 ※2008年7月21日時点の情報です。 ID:0006766825 ガソリン高騰のため車で遠出するのに躊躇します。 みなさんこんにちは、チョイスです。 + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + 長野にドライブするのを止め、昼頃に上野に買い物に行きました。 駅に着きまずは昼飯をと・・・焼肉ランチか？はたまたJR構内の立ち食い寿司か？ 丸井脇の道を御徒町方面に歩いていくとカレーモツ鍋の看板を発見！？ 暑い日にカレー風味のモツ鍋いいんじゃない！  写真左：ガツぽん酢 400円 写真右：店内 ・ガツぽん酢 400円 ・生ビール 550円 がっつんとしたゲンコツのオブジェが目印の入り口からB1へ階段を下りていきます。 白を貴重にした店内、壁にはパンクラスの興行ポスターが貼ってあります。 炎天下の中を歩いてきたので、まずは生ビールで乾杯！ 鍋が出てくるまでのつなぎでガツぽん酢を頂きました。 ネギとガツをぽん酢で和えてあります。 さっぱりとした中にガツのコリコリっとした食感が楽しい一品です。  写真左：カレーもつ鍋2人前 2280円 目当てのカレーもつ鍋です。 ・水菜 ・鷹の爪の輪切り ・にんにくスライス ・ゴロッとした揚げたニンニク ニンニクは生のスライスと揚げてある（写真右参照）物の二種類。  写真左：雑炊できあがり 写真右：雑炊とトッピング 〆のメニューでうどんと雑炊と迷いましたが雑炊にしました。 雑炊と卵を注文すると店員さんのご好意でバターとチーズをサービスして貰いました。 実はバターとチーズのトッピングは現在メニューに載っていなく、後日発売する予定とのこと。 みなさんより一足お先に試食させて頂きました。 野菜とモツからにじみ出たエキス満載のカレースープ。 雑炊ご飯をスープに絡め、バターでコクを出し、卵を回し入れ最後にチーズをふりかけ出来上がり。 卵とチーズがカレーの辛味をまろやかにしてくれます。 とろみがつきフツフツとしてきたらすぐに食べられます。 火加減に注意し焦げつかないように注意です。 三連休真ん中の日曜日の昼に伺いました。 店員さんの話ですと金曜日の夜が一番込むということです。  何かと目にするようになったカレー風味のモツ鍋ですが、食べたのは初めてです。 モツ鍋は好きで、いつもは塩味の鍋で〆は中華麺が多い私ですがカレーモツ鍋良いですね！ ゴロゴロと五個程入っていた揚げたニンニクがホクホクして甘くて美味かったですね。 プルンとした牛モツを噛むと旨味の脂がジュワーっと口の中に広がりビールがすすみます。 牛モツは食べたりなく後から追加注文しました。 鍋を食べた所で少しお腹がいっぱいになってきたのですが、 エキスたっぷりのスープを無駄にできず〆の雑炊を注文。 カレースープの雑炊はとても美味しくあれっ？と思うほどあっさりと心配をよそにお腹に入り完食でした。 ニラ、キャベツなどはカレースープより塩や醬油の方が美味しく頂けそう。 しかし雑炊はカレーの方が断然好みです。 う〜ん、ここら辺が悩ましいですね。 みなさんもぜひカレーモツ鍋の〆は雑炊にし、バターとチーズのトッピングで試してみてください。 暑い日のカレーもつ鍋いいもんですよ！ カレーもつ鍋・・・★★★★☆ 牛モツの脂の旨味・・・★★★★☆ 〆の雑炊・・・★★★★☆  お久しぶりです。毎日暑いですね。 家に帰ってくると、すぐにクーラーの電源を入れちゃいます。 今回は、もつ鍋を食べてきました。 暑い時には、熱い物を食べるのも、なかなか良いですよね。 もつ鍋は、食欲が無い時でも、野菜が入っているので、案外食べれちゃうますよ！ お店は、お昼に行ったのですが、階段を下りてお店のドアを開けると クーラーが涼しくて気持ちが良いです！ これなら、あつあつのもつ鍋や、ビールを沢山飲んでも大丈夫ｗ って訳で、早速生ビールを注文。 おつまみは、モツポン酢。さっぱりしていてＧＯＯＤ！ そうこうしているうちに、カレーもつ鍋が登場！ ぐつぐつしているのを見ているだけで、汗が出てきますｗ 味は、あまり辛くなく、さっぱりした味でした。 スープが残ったので最後は雑炊にして戴きました。 もう、おなか満腹〜〜〜！ 今度は、塩味に挑戦したい度・・・★★★★☆
もっとオツマミの種類が多かったら良いな度・・・★★★★★ |
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こんにちは！チョイスさん＆スージーさん☆
やっぱり、チョイスさんのお食事処の記事は 最高ですね♪
この時期だからこそ、さっぱりしたものとあつあつのスタミナ食の
組み合わせはありがたいです！！
ダブルにんにく効果は「うまみ」として「食」として参考になりました♡
カレー味だからチーズとバターのトッピングが合うのも勉強になりました〜☆
ポチリンコ♪♪♪ｖ(⌒ｏ⌒)ｖ♪♪イエーイ
d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
2008/7/22(火) 午後 1:38
おちゃさんこんにちは
夏になると雑誌なんかもカレー特集が多くなりますよね。
スパイスとチーズ、バターの相性もいいですが、キムチとチーズの相性もいいですよ。
最近自宅でチジミを焼く時にプレーンの生地が残った時は刻んだキムチとチーズを混ぜて焼いてます。
2008/7/22(火) 午後 11:21
こんにちは〜お久しぶりﾃﾞｽ
わぁ〜、凄くいい写真ですね〜〜
まるでｶﾀﾛｸﾞに載っている写真です〜〜すてき〜♪ぽち
こういうお写真はお店の人に撮らせてくださいっておしゃるんですかぁ〜〜？
私はちょっとコソコソと撮ってしまうんですが…（笑）
2008/7/26(土) 午前 10:21
パステルさんこんばんは
写真ブログで素敵な写真を掲載し続けている方にそう言って貰えると嬉しいです。
お店の方も仕事をしていますしアポなど取るわけでもないので堂々と撮っています。
もちろん断られたら謝り撮るのもやめるつもりですが、今の所そういうお店は一軒もありません。
今回も写真を撮っていたらブログ用とわかったらしく、逆に快く承諾して頂きゆっくりと撮ることができました。
2008/7/26(土) 午後 11:29
チョイスさん、お返事ありがとうございます
あら、そうなのですね〜何も言わず撮っていてもOKだったのですね〜
私は鉄道のコンテナが置いてある所を駅のプラットホームから撮っていたら、思いっきり×マークを手でされました〜〜
お仕事の邪魔？かなり遠くから、望遠レンズ使ったからかなぁ？
それ以来、なんだかちょっと怖くなっているんですよね〜（笑）
2008/7/26(土) 午後 11:46
変な話ですが値段がお高い店に行くほど写真が撮りにくいですｗ
なんかそういうオーラがあるんですよね。
コンテナですかぁ？何か重要な物だったんですかねぇ？
食べ物の写真をお店で撮る時に気をつけてることがいくつかあります。
・周りの人の迷惑にならない様に騒がず、素早く、フラッシュなしで撮る。
・温かいもの冷たいものなどは特に素早く撮り、美味しいうちに頂きます。
・お店の人に嫌われないようにする。逆に好かれると料理に説明などして頂き勉強になりコメントなど書きやすくなります。
撮りやすいのはお菓子屋やカフェなどで、撮り難いのは寿司屋ですかねぇ。
2008/7/27(日) 午前 0:02
そうですかぁ〜高いお店ほど撮り難い…うんうんそうかもですよね〜
なるほど…かなりお店で撮っておられるからわかっておられるんですね〜注意して又撮ってみたいと思います〜〜ありがとう♪
カフェなんかも撮ってみたいけど、撮った事ないですね〜〜テーブルフォトだけしかどうも撮れない…（笑）
2008/7/27(日) 午前 0:27