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近所の猫がやっと自分になついてくれました。 みなさんこんにちはチョイスです。 + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + +  写真右：無料トッピング 上野松坂屋の前の道を秋葉原方面へ歩いていくとあります。 隣はなんと山頭火！ 名店が並んでいるわけですが数人行列のできていたこちらへ。 今朝は天気予報で夜には雪が降るかも？と言っていたくらいで、 晴れていたのですがすごく寒い一日でした。 というわけで体を中から温めるべく二人して辛目の からか麺 を注文しました。 テーブルには無料トッピングの以下のものが置いてあります。 ・摩り胡麻 ・大蒜（絞り機有） ・紅生姜 ・辛目のモヤシ ・辛目の高菜 店員さんの対応も良く、女性にはひざ掛けを持ってきてくれました。 日曜のお昼時、店の外には待っている人が常に5人くらいといった感じです。  写真左：からか麺 写真右：別皿トッピング 【からか麺の店内説明】 白丸をベースにしたトンコツラーメンに、 数種類のスパイスをブレンドした自慢のからか味噌をトッピング。 少しづつ溶かしながら食べ進むと、 ジワジワと甘辛い風味が広がります。 香りのいいネギやボイルしたもやしをのせ、 別皿にトッピングを用意しました。 以上店内メニューより 上記の白丸と言うのは、この店の定番メニューのトンコツラーメンのことです。 別皿の卵の後ろの白いのは、俵状のご飯です。 お稲荷くらいの大きさで御代わりOKです。 辛さの段階が数種類有、好みで選ぶことができます。  いや〜本当に寒いですね！ まずは味噌を溶かさず白い豚骨部分のスープをゴクリ・・・・。 うん！美味い！ 旨味が十分に味わえて後味がしつこくない。 徐々に味噌を溶かしつつ味に変化をつけ食べ進みます。 思っていたほど辛くなく、摩り胡麻を加えたり、紅生姜を加えたりと最後まで飽きずに完食です。 美味いんだけど950円って値段は少し高いと思う。 隣のサラリーマン風の男性は、生ビールを頼み無料トッピングの辛味モヤシと高菜でグビっ！ 明太子の乗ったご飯が来てパクパク。 ラーメンが続けざまに来て、すすっていたと思ったら「替え玉バリカタでよろしく！」 う〜んなかなかやりますなぁｗ 上野駅にある一蘭（豚骨ラーメン店）もまぁまぁ美味しいんだけど、 行った事のある人ならわかると思うが、 あそこの仕切り板があるスタイルが勉強机で飯食わされてるみたいでダメなんだよなぁ。 からか麺値打ち・・・★★☆☆☆ からか麺味・・・★★★★☆  実は、あんまり豚骨ラーメンを食べるのが好きじゃなかったんですけど 最近は、よく食べてる方だと思います。 なぜ食べたくないか。 �‐潴�ラーメンが食べたいから ��白いスープが、体脂肪率を上げそうだから �Ｌ佑�、プツプツ切れそう。そうめんみたい 以上の理由で、あまり「豚骨ラーメン食べに行くぞー！」って そんな気分にならなかったのですが 今回、４人目位だったのですが、並んだ甲斐がありました。 さっぱりしていて、豚骨の濃いスープというよりは カツオだしって感じで、凄く好きなタイプの味でした。 からか麺を頼んだ時に、ご飯と海苔と煮卵半分と煮豚が別皿で付いてます。 なんと！手巻きが楽しめちゃうのには、驚きました。 トッピングで置いてある高菜を載せれば、ゴージャスな「ちまき」の様です。 上野に行ったら、また食べたいなー 今度は、定番（？）の「白」にしようかな。 あとビールも飲みたいよっ！←冒頭の体脂肪率は、どうでもいいや〜ｗ 次回の注文は、白に替え玉・・・★★★★☆
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福岡駅前で入った豚骨ラーメン屋さんに仕切り板がありました。
しかもラーメンは正面の狭い小窓から出てくるんです。
おいしかったけど、変な気分でした。
2008/1/22(火) 午後 6:11
【チョイス】コロンさんこんばんは
上野駅の一蘭という店もそんな感じでした。
色々なチェック項目を紙に書いて注文するシステム。
ああいうシステムは客の好みは色々で、なるべく好みを叶えるための物だと思うが、
あまりやりすぎは嫌味でどんな好みの客も美味しいと思える味を目指せ！といいたくなってしまう。
2008/1/23(水) 午前 0:58
どっちかっていうと白丸の方が好きなんで、このからか麺興味大です。
2008/1/24(木) 午前 0:15
【チョイス】ダイさんこんばんは
寒い時期に辛いものいいですよねぇ。
もう一つ期間限定なのか茶碗蒸しまで乗っているすごいのがメニューにありましたｗ
やりすぎもほどほどにね。
2008/1/24(木) 午後 9:04