＃79 ラ・テラス・ドゥ・オエノン 【洋食】 場所 ： 茨城県牛久市中央3-20-1 シャトーカミヤ内

ラ・テラス・ドゥ・オエノン 【洋食】 場所 ： 茨城県牛久市中央3-20-1 シャトーカミヤ内

シャトーカミヤラ・テラス・ドゥ・オエノン　 - Yahoo!グルメ

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※2007年3月28日時点の情報です。
ID:0006710635

川の上流から1万円札が大量に流れてきたらしいですが、
俺だったら俺だったら・・・・もちろん・・・・・・すぐ警察に電話しますよ！（たぶん）。
みなさん、こんばんはチョイスです。

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写真左：鰆と竜ヶ崎産トマトのグラタン風　フェンネルの香り'''
写真右：菜の花と蛍烏賊の前菜

前回の記事で紹介したシャトーカミヤ内にある洋食レストランです。
ヤフーグルメではビアホールというカテゴリになっていますが、
地ビールの飲める洋食レストランだと思います。

ランチは、本日のランチとスペシャルランチまたはアラカルトとなります。
10日間隔でランチメニューは変わるのでしょうか？
3/13〜3/23までのランチメニューが書いてある写真付きのチラシが置いてありました。

■つくば地鶏のモモ肉ピッツァ風チーズ焼き（本日のランチ）\1000

■鰆と竜ヶ崎産トマトのグラタン風　フェンネルの香り（スペシャルランチ）\1200

鰆とトマトを交互に積み上げ軽くチーズをふり、グラタン風にしています。
添えられたレモンをキューっと絞り酸味をプラスして頂きます。

■地豚肩ロースと茄子のグリル　八丁味噌ソース（スペシャルランチ）\1200

グリルされた豚肩ロースの上には、茄子、エリンギ、かいわれ、水菜。
皿の端にはジャガイモもあり、八丁味噌のソースがまわりかけられています。

スペシャルランチを注文しました。
写真の前菜の他に、サラダと二種類のパンが付いてきます。
綺麗な店内、ファミレス並みの料金で採光のいい空間が使用できます。
もう少し豪華にいきたい方は、ワンランク上のフレンチレストラン【キャノン】も園内にあります。
当日は貸切でした。
ワインショップのスタッフの方の話だと、
ワインショップで購入したワインは、園内の各レストランに500円で持ち込みできるそうです。
500円はグラス使用代と思ってくださいとの事でした。
それもいいかもなぁ〜♪。

このレストラン、ビアホールという感じではありませんでした。
料理はどれも量が多く値段も安いと思います。
地ビールも高くないので数種類楽しんでもいいのではないでしょうか？

地豚ロースは八丁味噌と言われなければわからないくらいの味噌の使い方でした。
ビールに合うのは鰆のグラタン風の方でした。
鰆とトマトの甘み、レモンの酸味もプラスして熱いうちにビールとどうぞ。

地元の食材を上手く使用していると思います。
地豚ロースの盛り付けはイマイチな感じがあります(チラシの写真と大分違う！）。
又行く機会があれば是非、フレンチレストラン【キャノン】を試してみたい。

鰆と竜ヶ崎産トマトのグラタン風　フェンネルの香り・・・★★★☆☆
地豚肩ロースと茄子のグリル　八丁味噌ソース・・・★★★☆☆

レストランは、ゴルフ場のレストランと雰囲気が似てますｗ
真ん中の大画面では、結婚式の画像が流れており、なんかどうなの？

ま、とりあえずランチを注文。
八丁味噌ソースと焼魚。八丁味噌ソースと今度は豚。
なんか、流行なんでしょうか？
凄く美味しいと思います。
ライスお替り。なんちって（古）

サラダの他に蛍烏賊の前菜が出て。
こんなに出てきていいの〜？
と、周りを見渡すと、大きなソーセージやハンバーグを
食べている人がいました。
うまそです。
今度は、地ビールと一緒にソーセージ食べたいな。

蜂ワインの歴史を残した資料館や
現在もワインを輸入して貯蔵してある地下室
なかなか見所もあって、３時間位は楽しめますよ。
夕方１７時頃で閉まってしまうので、午前中に行くのがお勧めです。

桜の木が沢山植わっている広場は、バーベキュー用のテーブルとイスが沢山あり
お花見の時期に、また来てね！と言われているような感じがしました。
また、行かねば！

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おはようございます！チョイスさん＆スージーさん☆ 蛍烏賊と菜の花の前菜は 旬の組み合わせで とても魅力的です =*＾-＾*=にこっ♪ これなら 家でも食べられそうですね!? 鰆は こちらにはないので 写真で味わいたいと思います〜♪ スペシャルランチもリーズナブルですね！ 今日は 久し振りに とても ゆったりとした気分になれました｡｡｡ ありがとうございます!! 傑作ポチさせて頂きます〜☆ ｡.:♪*:･'(*⌒―⌒*))) ｽﾍﾟｼｬﾙｽﾏｲﾙ

おはようございます!!おしゃれな感じの盛り付けだからもっと高級な感じに見えました。お安いのでほんとこれなら気軽に行けそうですね！近くなら行ってみたいけど…八丁味噌のソースも良い感じ〜私も隠し味にお味噌はよく使います。マヨネーズ味にも少し入れると美味しいですよ♪

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｢鰆と竜ヶ崎産トマトのグラタン風」おいしそうです！オランダ料理は家庭料理しかなくて、ちょっといい感じの店に行くとやっぱりフレンチ風。ダッチフレンチなどといいますが、オランダ国内のミシュランの星のある店はやはりダッチフレンチまたはフレンチです。

[チャック]

ボキも菜の花と蛍烏賊の前菜、ぜひ食べてみたいですね〜、昨日、蛍烏賊のお寿司を食べたんですがこれも美味しかったですよ。

【チョイス】お茶さん、こんばんは。そうですね、この前菜は家でも簡単に作れそうですね。料理上手なお茶さんのレパートリーに加えてください。

【チョイス】パステルさん、こんばんは。サラダ、前菜、パンが付いて1200円ならいいですよねぇ。マヨネーズに味噌ですか、美味しそうですね！ドレッシングとして使うのかな？それともグラタンソースみたいに使用するとか？

【チョイス】ユーヤさん、こんばんは。ダッチコーヒーは聞きますが、ダッチフレンチと言う言葉は初めて聞きました！どんなのだか想像がつきません。定番料理はどんなのでしょうかねぇ。

【チョイス】Mrscaryさん、こんばんは。自分、蛍烏賊って少し苦手なんですよね。烏賊は好きなんですけど丸ごとというのがダメなのかもしれません。これも一つ食べてギブでした。

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「和風フレンチ」というコトバ感覚に近いと思います。フレンチって言うとチョッと行き過ぎちゃってるかな。という、フレンチに対する遠慮だと解釈します。(笑）大皿料理2品+デザートといった感じです。ちなみにサラダは大皿料理に一緒に盛り付けられる事が多いので、単品ではあまり必要ありません。

【チョイス】ユーヤさん、こんにちは。情報有り難うございます。日本でも専門的なフレンチではなくアジアン料理、和食、洋食などいいとこ取りしたような店は創作料理店と名乗っているところが多いです。

【チョイス】内緒さん、こんばんは。
埼玉も東部になると16号線で柏まで行き、
そこから牛久までトータルで空いてれば1時間くらいです。

また行ってみたい場所ですね。