 ※2007年1月31日時点の情報です。 ID:0006713455 二匹の金魚の名前が饂飩と蕎麦ってそりゃないでしょ（映画 『やわらかい生活』 より）。 みなさんこんばんはチョイスです。 ランチの看板を見つけて細く狭い階段を下って行くと、 中は外からは想像もつかないくらいの活気に溢れていました。 長いテーブルに人がぎっしり！ 食堂といった感じでしょうか。 1500円のプリフィックススタイルのコースを二つ頼みます。  写真左：エビのクリームスープ 写真右：ノルウェーサーモンのマリネ １の皿を次の中から選びます。 ・ノルウェーサーモンのマリネ ・海老のクリームスープ ・スペイン風卵炒め エビ、トマト、ニンニクの芽入り ・アンチョビのスパゲッティ ・田舎風ミックスサラダ 【エビのクリームスープ】 ・濃厚なエビのクリームスープ。 エビの姿、形は無いけれどエビを閉じ込めました！というスープ。 【ノルウェーサーモンのマリネ】 ・アンディ−ブやケッパーのピクルスも入っていました。 サラダ仕立てのサーモンマリネ。  写真左：タラ、エビ、タラバガニのトマト煮 ナバラ名物 写真右：仔牛前スネ肉の柔らか煮 ２の皿を次の中から選びます。 ・タラ、エビ、タラバガニのトマト煮 ・若鶏のオニオンソース煮 ・仔牛前スネ肉の柔らか煮 ・スペインハンバーグ スペイン生ハム入り ・カサゴの鉄板焼き グリーン野菜ソース 【タラ、エビ、タラバガニのトマト煮】 ・それ程トマト、トマトしていません。 トマトよりもタラのほぐした身の塩味が、 全体の味の決め手になっている一品です。 【仔牛前スネ肉の柔らか煮】 ・スネ肉は柔らかく結構入っています。 野菜は人参と煮込まれた大根、グリンピース。 ３の皿を次の中から選びます。 ・パン ・ライス・小ライス ２人ともパンを注文 ４の皿を次の中から選びます。 ・エスプレッソコーヒー ・アメリカンコーヒー ・アイスコーヒー ・スペインティ（菊科の花の紅茶） ・ミルクティ（ホット、アイス） ・レモンティ（ホット、アイス） ２人ともエスプレッソを注文  写真左：アーモンドムース 写真右：マドリー風カスタードクリーム ５の皿を次の中から選びます。 ・イチゴのアイスクリーム ・カラメルプリン ・アーモンドムース ・パイナップルのシャーベット ・マドリー風カスタードクリーム 【アーモンドムース】 ・アーモンド風味のムースの上に生クリームとイチゴのトッピング。 【マドリー風カスタードクリーム】 ・緩いソース状のカスタード。 上の粉末はシナモン、ソースのそこには円形のビスケットが沈んでいます。 + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + 昼時に関してですが活気がありワイワイとした感じでした。 逆に言えば落ち着いた場を必要としている時には使えません。 地下のお店ですが禁煙ではないので煙草が苦手な人は注意してください。  【エビのクリームスープ】は食べている最中に 「美味い！うん美味い」 と５回くらい呟いてしまいました。 スープを食べるたびにエビの美味しいとこを感じます。 【タラ、エビ、タラバガニのトマト煮】は少し塩気がきついかな。 塩に漬けたタラを水で戻してから使っているようだけど少し塩気がきつい。 エビはプリっとしていますが、タラバは感じない。 メニューの中に他にも試してみたいものが幾つかありました。 すごく美味しいとは言えないけれど 【マドリー風カスタードクリーム】 も興味深い。 エビのクリームスープ・・・★★★★★ タラ、エビ、タラバガニのトマト煮・・・★★☆☆☆  こんにちわ。銀座へぶらりとあてもなく行ってきました。 日曜日なので、歩行者天国をしていて 楽しさ倍増しちゃいました。 最近よく見かけるんですが、人形が１人で立ってダンスしたり 空中一回転を決めたりするんですが、気になってしょうがありません。 どういう仕組みになっているのかなぁ。。。 予想� Т儺劼涼罎冒犧遒靴討い訖佑�いる 予想�◆�道路と何か関係している。静電気とか？ 予想��：人形にＩＣチップが入っていて、小さなリモコンを持って操作している。 もう、分からないので、どうでもいいです。 さて、スペイン料理をお昼に頂いたのですが 地下に潜っていく怪しいお店だな。。。第一印象でした。 むしろお客さんが少なくて、せいせいしていて良いかも。。。 そんな気分で降りていくと 中は、たくさんのお客様でいっぱい。。。失礼しましたｗ 隣の方達は、パエリアコースを頼み終わったら 即効、サラダが出てきて、ちょっと羨ましかったです。 ↑いつも隣近辺の人の注文内容が気になる人。 エビのクリームスープは、味が濃くてたしかに美味しかったです。 でも、隣の話し声（50歳位の大人なのに、サザエさんのタラちゃんみたいな話し方） が聞こえて、なんかイヤでした。 牛の煮込みは、普通に美味しかったです。 食べやすいサイズなのは、ランチなので良いと思いました。 タラのトマト煮は、ちょっと塩辛く感じました。 ピリッと辛くて、早く白ワインをモッテコーイ そんな味がしました。 デザートは、ジャバジャバカスタードを頼みました。 食べたことの無いものは、注文したくなるのですが ちょっと、思っていたのと違っていたので 少しだけ、ショックでした。。。 でも、エスプレッソも飲めたし、チョイスのデザートも つまみ食いできたのでヨシ（◎）です。 予断ですが、昔パエリアが流行っていた頃（？） 家のフライパンでパエリアを作った事があるのですが ３人家族なのに、大量に作りすぎて 私は、食べすぎて、その晩、腹痛になりました。 はっきり言って、赤ずきんの狼になった気分でした。【余談】 スペイン料理は賑やかでないと？・・・★★★★★
まだまだ、スペイン料理を知りたい・・・★★★★☆ |
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2007年01月31日
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