すずらん堂 【パティスリー】 場所 ： 埼玉県さいたま市大門町1-20  このデザインでTシャツとコスメグッズを販売することになりました！ ← 嘘だから みなさん、こんばんはチョイスです。 + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + +  写真左：レモンタルト 写真右：黒胡麻プリン 営業時間 ： 10:00〜20:00 定休日 ： 木曜日 電話 048-642-5144 大宮駅東口を出て横断歩道を渡った所にあります。 20年も前から大宮に足を運んでいますが、大宮もずいぶんと変わりました。 そういうこのお店も、『すずらん堂』という名前はかわりませんが、 その当時は菓子屋ではありませんでした。 店内はそれほど広くありませんが、イートインスペースがあります。 派手さはありませんが、優しい味わいのハズレのないお菓子が食べられます。 買い物で疲れた時など、甘い物が食べたくなると、ここで一休みすることがあります。 ■レモンタルト \350 写真左 タルト生地の中のレモンクリームは酸味が抑え目。 クリーム上部はメレンゲではなく、生クリーム。 ピスタチオを刻んだ物が散してあります。 ■黒胡麻プリン \350 写真右 黒胡麻のプリンの上には生クリーム。 黒胡麻をちらしてあります。 カラメルのかわりに黒蜜が入っています。 + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + チーズタルトやクラシックショコラも美味しいと思います。 ただ一年を通してメニューが、ほとんど変わらないのは少し寂しい。 ショーケースも小さいので売り切れを含めると選ぶ楽しみがない時があります。 いったん店内に入ると、通りの喧騒とは別世界。 カウンターだけの席ですが、なかなか落ち着いて休める所のない大宮駅前。 自分では、そこそこ穴場だと思っています。  花見の帰りによりました。 レモンタルトの酸味が弱くなったと思う。 もっとレモンを感じたいので風味や酸味を強くしてほしい。 優しい味は相変わらずですね。 子供でも美味しく食べられると思います。 黒胡麻プリンのカラメル代わりの黒蜜は良いですね。 底に溜っているわけでもなく、生クリームの層が終わってから、 すぐに黒蜜が溢れてきました。 舌を刺すような、ほろ苦いカラメルの甘みと違い、とてもこのプリンに合っていると思いました。 レモンタルト・・・★★☆☆☆ 黒胡麻プリン・・・★★★★☆  久々、すずらん堂に行きました。 チョイスの言ったとおり、もう少しレモンの酸っぱい感じがあったら 口の中がさっぱりして、紅茶もすすむんじゃないかなって思います。 ごまプリンは、蜜の甘さが良かったと思います。 ごまの味の濃いキツイ味は、しなかったので それは凄く良いと思います！！ テイクアウトしたら喜ばれるかも！ 夏頃に行きたい度・・・★★★☆☆
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ムショウに甘い物が食べたくなって来ました、黒胡麻プリンもおいしそうですが、ボキはレモンタルトを選びますね、でも★二つか〜。
2007/4/4(水) 午後 11:41 [ チャック ]
クロゴマプリン･･･。食べたくなったら作るしかありません･･･。ヨーロッパのケーキ類の甘さは、時にイヤになります。｢あんまり甘くないケーキ屋さん」を目下、探索中です。
2007/4/5(木) 午後 3:59 [ - ]
大宮に行ったときの楽しみが増えそうです。ご紹介ありがとうございます。
2007/4/5(木) 午後 10:06
【チョイス】mrscaryさん、こんばんは。★二つというのはですね理由がありまして。普通のお菓子としてなら★★★〜★★★★あげたいんです。ですがレモンタルトと言う以上、いくら美味しくてもレモンを感じさせないとダメだと僕は思うんです。そういう意味での★二つでした。とても美味しいですよ♪
2007/4/5(木) 午後 11:24
【チョイス】ユーヤさん、こんばんは。材料があれば、それ程、難しい菓子ではないですよ。砂糖の種類の違いもあるし、突き刺すような甘さのものが多いのかも知れませんね。美味しいお菓子屋さん見つけたらレポートよろしくねｗ。
2007/4/5(木) 午後 11:27
【チョイス】ダイさん、こんばんは。ロフトの並び、昔ハーゲンダッツがあった場所の傍といえばわかるでしょうか？店内や店の外装の写真がなくてすみません。あったらもう少しわかりやすかったですね。
2007/4/5(木) 午後 11:30
詳しい場所は…ですが、雰囲気は分かります。今度見つけてみます。ありがとうございます。
2007/4/6(金) 午前 0:12
大宮ですか。京浜東北線の与野で２０年ほど前ですが、一泊しました。大宮経由で日光までゆきました。一人旅でした。
2007/4/7(土) 午後 1:28
【チョイス】yrkegさん、こんばんは。うわぁ〜20年前ですか。自分中学生でしたよｗ。
2007/4/8(日) 午前 1:37
月末にお客さんからレモンタルトのリクエスト・・・。長い事作ってないけど、くわとろ流レモンタルトは、どないなるやろな〜・・・
2007/4/8(日) 午後 11:16 [ - ]
【チョイス】くわとろさん、こんばんは。注文したお客さんの好みもありますからねぇ。メレンゲは嫌いだとか、酸味は強い方がいいとか、一捻りあるとうれしいとか・・。くわとろ流レモンタルトの記事期待してます。
2007/4/9(月) 午前 1:06
場所確認できました。すずらん通りの入り口にあるんですね。寄って行こうと思ったんですが、ラーメンを二杯食べた後だったんで断念しました(^^;
2007/4/9(月) 午後 4:50
【チョイス】ラーメン屋さん巡りですか？さすがに満腹時のデザートは別腹というのは女性だけみたいですねｗ。
2007/4/9(月) 午後 8:55