SAITAMA ☆ ミシュラン

suzy:チリワイン好きです。choice : う〜ん、変なとこで運を使った。

イタリアン

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アズーリ 【イタリアン】 場所:埼玉県武蔵浦和
http://www.trattoria-azzurri.com/index.html


https://img.map.yahoo.co.jp/ymap/mk_map?lat=35.50.35.421&lon=139.39.09.189&width=300&height=300&sc=3


※2006年11月6日時点の情報です。


庭に杏の木があります。
毎年ジャムにするのですが、今年はなにかお菓子に使おうかとレシピを思考中です。
こんばんは、チョイスです。

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https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/fd/b8/choice_suzy/folder/572684/img_572684_7151541_0?2006-06-13


日曜日の夜はアズーリでした。

サッカーの日本対マルタ戦だと店長が教えてくれました。
キリンビールからホッペなどに貼る応援用シールをもらったらしく、
各テーブルを回り配っていました。

オーダーは次の通りです。

【飲み物】

・炭酸ミネラルウォーター
・エスプレッソ ドゥピオ x2

【料理】

・自家製 野菜のピクルス 580円
・トリッパ(写真:左上)
・ピッツア・アズーリ(写真右上)
・自家製サルシッチャのストロッツァプレーティ 1380円(写真右下)

サルシッチャのストロッツァプレーティとはねじったパスタに
豚肉のソーセージをほぐしたものを和えてあります。
厨房で若い男性の方がねじねじ手でねじってこれを仕込んでいました。
味は少し辛味の利いたミートソースを想像してください。

料理は置いておいて、私はこのお店のエスプレッソにいつも感心しています。

上手に淹れたエスプレッソの泡は少し位スプーンでかき混ぜても消えません。
この泡のことをタイガースキンというらしいです(アズーリブログより参照)。

ここのエスプレッソの泡はクリーミーで厚く砂糖を落とすと
泡の上で少し滞在し、ゆっくりドロっとカップの底に落ちて行きます。
砂糖の落ちた後は何事もなかったように泡が表面をふさぎます。

ドゥピオ(ダブル)で250円は安いです。
私がオーナーなら450円は取るなフフフw。

 
https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/fd/b8/choice_suzy/folder/1510098/img_1510098_22791558_6?20061030110929.gif

ピクルスの中に枝の付いた知らない物が入っていました。
聞いたらケッパーだそうです。
スモーク・サーモンなどに乗っているのはケッパーの花のつぼみ。
ピクルスになっていたのは実のほうで、中に種なのか?プチプチしたものがありました。

ピッツアはモチモチした生地。
チーズが良いものらしく、少しヨーグルトの風味がしました。
生地は薄いほうが好きですが、これは文句なく美味しかったです。

トリッパは人参も味付けも優しい感じ。
久しぶりにトリッパを食べたけど、パンに乗せたりして幸せ。

店内の石釜で焼くピッツア、ピッツア好きならオーダーしてみて! ★★★★★
相変わらずサービスの若い男の子のが皿をガチャガチャさせてた度 ★★★★☆
近くにあるス○ーバックスよりエスプレッソが安くて美味しい度 ★★★★★



https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/fd/b8/choice_suzy/folder/1510098/img_1510098_22791558_7?20061030110929.gif

ああーピッツァ美味しかったな
早く、また食べたい!!そんな気分です。
今度は2種類注文して、前菜1品頼んで、エスプレッソ飲んで終わりでも良いよw

お店が綺麗で広くて、ちょっと落ち着かない ★★★★☆
フルーツトマトは、ピッツァに載せて絶品 ★★★★★

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アズーリ 【イタリアン】 場所:埼玉県武蔵浦和
http://www.trattoria-azzurri.com/index.html


https://img.map.yahoo.co.jp/ymap/mk_map?lat=35.50.35.421&lon=139.39.09.189&width=300&height=300&sc=3


※2006年11月6日時点の情報です。


巷はGWですね。
みなさんいかがお過ごしでしょうか。
こんにちは、チョイスです。

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#14は武蔵野線のガード下にあるイタリアンです。

ガード下というと、みなさん上野や新橋を思い浮かべるんじゃないでしょうか?
高架線の下の有効利用ですが、いまいち高級感は望めません。
しかし、その分リーズナブルで安くて美味しいお店もたくさんあります。

この日はスージーと新宿御苑でゴロゴロし、いつもなら帰宅途中の乗り換えの駅(武蔵浦和)なのですが降りて探索してみることにしました。

駅前は再開発で綺麗になっています。
スターバックス、焼き鳥屋、餃子の王将、焼肉、中華、・・・?
イ・タ・リ・ア・ン?

中に入るとガード下とは思えないほど天井も高く素晴らしい店内です。
入り口そばにカウンターがあり、立ち飲みだと値段が少し安く飲めるみたいです。
ワインの倉庫といい、壁の大きなZARAのポスターといい女性受けもいいでしょう。

https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/fd/b8/choice_suzy/folder/572684/img_572684_3851075_0?2006-05-08


今回もアラカルトで頼みました。

【飲み物】
・プレーニオ・ヴェルディッキオ2002 x2
・チロ・ビアンコ2004 x2(新しいボトル開けてもらえました)

【料理】
・自家製 野菜のピクルス(パプリカ赤、パプリカ黄、小玉葱、ナス、人参、胡瓜)
・高知産フルーツトマト カプレーゼ
・海老、蛤、ブロッコリのオレキエッテ
・真鯛蒸し春の野菜グリル(トマト、オクラ、筍)

【ドルチェ】
・オレンジ、カボチャタルト
・エスプレッソx2


https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/fd/b8/choice_suzy/folder/1510098/img_1510098_22791558_6?20061030110929.gif

まず空間が良い。
店内の統一感というか、絵になるお店でした。

ピクルス良かったですねぇ。
胡瓜ばっかでマンネリっぽいでしょ?
クイックメニューというか。
野菜の種類が多く、2人で取り分けて食欲を増進させてくれました。

パンもフォッカチャと胡桃入りと2種類。

真鯛蒸しに添えられてた野菜のグリルは、正直味気なく感じました。
特に筍とオクラですね。

気になったのは事は2つ。
・トイレに石鹸がなかったこと。
・サービスを3人の男性店員がしてくれたのですが○××でした。
理由は1人は無愛想、1人は料理の皿の置き方、パンの置き方が雑でした。

HPも見ましたが、スタッフのブログなどもあり面白かったですよ。

店内の雰囲気 ★★★★☆
カウンターで立ち飲みもいいかも度 ★★★★☆



https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/fd/b8/choice_suzy/folder/1510098/img_1510098_22791558_7?20061030110929.gif

武蔵浦和は駅ビルの中にある「スリランカ料理」のお店しか入った事なかったのですが
駅を出て、小道を行くと飲食店や美容院が連なっていました。

重たいドアを押し開けると、天井が凄く高くて、ちょっと武蔵浦和なのかしら?
という雰囲気のお店でした。

店の入り口には、立ち飲みバールがあり低料金で、さくって飲んで帰るには
とっても良い感じがしました。

ピクルスもいろいろな野菜があって楽しめました。
大好きなフルーツトマトを食べている時は、無言になってしまいました。
オレキエッテは、食べやすくて好きです。
最近スパゲッティーよりも、オレキエッテや蝶々のパスタが食べやすくて好きです。
もっと、いろんなお店に行ってみたいです。

5/20は、18:00からバイオリンの演奏が聴けるそうで
ちょっと行ってみたいです。


また行きたい度 ★★★★☆
ワインの種類 ★★★★☆
フルーツトマトのおいしさ ★★★★☆

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クチーナ・ダ・アマノ 【イタリアン】 場所:東京都新宿区



最近のファッション誌に付録がついてくるんですが、
邪魔でヘンテコなのでいりません。
ドリンクのタダ券でもついてこないかなー。
こんにちは、チョイスです。

#13は今年2月にオープンした新しいお店です。

昼間に中野で『クロカミショウネン』という劇団の演劇を観て来ました。
おおいに笑い、最後は泣かせてくれる劇でした。

御苑そばのビストロに行こうと歩いている時に、この店を見つけました。
目当てのビストロが入れなかったので、すぐにこの店に入りました。
お店のロゴが気にいったというのもあります。

コースはありますが、プリフィックスではありません。
今回はアラカルトで探るように注文しました。

【飲み物】
・生ビールx2 ・グラス赤x2 ・グラス白x1

【料理】
・アンティパスト3種(鶏の詰め物バルサミコソース、カプレーゼ、蛸のカルパッチョ)
・房総産スズキのカルパッチョ オクラのジュレ添え
・牛頬肉赤ワインソース
・子羊のロースト(1本単位で注文できます。)
・小柱、アスパラ、カラスミのペペロンチーノ
・蛍烏賊と茶豆のリゾット

【ドルチェ】
・ティラミス
・フォンダンショコラ バニラアイス
・エスプレッソx2

チョイス

アンティパストの蛸はグリーンの辛目のソース。
カルパッチョにはオクラのジュレがヌルっとした面白い食感とアクセントになっていました。
フォンダンショコラの皿に葡萄のソルベが細かくちりばめてあったんですが、
それがひじょうに美味しかった。
ティラミスの底のビスキュイにも、エスプレッソを強く美味しく感じました。

あーいいお店見つけたなぁという感じでした。
これだけの食事をして2人で12000円位(スージーさんどうでしたっけ?)。
昼間の平日は850円、3種類のパスタのランチをやっているそうですが、
平日に御苑に来ることはそうそうないので残念。

ドルチェ美味しい度 ★★★★☆
また足を運んで来店したい度 ★★★★☆


スージー

1人5,000円〜6,000円位でしたよ。
私は、パンが好きなので、もっと食べたかったです。
できれば、ローズマリーとか、海苔の入ったパンとか食べたいですw
今度は、ランチを食べて御苑で昼寝したいな。
※食べた後、寝るのって気持ちいいですよねwww牛になってもいいって思っちゃうw

また行きたい度 ★★★★★
メニューが変わっていたら良い度 ★★★★★
お店の雰囲気 ★★★★★

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代官山ASOチェレステ 【イタリアン】 場所:日本橋 三越新館



銀座の『伊勢定』というお店の看板を見て、「へぇ、伊勢海老定食が名物だって」。
無知でごめんなさい・・・。
こんにちは、チョイスです。

#12は、#10で行ったお店にまた行ってきました。
実際、お店の評価って三回くらい通ってしたいものです。
名物料理の旬をはずして行ってしまったとか、
たまたまうまかった!たまたままずかった!とかもあるでしょ?

この日は東京都現代美術館でやっている『カルティエ現代美術財団コレクション展』を観に行きました。
これが面白かった!作品が大きい物が多く気持ちがいい!
壁に掛けてある絵には興味がないという人も、これはお勧めです。

三越でイタリアフェアがやっていて色々と試食試飲をしました。
美味しかったのは、ヘーゼルナッツの入ったチョコバー。
サラミに見立てているそうです。
ライスパフのようなものも良い食感のアクセントになっていました。

さてと夕飯ですが一週間ぶりの同店です。
コースは2種類 3品(ドルチェ含む)選べる4500円と5品選べる6000円。
でも4品5500円もできるということなので2人で4品食べることにしました。

【飲み物】
・ビール ・ミネラルウォーター

【料理】
・鰹のコンフィ
・豚肉と白レバーのテリーヌ
・帆立とズッキーニとワケギのクリームパスタ
・蟹とドライトマトのパスタ
・羊肉のリブ
・大山鶏のグリリア

【ドルチェ】
・モンブラン
・タルトタタン バニラアイスブルーバリーソース
・エスプレッソ

最初に三種のプチシュー(ハーブ、トマト、チーズ)が出てきます。
途中、口直しのグレープフルーツのシャーベット、マカロンなどの小菓子が付きました。
先週と同じです。


チョイス

鰹のコンフィは野菜がたくさんでサラダ感覚でした。
パスタの帆立は火が入っていました。
今のところ先週の・ホワイトアスパラのムース海の幸が一番好みかも。

コメントしずらい度 ★★★★☆


スージー

美術館は凄く面白かったです。今まで何回か美術館に行きましたが1番面白かったカモ。

三越本店では、イタリアフェアを開催していて閉店間際まで、混んでいました。

オリーブやアンチョビや生ハム。もちろんワイン、グラッパなど
お手頃な価格で販売してました。
試食も勿論OKで店員さんと、つい話しちゃったりして。

フロアは、いろんな匂いで、ごったがえしてましたが
ピザの良い匂いは、食事前の私達には、たまりませんでした。

お店にまた行きたい度 ★★☆☆☆
三越の食材フェアに行きたい度 ★★★★★

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代官山ASOチェレステ 【イタリアン】 場所:日本橋 三越新館



さっきまでビスコッティ焼いていました。
こんにちは、チョイスです。

#10は、デパートのレストラン街です。

昼間にスージーと公園で三キロほどのジョギングをし、銭湯で綺麗になった体で日本橋三越へ。
食器などに目を通していると閉店まじかになってしまい急いで食品階へ。

せっかくなんで新館のレストラン街で夕飯をすることにしました。
昼間、スポーツでエネルギーを使った自分は肉料理が食べたくて食べたくてw。
イタリアンにしようかと、この店に決まりました。
土曜の夜は客も少なく空いていました。
コースは2種類 3品(ドルチェ含む)選べる4500円と5品選べる6000円。
4500円のコースを頼みました。オーダーしたのは次のものです。

【飲み物】
・ビール ・グラス赤 ・トマトジュース

【料理】
・ホワイトアスパラのムース海の幸 
・牛フィレステーキ赤ワインソース
・フォアグラステーキとうもろこしのパンケーキ付き
・羊肉のリブ

【ドルチェ】
・三種類のクレーム・ブリュレ ・苺のミルフィーユとココナッツアイス
・エスプレッソ
 
・チーズ三種

途中、口直しの柚子のシャーベットが付きました。
チーズは別メニューです。

サービスは女性の方でしたが、ゆっくりとした落ち着いた口調で料理の説明をしてくれてとても好印象でした。

チョイス

ホワイトアスパラのムースの周りにグリーンアスパラのソース。
海の幸は烏賊、海老、ハマグリ、生ハム、鯛が添えられていました。
パンのバターはフワッとホイップしたような自家製。
美味しいと思ったのは2品。
ミントのクレーム・ブリュレとカルバドスでウォッシュしたチーズ。
甘ったるくしつこくなりがちなクリームをミントが爽やかにしてくれました。
表面の砂糖のコーティングが薄いのも良かった。

今度はパスタ食べたい度 ★★★★☆


スージー

運動した後は、あまり食欲が無くなるのですが
この日は、チョイスがお肉食べたい〜って言う言葉につられて
食欲が増進しましたw

このお店は、一見、入り口が入りづらそうなのですが
雰囲気が良かったです。
平日の金曜日は、カップルが居そうな感じです。

お料理も分かりやすいコースメニューなので安心です。
ワインもメニューに載っていない物もありそうでした。
私は、今回運転手なので飲めませんでした。残念。。。

お料理は、写真の通り、見た目が綺麗です。
でも、何か物足りない感じを受ける味でした。

レストラン街で入店を決意するのに迷ってしまう度 ★★★★★
お店の雰囲気 ★★★☆☆

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