日のランチ、チョコママカフェ、オープンですね♪
ぽっちん★
2011/12/12(月) 午後 9:27
こんばんは♪
私もナポリタンは大好き❤
でっ。。。少し甘めに作っちゃう(*^。^*)
うちは砂糖を入れるんだけど、チョコママんちは蜂蜜なんだね(^_-)-☆
バターも使うし生クリームもアクセントに使うことがあるから
チョコママんちと味が似てるかもぉ〜〜〜
私は昔、行ってた喫茶店のナポリタンが好きでマスターに教えてもらったの♪
そろそろ。。。うちも年賀状作りを始めなくちゃ(*^。^*)
お友達用、旦那さんの会社用、親戚用。。。っと何種類か作ってるから
レイアウトを考えるのも大変！！！（＾＾；）
よっちゃんを真似てデコル年賀状の本を買ったから今年は可愛いかも❤ポチン☆
2011/12/12(月) 午後 9:59
よほほほほ〜〜❤デコる年賀状本、今日これから使って印刷開始よていだよ〜〜ん❤
でも、寝ちゃうかも(笑）年賀状の八方美人現象は私も同じ！！
ちょっと意を決して送らないで見たら、その人から年賀状が届いて慌てて出してみたり。。。。中々削ることはできないよね(>_<)
お弁当、なんちゃってデミソースおいしそうだよ❤
一晩寝かせるのがみそだね♪フムフム❤デミソースさっそくつくってみよっと♪
おいしそうなお弁当本。。。ヒロパパ兄貴と同じく。。。
本だしたらうれるよ〜マジで❤
クックパットのレシピ本みたいに！！
このナポリタンもめっちゃうまそうだ~~~~❤
明日のお昼はこれに決まりだな❤
はちみつも入るんだねぇ！ﾒﾓﾒﾓっと♪
赤ちゃん、だいぶ風邪も治ってきたみたいでよかったね！！
鼻水をお母さんが吸い取ってあげる道具あるでしょう？？
あれね、妹の嫁ぎ先のハンガリーでは、掃除機にくっつけて赤ちゃんの鼻水とるらしいよ！うちに来た時にやってるの見て、うちの子が「俺たち、日本人でよかった!」って真顔でいってたよ(笑）））
2011/12/12(月) 午後 11:42
あら、気があうわあ~デミ風ねっ。^^/
は~~い、私も缶詰デミグラス、少し重く感じるお年頃です。
そして、ナポリタンにオレンジジュースかな??
すごくおいしそうな組み合わせです。やってみたいな。
マットががっこいい~~~!!!なんて、すてきなセンスでしょう!!
2011/12/13(火) 午後 2:45 [ oishippo ]
よかった〜＾＾ 赤ちゃん落ち着いてこられて。
そうそう大人でも病院で怖い風邪を移されちゃった人知ってます。
子供が待合室で吐いたのを手伝ってあげて。
すぐに手を洗ったそうですがしっかりあの怖い風邪移されて（ーー；
ナポリタンわたしのがおいしくないのがよく分かりました〜＾＾；
またマネッコします（いい年してマネッコばかり てへへです）
おいしそうなお弁当とナポリタンにポチン♪
2011/12/13(火) 午後 5:15
かなり忙しい日々を送っていて・・・
なかなか訪問出来なくって(*･ω･)*_ _))ﾍﾟｺﾘﾝ
ナポリタンはトワの大好物で、結構作ります(*⌒∇⌒*)テヘ♪
てか、チョコママさんはヨガ習ってたんですね♪
あたしも身体固いから興味はあるけど、これ以上の習い事は
身体も頭ももたないかと(´＿｀｡)ｸﾞｽﾝ
最近妊婦体系になってきてるけどもう諦め状態！
☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡ポチ･:,｡*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
2011/12/14(水) 午後 1:18 [ - ]
あ、私も年賀状書かなきゃっ！！
とこの記事を読んで思いました(笑)
お久しぶりです♪
雪乃です(*´∀｀*)ゞ
(順番逆になってしまってすみません(´-ω-｀;)ゞ)
ナポリタン美味しそうですね〜
私パスタ大好きです☆ミ
いつも思いますが
自分の母親がチョコママさんみたいな料理上手なママだったらいいのに… と思いますヾ(´▽｀*;)ゝ"
ぽち☆
2011/12/17(土) 午後 5:28 [ - ]