みますや 【居酒屋】 泥鰌と馬刺し

【所在地】　東京都千代田区神田司町2-15　　【ＴＥＬ】　03-3294-5433

【営業時間】　月〜金　11：30〜13：30、17:00〜22:20（LO）、土　21:20（LO）

【定 休 日】　日曜、祝日

dancyu（ダンチュウ）という月刊誌をご存知の方も多いと思います。
先日、この雑誌のバックナンバーを25冊購入しました。

しかも電車での移動だったので両腕パンパンｗ
よくもこれだけの本を買い込んだと、本の重みとともに自分ながら呆れながら帰宅しました。

2006/6号の特集は　居酒屋熱愛宣言！/スイーツの頂点。
旨い馬刺しを食べようと言う特集ページに載っていた　みますや　に行ってきました。

外堀通りから一本内側に入った路地に看板が見えます。
夕方19：00前という時間帯でしたが辺りには人気がなく、「どぜう」と書かれた赤い提灯がぼんやりと浮かんでいました。

？泥鰌？馬刺しではなく泥鰌が売りなのか？？
路地の静けさに少し弱気になりましたが中に入ってみてビックリ！です。

女性店員：　いらっしゃいませ〜！予約のお客様ですか？

店外の静けさからは予想もできない繫盛振りです。
店内は意外に広くテーブルと座敷で130席。
それがほぼ満席状態でした。

とりあえず　レモン酎（350円）　と　馬刺しの赤身（1300円）　を注文。
店内にぶら下がった黒い木札の品書きが歴史を感じます。
雑誌に載っていた記事の中で主人の岡田さんが創業101年目とおっしゃっていました。
あれから三年、ことしで104年目かぁ〜すごいなぁ。　

お通しは　もずく酢。
レモン酎はやや薄め。
馬刺しの薬味はネギ、生姜、大蒜。
大蒜だけは別の小皿で持ってきてくれます。

とりあえず乾杯をし、馬刺しを口に運びます。
やや肉厚な馬刺しはとても肌理細やかでしっとりとしています。
噛んでいくほどに旨みが口の中に広がり、正直ずっとこうしていたいｗ
馬刺しの肉の味を殺さないように薬味は控えめに。

周りを見渡すと　ネギ間　や　生雲丹、いいだこ桜煮　などとても美味しそう。
注文しようとすると　ネギ間、生雲丹、づけまぐろ　は売り切れ・・・。
いいだこ桜煮（600円）　と　どぜう丸煮（600円）　を追加注文です。

馬に蛸に泥鰌と　「何て精力のつきそうな注文なんだ」　と馬鹿なことを考えながら隣を見ると、
泥鰌を頭からブチブチ食べているスージーさん。
この人って本当になんでも好き嫌いせず食べるよなぁ〜と関心。

独特の雰囲気にちょっとのまれながらも楽しむことが出来ました。
30分ほどかな？長居はせず一杯引っ掛けた程度で店を後にしました。

本当に店前の通りは静かで店内の活気が洩れていなかったので入るのに躊躇しました。
店内は週末の夜をおのおの楽しんでいる人たちでワイワイガヤガヤ。

CP的な物は大したことはないのですが、こういう店でCPのことを考えるのも馬鹿らしいですね。
馬刺しはけっこうな量で二人で丁度良いくらい。

泥鰌は骨が少し固く人によっては気になるかもしれません。
柳川もありますよ。

100年以上続くってすごいですよね。
しかもただ存在しているだけでなく、繫盛しているんだから大したもんです。
まぁ30分程度飲んだくらいでは何もわからなかったですけどね。

まだ新しいカメラに慣れません。
ちょっとピントが甘かったり（泥鰌の画像）、店内照明の位置的な物もありますが写真が汚いのは勘弁してください。

店内と店外のギャップ　・・・	★★★★★
いいだこ桜煮、どぜう丸煮　・・・	★★★☆☆
馬刺し赤身　・・・	★★★★★

チョイスが良いお店を見つけたので行ってみようと誘ってくれたので、ちょっと期待しちゃいました。
お店に着くと神田らしいお店で、どこか懐かしい感じがしました。
お店に入ると本当に昭和へタイムスリップ。
しかも凄く混んでいるので、皆が何を頼んでいるのか気になります。

隣は４人位のサラリーマン。
全体的に男性客が多いのかなと思ったら土曜日のせいかカップルも多かったです。
ビールは昼間に飲んだので、冷たいレモンサワーを飲みたいな･･･

え！？ぬるーい！

チョイス：　「混ぜてから飲んだ方がいいよ」

早く言わんかーいｗ

つまみに、とりあえずチョイスの好物「馬刺」
さっぱりしていて美味しいけど、私は赤身よりトロが好きだな。
ねっとりしていてうまさ倍増だからｗと思ったら、隣でチョイスはありがたそうに食べています。
・・・おいしくて良かったね・・・ｗ

マグロのヅケと、ウニの刺し盛も頼んでみましたが、終わってしまったそうなのでドジョウとイイダコを頼みました。
何年か前に会社で駒形のドジョウを食べて依頼だったので、こういう機会でないと食べれないと思い注文。
ゴボウとの愛称が良くて、味付けもうまーい。
でも、もっと土臭くても平気なんだけどな〜と少し物足りませんでした。

チョイス：　骨がガリガリするんだけど？

・・・カルシウムだよ！

イイダコも登場！
実は、前に座っていたおじさんが注文したので真似しました。
３匹入って６００円。
ちょっと高い割には、別に普通の味でした。

このお店に行って、あらためて分かった事があります。
私は、ドジョウとかウナギとか大好きなんだな！

次は、鰻が食べたい　・・・	★★★★☆
馬刺と焼酎の店に行きたい　・・・	★★★★★
ぬるいﾚﾓﾝｻﾜｰは苦手　・・・	★★★★☆