明けましておめでとうございます♡

 

+。:.゜*(´>∀<)人(´・ω・)ノ［ァヶォメ］ヽ(・ε・*)人(-д-｀)*゜.:。+

と、性懲りもなくお正月のAAで登場〜〜

新年、明けましておめでとうございます！

 

いやはや。

「クリスマスが終わったら更新しよう！」と思っていたのですが、クリスマスが終わったら、

「どうせもうすぐお正月だし…」と横着心がニョキニョキと顔を出し、結局２ヶ月空いての更新となりました。

しかしいざ更新しようとすると写真の量が多いので、セレクトや加工がかなり面倒くさい。

コマメに更新するに越したことはないですが、ブログの更新にはつい時間をかけてしまうので、こうしてゆっくり時間を持てる時じゃないと難しいのですよね（今は主人と太郎の二人で外出中）

夜泣きがもう少し落ち着いてくれると良いのですが、寒くなって体力を消耗出来る機会が少ないせいか、以前より酷くなっているようにさえ感じます。

ママ友さんに聞くところによると、おっぱいの影響も少なからずあるようなので、近々断乳に踏み切るか思案中です。

卒乳が理想ですが、おっぱい星人の太郎は５歳くらいまで軽く飲み続けそうなので、 私の体力が持ちましぇん。

おっぱいを飲んでくれる時は今しかないので、断乳は私自身にとっても寂しいことです。

しかし４月から仕事に復帰することを考えると、寝不足が仕事への悪影響を与えかねませんし、体力・気力ともに自信がありません(T_T)

おっぱいを続けていても、夜泣きがなくなれば一番良いんですけどね。。何か良い方法はないかな〜

 

ということで（いつも唐突ですみません）１２月から新年にかけての出来事を一挙公開！

まずはクリスマスから〜〜♪

 

今年はずっと作りたかったシュトーレンを作りました♪

工程に若干手が掛かるシュトーレン。

最初に作ったものは、「これは…ただのパンだね！」という代物になり、結局３回作りました。

１度目は生地に強力粉と薄力粉を使用したのですが、２度目以降はリスドォルと強力粉、そしてアーモンドプードルを使用しました。

生地をしっとり＆どっしりした感じにするには、この材料がポイントのようです。

出来たシュトーレンは、今年お世話になった方へプレゼントしました。

来年は、もう少し上手く作れるといいな〜と思っています。

 

 

そしてこちらは…パーツに時間をかけすぎて、本体が疎かになったクリスマスケーキ。

ホワイトチョコのストックがあまりなくて分量の半分で作ったら、グラサージュが足りなくなっちゃった。。

 

 

 

そしてこちらは、昨年まではレストラン形式で一皿ずつ出していましたが、面倒なので、一度に出したクリスマスディナー。

メニューも至って簡単なものばかり。

ケーキ作りで燃え尽きてしまい、お料理作りに気分が乗りませんでした(´∀｀；)

 

 

上から、アボガドとスモークサーモンのトマトのファルシ、鯛のカルパッチョ、ごぼうのポタージュ、鮭のムニエルケッパーソース、ラムチョップのカスレです。

 

 

 

今年のクリスマスプレゼント。

主人へは仕事用のYシャツ、私には暖か靴下。太郎には、私の両親がプレゼントしてくれたお洋服。

 

 

 

２０１２年の大晦日も、旦那様手打ちの年越し蕎麦でお祝いをしました。

欲張りな私達夫婦は毎年、福井名物のおろしそば（冷）と少し甘めの肉そば（温）をいただきます。

今年も美味しかった〜

ありがとう、旦那様！

 

 

 

そして今年、元旦のお膳です。

お節…ってほどのものは作っていなくて（人気がないので、お煮しめは作りませんでした）見かけ倒しのお膳です(^m^;)

でも今年は黒豆を初めて煮ましたよ♪

栗原はるみさんのレシピを参考にさせてもらったのですが、初心者でも失敗が少ない方法で、皮も剥けずに綺麗に煮えました。

 

 

その他に作ったものは、田作り、伊達巻、エビの旨煮、ローストビーフ、酒の粕漬け焼き、八幡巻、紅白なます、それとお口直しのりんごの寒天。

食べるものが限られる太郎は、りんごの寒天が一番のお気に入りでした（そりゃそうだろう）

ちなみに昆布巻きは、主人のお義母さん作です。

我が家では元旦は白味噌。２日はお澄ましでお雑煮をいただいています。

ブロ友さんの情報によると福井のお雑煮文化は少し変わっていて、九頭竜川を堺に南側はお味噌、北側はお澄まし。と、地域によって分かれるそうです。

ちなみに私の実家は北側の地区になるのですが、母親が関西人なもので白味噌でした。

 

そうそう。

年末に、非常にショッキングなことが・・・

 

 

１０月に機種変更したiPhoneを道路に落としてしまい、このような状態に…(TДT )

いっそこのまま使おうかとも思ったのですが、このヒビがどんどん進んで、破片がパラパラと落ちる状態だったので、やむを得ず買い替えました。

福井にはAppleのお店がないので、宅配便で届けてもらうことになるのですが、手数料込みで２万４千円の出費でした。

うぅぅ。。２万４千円もあったら何が出来ただろうか。

悔やんでも悔やみきれません。。

 

以前使っていたiPhoneにはソフト系のカバーをつけていたのですが、今回はハード系のカバーをつけていて、ハード系のカバーは、衝撃の吸収力が弱いそうです。

どうしてハード系にしたのかも思い出せず、とにかく「私のバカバカバカ〜っ」って、ペコッと凹んでいたチョコママでした。

 

 

 

主人の服の中で満足気なチョコ。

今はもっとモサモサ状態ですが、冬なので（犬のくせに寒がりなので）まだ暫くトリミングはお預けです。

 

 

という感じで、おかげ様で家族みんな元気です。

今年もゆっくり更新になりそうですが、どうぞよろしくお願いいたします。

 

最後になりましたが、２０１３年が皆様にとって幸多い年でありますことを、心よりお祈りします♡

明けましておめでとうございます♪ヽ(´▽｀)/
今年もよろしくお願いいたします！

取り急ぎ、ご挨拶を…(笑)
後ほどパソコンからゆっくりお邪魔しますね(⌒∇⌒)ノ""

ハニポさん、明けましておめでとうございます！
こちらこそ、よろしくお願いいたします〜m(_ _)m

お忙しいところ、コメントありがとうございます♡

あけましておめでとうございます。

お互いに良い年にしたいですね。

早速パソコンから出直しました(笑)

メニュー表(笑)と画像を何度も何度も行ったり来たりして拝見しましたヾ(@~▽~@)ノ
クリスマスからお正月まで…。
どれも手が尽くされていて、素敵ですねぇ〜

そうそう！お雑煮は地域によって色々特色があって、調べると楽しいですよね
うちは『ぜんざい』発祥の地なので、元日は小豆雑煮（ぜんざい）です。
朝から甘甘の小豆雑煮…辛党にはきついかもね
あとはしょうゆ仕立てのお澄まし。岩海苔を入れます。

iPhoneはショックだったね
チョコママのお陰で、私はカバーはソフトを選ぶことにします
きっと、チョコママもこれからは取り扱いに注意するだろうし、この話を聞いた人も皆さん気を付けるようになるから！悪いことばかりではないよ

４月からの復職に向けて、準備も大変だけど応援しているね

アズナフジさん
明けましておめでとうございます(*^^*)
本当ですね。
今年もアズナフジさんにとって幸多い年になりますように。

ハニポさん
何度もありがとうございます(*^_^*)
あはｗ
縦長の枠にしたので、ちょっと見にくかったですかね^^;
お雑煮は日本全国津々浦々で、色んな形があるんでしょうね〜
ハニポさんの地域は『ぜんざい』ですか！
私は甘いのも辛いのも大丈夫なので、どちらも食べられるハニポさん地域は羨ましいです

携帯カバーは是非ソフトで
ハード系の方がすっきりしてて、見た目は格好良いんですが、カバーはあくまで電話を保護するものですもんね^^;
でもまさか、あんなに簡単に割れるとは。。。

色々とありがとうございます
今年もハニポさんとご家族の皆様にとって、幸多い年になりますように

[franfranc]

*｡:.ﾟｱｹﾏｼﾃヽ(´∀｀)ﾉｵﾒﾃﾞﾄｳﾟ.:｡+ﾟ

暖かいお正月だったのですが
今日はとっても寒いです〜
明日は東京でも雪の予報です(´ε｀；)
そちらは大雪みたいですが大丈夫ですか？

やっぱりチョコママさん、凄い〜。
クリスマスのケーキも(；´Д｀)ｽﾊﾞﾗｽｨですし
乗り気じゃない？ディナーもクオリティー高すぎます！！

おせち料理も最近は好きなものだけ〜っていうのが
良いですね。
捨てちゃうのは勿体ないし、今は2日からお店もやってますしね。

チョコママさんのセンス、真似したいです〜
ちょっと程遠いけど頑張るわ♪

４月から復職なんですね。
色々大変な事と思いますが、応援しています♪

早く朝までぐっすり眠れる日がくると良いですね。

チョコママ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜ん♪
明けましておめでとぉ〜〜〜＆ごぶさた〜〜〜〜〜〜（＾＾；）
お互い様？！（笑）

さすがだなぁ〜
ケーキもおせちも美味しそうだしオシャレだね(*^。^*)
お雑煮が２種類ってすごいね！
九州はお澄ましだけど、私。。。実はお餅が苦手（＾＾；）
具だけ頂いちゃいました。
って両方の実家でだけどね^m^

卒乳、断乳したらホントに楽になるよぉ〜
ママとしては寂しいかもしれないけど。。。
お互いにストレスにならない卒乳が出来たらいいね。。。って無理か(ー_ー；)

明けましておめでとうございます！
今年も宜しくお願い致します(・ω・)ノ

はじめまして こんばんわ

最近自己流でホシノ酵母を使った天然酵母を四苦八苦しながらチャレンジしてます、、是非参考にさせて下さい