Ｃ＆Ｓ【簡易ＢＡＲ】 場所 ： SAITAMA☆ミシュラン 本店

Ｃ＆Ｓ【簡易ＢＡＲ】 場所 ： SAITAMA☆ミシュラン　本店

写真：ボジョレ･ビラージュ・ヌーヴォー　2006　セレクション　ギイ･サヴォア

今年もサンタクロースさん来てくれるかなぁ〜。
小さい頃に家には煙突がないからと、
夜中に玄関開けといて泥棒にあったかと騒ぎになった思い出があります。
そういう時期ですね、こんにちはチョイスです。

+ + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + +

夜にアミューズで　鰈のカルパッチョ　と　広島産カキときのこのソテー
最後にビーフシチュー　を食べ帰宅。
自宅で少し飲もうとコンビニによると早くも200円引きになっていました。

【ボジョレ･ビラージュ・ヌーヴォー　2006　セレクション　ギイ･サヴォア】￥2680-￥200

2006年　トロフィ　リヨン　ボジョレ・ヌーヴォー　銀賞受賞！
というポスターが貼ってありました。
賞よりは　セレクション　ギイ･サヴォア　という言葉と
200円安くなったという２点で買って帰ることにしました。

デザインは地味で金の箔押しや、花などのデザインはありません。

写真左：本日のおつまみ　　写真右：オールド・アムステルダム

おつまみはある物ですませました。
手前から　チーズ、イチジクのセミコンフィ、珈琲豆チョコ、ミックスナッツ　です。

【オールド・アムステルダム】

前に三越のチーズ売り場で買って冷蔵庫に入っていた物。
オランダの18ヶ月長期熟成タイプのチーズです。
購入して２ヶ月、匂いが強くなり味はとげが丸くなってきました。
このくらい薄く切り、かじると言うよりは舌の上で崩す食べ方が美味しい。

+ + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + +

２人で１本飲んで若い頃にしたバイトの話で盛り上がりました。

珈琲豆チョコは、たまに同席するアミューズの常連さんに頂きました。
おじさんありがとう。

【ボジョレ･ビラージュ・ヌーヴォー　2006　セレクション　ギイ･サヴォア】

・色は外側の薄い部分など青みを感じる紫。
線を抜いてグラスに注ぐとヨーグルトのような爽やかな香りがしました。

自分的には薄く切ったチーズとミックスナッツの中のアーモンド相性が良かったと思います。

在庫残った酒屋さん等、ボジョレの値段どんどん割り引いてくれないかなぁ〜度・・・★★★★★

ボジョレーヌーヴォー
この時期になると、なんだか気兼ねなしにワインが注文出来て
とても良い感じです。こんばんわｽｰｼﾞｰです。

アミューズで、カレイのカルパッチョ。身が厚くて食べ応えがありましたよ〜！

カキときのこのソテーは、カキのうまみが濃縮されていて、
ジュワーと味がひろがり、その中でエリンギの歯ごたえを楽しんでいました。

ビーフシチューは、野菜もたっぷり食べれて体も暖まり
お店の外を出ても、駅位の距離は寒く感じませんでしたよ。

ワインは、栓を開けて、グラスに注ぐと本当にヨーグルトの匂いがしました。
チーズも、えらいこっちゃ。足の匂い！？
大丈夫なんだろうか...凄く不安でした。

飲み、つまみを繰り返しているうちに、両方美味しく感じました。
また、違うボジョレー飲みたいです。

次は、白ボジョレーのんじゃおうかしら度･･･★★★★☆