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仕事を終えて3時半頃、家に着いたと同時に電話が(´∇`)|ョ モシモシィ〜? 相手は実家から。 父が「鯵を釣ってきたので、取りに来れる〜?」との事。 「も〜〜携帯に電話くれれば、仕事帰りにそのまま行けたのにー(-ε-)」 車で7〜8分の距離なのに、1度降りるとおっくうになってしまった。 でも文句を言いつつ、もらいに行ってきました。 お刺身用に1匹分は、途中までさばいてあったので 後は、骨を丁寧に抜いて切り身にするだけ。<(_ _*)> アリガトォ。 それ以外は、そのまんまの姿だったので 頭を落として内臓出して・・・6匹分ε=( ̄。 ̄;)フゥ。 下の義母に1匹差し入れして。 後は、 普通に、塩焼きと、 3枚におろして綺麗に骨を抜いて、小麦粉にカレーの粉を混ぜた衣をつけて オリーブオイルでこんがり焼いて食べました。 (塩とか醤油とか、適当に(^_^;) 1種類の魚(アジ)を、3種類の食べ方で楽しみました♪♪ ☆ お刺身 ☆ 塩焼き ☆ カレー風味のオリーブ焼き(テキトウなネーミング(^_^;) 夕飯のおかずも助かっちゃった(*^-゚)vィェィ♪♪ でも、魚をさばくのはめんどっちいです(;^_^A アセアセ・・・。
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すごいねえ。新鮮なお魚おいしそう。。自分でちゃんとさばけるなんてすごい。(あたしはいつも悲鳴あげながら・・・です。)
2007/5/10(木) 午前 3:15
わんママ♪いつも突然「魚取りに来る〜?」って電話。もらったらとりあえずはらわたは取らないと行けないからね〜、こちらの都合はムシなんですよ(-ε-)さばくのだってもちろん苦手ですよぉ〜(>_<)
2007/5/10(木) 午前 9:07
偉い〜!!!!!私だったらさばいてもらうまで待ってますね〜^^;お魚は洋風が好きです。焼き魚って「磯」そのもので苦手〜^^;
2007/5/14(月) 午後 0:32
トトロさん♪あら!焼き魚苦手な人、初めて聞きました!洋風って作るの難しそう〜。どんな感じの物を作るのでしょう(^.^)♪。。。さばくのは私もイヤだけど、しかたなく・・・(-_-;)
2007/5/15(火) 午前 10:56
お刺身なんて・・・出来ません(-。−;) 身がなくなりそう・・・美味しそうです♪
2007/5/16(水) 午後 8:31 [ chi**tomo*im*ma ]
ちさまま♪私も苦手(>_<)。3枚におろすとビミョ〜〜。3枚の厚みに差がない?!
2007/5/17(木) 午前 11:13