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柿渋☆入手しました

昨日はストーブをつけてしまうくらい寒かったですが、今日はホッとする春の日。

本当は今日は二女と出かける予定だったのですが、

片道3時間ほどの所用。二女が一人で行ってみる〜と言い出し、

サクサク出かけて行ったので、ちょっと心配しながら、家でのんびりしています。

まぁ、もう高校3年。下の子のことはついつい子供扱いしてしまっていましたが、

無事に用事を済ませたとメールがあり、一人でランチして帰ってくるそうです(^。^)



何人かの方からお話いただいていたこれ。
イメージ 1

『柿渋』です。

入手しましたよぉ〜

一昨年には自家製の柿渋を作ってみたりしましたが、なかなかにハードルが高い作業なので

とうとう購入しました〜


近いうちに仕込みますね。



在庫ほぼゼロになってしまい、ぼちぼちペースをあげて作り始めています。
イメージ 2

今週はもう一回作れそうです。





ブレンダー〜〜

ミキサーが壊れて、ポタージュスープが作れなくなってしまいました。
 
夏のあいだ、じゃがいもや人参、ブロッコリーにかぼちゃなどの
冷製ポタージュスープ作りに活躍してくれていたのですが・・・・
 
どうせ買うなら、以前からすっごく気になっていた「ブレンダー」
お鍋に突っ込んでがががーっとできちゃうらしい。
ミキサーは、刃に気をつけながら洗うのが結構面倒で、
場所も取る。
ブレンダーもパーツがいっぱいついてる高価なのは、
結局場所をとるので、シンプルなので。
 
ヨーカドーで、3480円。
イメージ 7
 
野菜のみじん切り用のチョッパーもついてて(それは要らないけど、ま、いいか)
あと、ブレンダーを突っ込む専用のジュース用のカップ(↓下の写真の)もついてました。
 
まずは話題のスムージー体験。
イメージ 1
バナナと小松菜としそと牛乳。
この前テレビで、しそがポイント。野菜の青臭さを消してくれるなんて言ってたので
入れてみました。
 
がががーっとかんた〜〜ん♪
イメージ 2
ちょっとつぶつぶ見えるけど、飲んでぜんぜん気にならない。
おいし〜です♪
もっといろいろ入れてやってみよう〜
 
で、
アロエせっけんを作るのに、このブレンダーが必要だったのですよ。
二女用のキダチアロエのせっけんと、
頼まれ物のアロエベラのせっけんを作ります。
 
ザクザクっとカットして、
イメージ 4
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
がががが〜〜っとやって、
イメージ 5
 
漉しました。
左がキダチ、右がベラです。
イメージ 3
キダチはもう少し置いておくと、深い緑色が沈んで、透明な上澄みが取れるので
それを使います。
ベラはこのまま。
 
なので先にベラから石けんに仕込みます♪
イメージ 6
 
夏休み・・・といえば、やっぱり自由研究。
自分が子供だった頃はあんなに嫌だったのに、娘達が小学生の時には
毎年親子でいろ〜んな観察や実験をして楽しみました。
自分が課された宿題じゃないって思うだけでこんなにも楽しいものだったなんて・・・

かたつむりの生態を観察するのもすっご〜くおもしろかったよ。
かたつむりの赤ちゃんってみたことある〜?
1ミリくらいなのに、ちゃんと殻を背負ってるんだよ〜い〜っぱい生まれると、チョーカワイイ!
うちのマンションのベランダは、過酷な環境だし、塗り替えもしてプランターなど
一度全部処分したのに、どこかで生き延びて繁殖を続けているかたつむりがいます。
3階なので、かたつむりが自力で登ってくることはできない。
7〜8年前のかたつむりの子孫に違いなさそうです。

マンションの南側の壁面にくっついて、乾燥から身を守っているかたつむり・・・
南側は暑くないの?西日よりはいいのかな?
イメージ 1


脈拍の研究なんてのをした事もあったなぁ〜
身近な人の脈拍を、いろ〜んな世代の人をはかったり、
縄跳びしたり冷水浴したり、パパはタバコ吸わされたりおさけ飲まされたり・・・
わんこも協力させられてたよ。
子供電話相談室に電話して、いろんな動物の脈拍を聞いたり、
東武動物公園のHPに質問したら、無料の入園券をいただいて、家族で遊びにいったりもしたよ〜


たぶん子供達は、いろ〜んな興味や疑問を持ってるんだけど、
それをどう、掘り下げてまとめていくか、そおういう訓練を学校で体験していないから、
自由研究って言われただけで固まってしまうんだと思いました。


かたつむりの時も、雨の日にた〜くさんつかまえてきて、たまたま家にいたので観察を始めたのですが、
20匹くらいに印をつけて、24時間行動観察してみたり、
そのうち卵が生まれると、何日目でどんなふうにかえるのか、
殻はどんな風におおきくなっていくのか、
卵って土の中に産んであるけど、土がなかったら産まないのか、
オスとメスが無くって、2匹いればどっちかがオスの役割をして、もう片方がメスの役割をするって本当か、とか
もう、果てしなく興味って広がっていくんですよね〜
そこの部分を一緒にビックリして、一緒に考えてあげるといいみたい。

あとはまとめる作業ね・・・
これって、嫌になっちゃうんだよねぇ
なので、はじめに画用紙やノートなど、提出する形を決めてしまって、
実験や観察ごとにどんどん清書して形にしていっちゃうの。
で、最後に、「はじめに」と「あとがき」だけ書いてとじるだけでいいっていう風にしてあげるといいみたいだよ〜
そうするとね、途中で嫌になっちゃってもそこでいつでも終わりにできちゃうのです^^v

これを一度体験すると、子供ってやり方がわかると俄然やる気になるからね〜
次の年からは基本自分で考えるようになるよ〜


あら?ついつい前置きがながくなっちゃった・・・・

さて、私の自由研究は・・・(笑)

加齢臭にいい、なんてうわさの柿渋せっけん。
やっぱり話題の物はいつか作ってみたいな〜と思うけど、
ネットで売ってる柿渋は、せっけんに入れる量に対してたくさん入ってるし、
私の周りの人で、そんなにじゃんじゃん使いたいって人はいなさそうだし・・・

じゃあ、ちょこっとを作ってみる?・・・って思いついてしまいました^^;

あちこちのサイトで調べると、タンニンの豊富な柿の青いものを
粉砕し、絞り、発酵させる。
どうやら熟成には年単位で時間がかかるようです。
来年のために、いっちょやってみました。


青い柿〜5こほど。
ご近所のおばあちゃんにお願いしていただきました。
イメージ 2


叩いて粉砕
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数日後、絞って上澄みをとります。これを一番渋っていうんですって。
イメージ 4

絞りかすを水につけて、数日後また絞ります。これにもまだまだタンニンが
たくさん残っているので・・・これを二番渋っていうんですって。
イメージ 5

ほんの少量なので、一番渋と二番渋を合わせて発酵熟成していくことにしました。
イメージ 6


冷暗所で1年〜数年。
さあ、どうなることやら・・・気の長い話ですが、来年の夏、楽しみです。

・・・浅い自由研究でした^^



今日は夕方、二女の吹奏楽部のコンクールがあり、千葉県文化会館まで行ってきます。
引退コンクールなんで、悔いの無いように精一杯がんばってほしいな〜


 


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ゆらりさんのアドバイスをもらいながら育ててる酒粕酵母ちゃん♪

酵母ちゃん・・・と呼びたくなるほど愛着が・・・(*^_^*)
フルーティーなすごく良い香りなの〜

イメージ 1

2/2に仕込んで毎日フリフリ・・・
やっと今朝、ビンのフタを緩めたときに『プシュ〜』って!!

発泡し始めてるみたいです♪

イメージ 2

まだまだだけど、失敗じゃないみたい〜よかった(*^_^*)

まずは石けんに入れて、あとは化粧水とクリームにしてみたい。
そして、パンなどにもチャレンジ出来たらいいなぁ・・・・
ハードルの低い天然酵母パンレシピなんてないかしら・・・^^;
初心者にいいよ〜っていうレシピあったら教えてください〜〜♪


今日はオーダー分のせっけん作りに励みます・・・とはいっても、
2バッチ・・・かなぁ〜
型と、保温箱と、乾燥場所が足りません^^;




おまけ〜


イメージ 3

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掃除機が怖くて怖くて大嫌いなうちのワンコ。
風呂敷で作った抱っこヒモで抱っこしながらお掃除します。
負荷かけながらお掃除・・・わたしの筋力アップに貢献してくれてます^^



 

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オイルの冬支度

いいお天気〜♪
とっても気持ちいいです(*^_^*)

そろそろハードオイルが固まってきましたね〜

今日はハードオイルの冬支度をしました。

冬の間、ペットボトルをムリムリ押して、量りながらピッタリの量出すのって難しいし、

毎回湯せんして溶かし出すのは、オイルが悪くなりそうで心配だったし、毎回完全に溶かすわけでないと、オイルの成分の溶けやすい所ばかり(そんな部分があるのかわかりませんが^^;)先に使ってしまうような気がしてきにかかる・・・

去年、ハードオイルを買ったネットショップが、冬の間はペットボトルでなくタッパーに入れ替えて販売してくれて、それがとっても使いやすかったので、今年は自分で詰め替えて冬支度です。

湯せんして〜
イメージ 1


タッパーに詰め替えます〜
イメージ 2

こうしておけば、使うときにスプーンですくいとって(真冬は削り取って^^;)使えます。量りとりやすく、なんども溶かす固まるを繰り返させなくて済みます(*^_^*)


家の冬支度もしなきゃね・・・^^;いつも石けん関係のことが先です・・・

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