＃50 オークウッド 【パティスリー】 場所 ： 埼玉県春日部市

　
台風の影響で夕日が綺麗。
みなさんこんばんはチョイスです。

+ + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + +

三時頃に国道を走っていると、
吉野家の牛丼を買う人が列を作っていました。
それを横目にオーク・ウッドを目指します。

オークウッド 【パティスリー】 場所 ： 埼玉県春日部市

http://oakwood.ftw.jp/index.html

【栗のパリパリモンブラン】 \480

パータ・フィローを使ったお得意のシリーズ。

茨城産の和栗を使用。
土台のアーモンドクリームは油脂分多めで艶々しています。

ショーケースに入っていて、
パータ・フィローが水分を吸いへなっているかと心配しましたが
パリパリでホロッと崩れる様でした。

【デリスショコラ】 \350

濃厚なチョコレートの生地にの上に、
ミルキーな生クリームと格子に絞ったチョコのデコレ。

底にはナッツ（胡桃など）を敷き詰めてあります。

+ + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + +

天気の悪い中、店には10人以上の客が笑顔で商品を物色していました。

本当は前回同様、外のテーブルでハーブティと一緒に食べてしまいたかったのですが、
生憎の天気と、風が強かったためテイクアウトしました。

チョイス

【栗のパリパリモンブラン】

モンブランを食べる時は土台に注目します。
メレンゲやスポンジなど、
クリームより土台の方がお店の個性がでると思うのです。

パータ・フィローのサク！パリパリ！っとした感じはいいですね。
タルトのシュクレ生地などと違い甘くないのも良いです。

土台の生地は少し油がきつい気もします。
450円・・・もう少し、あと少し安いといいなぁ。

栗のパリパリモンブラン・・・★★★☆☆

【デリスショコラ】

生地は少ししっとり柔らかめ。
見た感じ焼いたチョコの生地が土台のナッツも含め、
味がくどいかなと思ってたけど程よい甘さでした。

クラシック・ショコラの底にナッツの土台を引き
生クリームを乗せたものを想像してください。

安心した美味しさがあります。

デリスショコラ・・・★★★★☆

スージー

※福島旅行中のため欠席

こんにちは☆お菓子屋さんのショーケースには栗やチョコレートの製品が目立つようになってきましたね。（といっても年中あるけど）この季節はバリエーションも増えて特に食べたくなります♪パリパリした和栗のモンブランがとても美味しそうです＊*

美味しいのは当たり前 + 季節感を大事にする ＝ いい店なんじゃない？ という方程式があります（俺の中に）。ここで一句、モンブラン 売れるからって 一年中。

先日はご訪問＆コメントありがとうございました！ホント！そっくりな夕焼けの写真ですね♪同じ埼玉で撮ったからかな？おいしそうなブログですね！春日部なら近いから、今度行ってみようかしら〜。

この日の夕日はすごく綺麗でしたね。GENKOさんも、埼玉なんですね。この夕日は越谷から撮ったものです。

[bok*ti*n*1965]

このデリスショコラってたしか・・ごま油使ってるんだよね

へぇ！！！知りませんでした。というか胡麻油の風味は感じませんでしたね。このお菓子は底のタルト生地の中のナッツが印象的でした。