  住所 ： 東京都台東区上野7-1-1 1Ｆ �� ： 03-5826-5753 営業時間 ： [ALL DAYS]11:00〜26:00 現在、隣に酔っ払いがいます。 みなさん明けましておめでとうございます。 今年もボチボチやっていきたいと思っております。 こんばんはチョイスです。 + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + 2日に上野に行きました。 丸井や松坂屋などはやっていますが、まだまだ正月休みで閉まっているお店が多いですね。 昼に海鮮丼を食べた直後に昼真っから酒が飲みたくなりました。 いつもならキリンシティでビールでもとなるのですが、 アトレ上野1Fに新しくできたバルが気になっていたのでそちらへ。 ここは少し前までは 上海バール という中国料理の店でした。 山椒のすごくきいた 黒胡麻坦々麺 が旨い店だったのになぁ。 入店し席に着きメニューに目を通します。 ？ ワインリストの中にフランスワインがけっこう入っているのが気になっていたのですが、 出されたお手拭に オザミ・デ・ヴァン の文字。 ここで オザミグループ なのだと気がつきました。 同じグループでも業態が違うと店員の雰囲気、客層などもずいぶん違いますね。 ずいぶんとカジュアルな感じです。  ずいぶんと歩いたので、まずはカヴァで乾杯。 ・カヴァ・ペレラーダ・レセルバ \600 一緒に 甘海老の鉄板焼き と ノルウェーサーモンのマリネ を頼みました。 タパスは500円均一のようです。 サーモンは写真を撮る前にレモンを絞ってしまいました。 周りのお客さんを見渡すと パエリア と タパスの盛り合わせ を注文しているテーブルが多かったです。 喫煙、禁煙を聞かれたので境目はわかりませんでしたが一応分かれているのでしょう。 牛の絵の描かれた大きな黒板にはお勧め料理が書かれています。 昼を食べたばっかりだと言うのにカヴァを飲み、香ばしく焼けている甘海老の鉄板焼きを殻ごと野蛮に美味しく頂ます。 シンプルだけどこういう料理って旨いですよね。 あっという間にカヴァ終了です。 ここで店を出ようとも思いましたが腰が重くもう一杯。 ・パゴ・フロレンティーノ 05 \900 粘度がありグラスを揺すると足がタラ〜ぅっと浮かび上がります。 トリッパの煮込み と合わせます。  午後２時を過ぎたくらい。 普段歩き疲れたならカフェや喫茶店で休む時間帯。 正月だからまぁいいかと理由を付け、この一杯を楽しみました。 会計の時にレジの所にあった他店舗紹介のカードの絵が可愛く手に取り持ち帰りました。 ・AUX AMIS 59 オザミ・サンカントヌフ 東京で一番高層にあるフレンチレストラン＆バーと謳っています。 なるほど 池袋サンシャイン60の59階 にあるからサンカントヌフか。 良い席に案内されたら夜景が綺麗なんだろうなぁ。  上野で軽くワインをという時には良いのではないでしょうか。 今回、昼飯をとった直後と言うこともあり、軽く足休めという感じで伺いました。 タパスはどれもそれなりに美味しくワンコインなら良いのではないでしょうか。 ちょっとメニューがごちゃごちゃしていて読みにくく、大きな黒板も席によってはまったく見えないんですよね。 パゴ・フロレンティーノ 05 はとっても気に入りました。 黒蜜の様な甘さがあり濃く、トリッパの煮込みととても良く合いました。
 前から気になっていた店。 駅に隣接しているので入り易い店です。 アトレカードがあるとサービスがあるみたい。 今の時代はポイント有効活用必須ですね。 甘海老の鉄板焼きとサーモンマリネはワンコインで満足できる質でした。 合わせたカヴァも結構な量を注いで貰い600円なら大満足です。 パゴ・フロレンティーノはとても美味しく、帰宅したらインターネットで調べてみようと思ったくらいです。 ふんわりとした花の香りと酸味、渋味が絶妙で家飲みでもそれが感じられるのか試してみたいです。 トリップの煮込みは上にかかっているスパイスが決め手になってます。 また頼みたい一品でした。 |
スペイン料理
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 ※2007年1月31日時点の情報です。 ID:0006713455 二匹の金魚の名前が饂飩と蕎麦ってそりゃないでしょ（映画 『やわらかい生活』 より）。 みなさんこんばんはチョイスです。 ランチの看板を見つけて細く狭い階段を下って行くと、 中は外からは想像もつかないくらいの活気に溢れていました。 長いテーブルに人がぎっしり！ 食堂といった感じでしょうか。 1500円のプリフィックススタイルのコースを二つ頼みます。  写真左：エビのクリームスープ 写真右：ノルウェーサーモンのマリネ １の皿を次の中から選びます。 ・ノルウェーサーモンのマリネ ・海老のクリームスープ ・スペイン風卵炒め エビ、トマト、ニンニクの芽入り ・アンチョビのスパゲッティ ・田舎風ミックスサラダ 【エビのクリームスープ】 ・濃厚なエビのクリームスープ。 エビの姿、形は無いけれどエビを閉じ込めました！というスープ。 【ノルウェーサーモンのマリネ】 ・アンディ−ブやケッパーのピクルスも入っていました。 サラダ仕立てのサーモンマリネ。  写真左：タラ、エビ、タラバガニのトマト煮 ナバラ名物 写真右：仔牛前スネ肉の柔らか煮 ２の皿を次の中から選びます。 ・タラ、エビ、タラバガニのトマト煮 ・若鶏のオニオンソース煮 ・仔牛前スネ肉の柔らか煮 ・スペインハンバーグ スペイン生ハム入り ・カサゴの鉄板焼き グリーン野菜ソース 【タラ、エビ、タラバガニのトマト煮】 ・それ程トマト、トマトしていません。 トマトよりもタラのほぐした身の塩味が、 全体の味の決め手になっている一品です。 【仔牛前スネ肉の柔らか煮】 ・スネ肉は柔らかく結構入っています。 野菜は人参と煮込まれた大根、グリンピース。 ３の皿を次の中から選びます。 ・パン ・ライス・小ライス ２人ともパンを注文 ４の皿を次の中から選びます。 ・エスプレッソコーヒー ・アメリカンコーヒー ・アイスコーヒー ・スペインティ（菊科の花の紅茶） ・ミルクティ（ホット、アイス） ・レモンティ（ホット、アイス） ２人ともエスプレッソを注文  写真左：アーモンドムース 写真右：マドリー風カスタードクリーム ５の皿を次の中から選びます。 ・イチゴのアイスクリーム ・カラメルプリン ・アーモンドムース ・パイナップルのシャーベット ・マドリー風カスタードクリーム 【アーモンドムース】 ・アーモンド風味のムースの上に生クリームとイチゴのトッピング。 【マドリー風カスタードクリーム】 ・緩いソース状のカスタード。 上の粉末はシナモン、ソースのそこには円形のビスケットが沈んでいます。 + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + 昼時に関してですが活気がありワイワイとした感じでした。 逆に言えば落ち着いた場を必要としている時には使えません。 地下のお店ですが禁煙ではないので煙草が苦手な人は注意してください。  【エビのクリームスープ】は食べている最中に 「美味い！うん美味い」 と５回くらい呟いてしまいました。 スープを食べるたびにエビの美味しいとこを感じます。 【タラ、エビ、タラバガニのトマト煮】は少し塩気がきついかな。 塩に漬けたタラを水で戻してから使っているようだけど少し塩気がきつい。 エビはプリっとしていますが、タラバは感じない。 メニューの中に他にも試してみたいものが幾つかありました。 すごく美味しいとは言えないけれど 【マドリー風カスタードクリーム】 も興味深い。 エビのクリームスープ・・・★★★★★ タラ、エビ、タラバガニのトマト煮・・・★★☆☆☆  こんにちわ。銀座へぶらりとあてもなく行ってきました。 日曜日なので、歩行者天国をしていて 楽しさ倍増しちゃいました。 最近よく見かけるんですが、人形が１人で立ってダンスしたり 空中一回転を決めたりするんですが、気になってしょうがありません。 どういう仕組みになっているのかなぁ。。。 予想� Т儺劼涼罎冒犧遒靴討い訖佑�いる 予想�◆�道路と何か関係している。静電気とか？ 予想��：人形にＩＣチップが入っていて、小さなリモコンを持って操作している。 もう、分からないので、どうでもいいです。 さて、スペイン料理をお昼に頂いたのですが 地下に潜っていく怪しいお店だな。。。第一印象でした。 むしろお客さんが少なくて、せいせいしていて良いかも。。。 そんな気分で降りていくと 中は、たくさんのお客様でいっぱい。。。失礼しましたｗ 隣の方達は、パエリアコースを頼み終わったら 即効、サラダが出てきて、ちょっと羨ましかったです。 ↑いつも隣近辺の人の注文内容が気になる人。 エビのクリームスープは、味が濃くてたしかに美味しかったです。 でも、隣の話し声（50歳位の大人なのに、サザエさんのタラちゃんみたいな話し方） が聞こえて、なんかイヤでした。 牛の煮込みは、普通に美味しかったです。 食べやすいサイズなのは、ランチなので良いと思いました。 タラのトマト煮は、ちょっと塩辛く感じました。 ピリッと辛くて、早く白ワインをモッテコーイ そんな味がしました。 デザートは、ジャバジャバカスタードを頼みました。 食べたことの無いものは、注文したくなるのですが ちょっと、思っていたのと違っていたので 少しだけ、ショックでした。。。 でも、エスプレッソも飲めたし、チョイスのデザートも つまみ食いできたのでヨシ（◎）です。 予断ですが、昔パエリアが流行っていた頃（？） 家のフライパンでパエリアを作った事があるのですが ３人家族なのに、大量に作りすぎて 私は、食べすぎて、その晩、腹痛になりました。 はっきり言って、赤ずきんの狼になった気分でした。【余談】 スペイン料理は賑やかでないと？・・・★★★★★
まだまだ、スペイン料理を知りたい・・・★★★★☆ |
 ※2007年1月13日時点の情報です。 マカロニグラタンを朝から食べたいって言う女性どうでしょう！ おはようございます！スージーです。 場所は大宮駅東口を出て大きな通りを真っ直ぐに歩いていくだけです。 夜に訪問したのですが、お店の写真がテレビのセットみたいに写ってしまいました。 ＰＭ７：３０ お店に入るとカウンターに常連らしい人が三人。 入り口付近の２人席に案内されました。 店内は入り口は狭く、奥に広がっている感じです。 壁にはコルク栓が貼り付けられ、大きなテレビが設置してあります。 + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + +  写真左上：オリーブ 写真左下：フランスパン 写真右：つぶ貝のガーリックソテー 喉が渇いていたのでグラスビールで乾杯！ お通しは 『オリーブ』 です。 前菜のようなものを二品頼みました。 ・スペインオムレツ １カット \250 ・つぶ貝のガーリックソテー \850 『スペインオムレツ』は濃いトマトペーストが敷いてある四角い皿に乗ってきました。 つぶ貝はニンニク風味、貝の歯ごたえが良く、 だし汁はフランスパンに吸わせて美味しく頂きました。  写真左：牛ミノとハチノスの一週間煮込 写真右：マッシュルーム セゴビア風 落ち着いたところで15人くらいの団体客が来ました。 会社の新年会だと思います。 グラスの赤と次の物を注文しました。 ・牛ミノとハチノスの一週間煮込 \1400 ・ムール貝 白ワイン蒸し \850 『牛ミノとハチノスの一週間煮込』は一日八時間以上煮込み一週間後に出来上がる一品だそうです。 味付けは少しピリカラです。 『ムール貝 白ワイン蒸し』が来たところでグラスの白を注文。 白ワインで蒸されたムール貝の上にフレッシュトマトが乗っています。  写真：ムール貝 白ワイン蒸し 後もう少しだけ食べたいとお店の人に相談すると、 『マッシュルーム セゴビア風』を薦められました。 ・マッシュルーム セゴビア風（ハーフサイズ） \500 石突きを取ったマッシュルーム、スープのそこにはハムの欠片がありました。 + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + ここで団体客が居酒屋ノリになり大きな声で騒ぎ出しました。 席の間隔が広いわけじゃないのでちょっと辛くなり珈琲も飲まず退散しました。 そんなに騒ぎたければ貸切にすればいいのに。 駅からは一本道でわかりやすいです。 深夜（ＡＭ３：００）遅くまでやっているみたいですね。 美味しかったのは『つぶ貝のガーリックソテー』かな。 ムール貝が好きなので『ムール貝 白ワイン蒸し』は期待したけど美味しくなかった。 全ての貝の味がまったくなく塩気もない。 出汁もオイルと白ワインの味と香りだけで貝はどこへやら？？ 値段の割りに料理の量は若干少なめという感じ。 大きなテレビが壁にあって『とんねるずの食わず嫌い』がやっていた。 スペイン関連のビデオでも流すのならわかるが、これって評判いいわけ？ｗ また大宮に来たら来店したい度・・・☆☆☆☆☆ 酔っ払いの声が甲高く耳ざわり・・・★★★★★ 何年かぶりにスペイン料理のお店に行きました。 パエリアを食べたかったのですが食べずに退散してしまいました。 注文した中では、１番ツブ貝が美味しかったです。 ビールやワインは、安くて飲みやすく美味しかった。 次に行きたいとは、あまり思えませんが、 パエリアの味がちょっと気になります。 奥にあったカウンターで飲みたい度・・・★★☆☆☆
テーブル席だったら、奥の席が暖かくて良い度・・・★★★★★ |
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