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先日の、前夜祭で最後に立ち寄った〆の一杯です。
大門横丁という、屋台が立ち並ぶ一角にありましたね。
函館は塩ラーメン発祥の地とも言われていますから、やはりここで頼むのは、
黄金塩ラーメン 700円です。
照明の関係もあると思うけど、確かに黄金色に輝いていましたね♪
 まずはスープから。
見た目透き通ってますが、かなり旨みが凝縮されてる感がありましたね。
味は、鶏ベースの濃厚な出汁に塩ダレがとてもマッチしてます。
塩ラーメン独特のあっさりではなく、コクと深みがあるスープでしたよ。
麺は中細の玉子麺で、スープに良い感じに絡んでました♪
チャーシューは、バラ肉とモモ肉の2枚という、こだわりも感じたし、
あと、真ん中に添えられたホウレン草が、塩ラーメンに合うんだよね〜
かなり飲んで食べた後でもサラッと食べられる、そんな不思議なラーメンでした。
美味しかったです♪
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食べ歩きin函館
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コメント（22）
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こんばんは！＆ただいま♪
書きたい事がいっぱいあるんですが、まずは函館1日目。
24日、土曜日の13時・・・何分だったっけ？
青森駅発の電車で出発し、函館駅15時ちょい過ぎ着。
函館駅前をちょこちょこ散策しながら、ホテルにチェックインしました。
今回の目的は、函館観戦はもちろん、ブログ仲間のtakkyさんとお会いする事。
東京在住のtakkyさんが函館観戦するという事だったんで、ぜひ！という流れです。
早速、この日の夜に、居酒屋ココというお店で合流することになりました♪
活魚料理が安くて美味しい、地元でも人気で行列が出来る店なんだよ。
活イカに、活ホッキ、活カレイの刺身と、メニューの値段みると全部時価
 東京でこれだけ食べて飲んでを考えると安かったでしょ♪
そうそう、お会いしたtakkyさんの印象ですが、
アバター通りの外見
ただ、ワシと同い年なんですが、若く見えるのがワシ的に、ちょっぴりジェラシーでしたけど
 とても気さくな方で、楽しかったな〜♪
もちろん、次の日の函館競馬も一緒に楽しもう！って事で、函館の夜は更けていったのでした。
つづく。
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先日、函館へ行った時に立ち寄ったお店です。
と、その前に、今回の函館に行った経緯を少し。
ワシと一緒の趣味を持つ、競馬好きな友人（K氏）と他2名で、3日・4日と函館行きを計画していたのですが、
みんなの予定が合わず、延期になったんですね。
ワシは時間を空けてたので、日曜日は特に予定も無く。。。
朝、ブログりながら、『今行っても昼前に着くから、日帰りで行って来よう！』と思い立った訳です。
ちょうど中間？期末？テストが終わって、部活もたまたま休みだった娘と一緒に。
目的は、もちろん、リニューアルした函館競馬場。
ランチは競馬場で適当に！と思っていたのですが、さすがに娘も一緒だったので、ここに立ち寄った次第です。
『ラッキーピエロ』という、函館では有名なハンバーガーショップです。
ワシが頼んだのは、この店人気No.1の、
チャイニーズチキンバーガーです。
甘辛いソースが絡んだチキンと、シャキシャキのレタス、美味しかったです♪
そして、娘が頼んだのは、
牛サイコロステーキバーガーです。
マスタードが塗ってあるハンズの上に、マヨネーズがかかったシャキシャキレタス、
ステーキソースがかかった一口サイズとはいえ、ボリュームのある牛肉。
このボリュームで410円は安いと思います。
一口頂いたけど、美味しかったな♪
作り置きしてないから、オーダーしてちょっと時間がかかるけど、食材なんかにもこだわりを感じました。
あと、ハンバーガーの種類はもちろん、自家製カレーやロコモコ？にサイドメニューも充実してて、
部活帰りの学生さんも、結構お店で食べてたね。
また、機会があったら訪れたいと思いました♪
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函館の隣町、七飯町にある この看板が目印です。 150種類以上のワインがあるようですよ。 予約すれば工場見学も出来るようですが、試飲が楽しめるという事で立ち寄りました。 でもなぜか、試飲＝飲み放題 と勘違いする方もいらっしゃいましたよ（笑） ワシは勘違いしてるわけではないのですが、4種類程頂きました。 中でも甘口ですが、ナイアガラワインという白が飲みやすかったかな？ 他にも飲むだけでは無く、食べる方も楽しめますよ。 ワインの試飲が出来ないドライバーにオススメのようですが、ワシには関係ありません（笑） 月によってソフトの種類もかわるようです。 お口直しというわけでもないんですが、頂きました。 食後のデザートという事で（笑） 赤ワインと迷ったんですけどね（笑） お味は？？？ かすかに桃の味が・・・ ワインの味はしませんが美味しいです。 いや、ソフトクリームでワインの味というのも想像出来ませんが（笑） なんか、久しぶりにアイス食べたな〜
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ここは函館駅のすぐ近くにある函館朝市、どんぶり横丁市場にあります。 本店は湯の川にあるようですが・・・ 函館朝市どんぶり横丁というくらいですから当然、海鮮丼もちらつきましたが、 青森の市場でも美味しい海鮮丼ありますから♪ この店は味噌、醤油も美味しいようですが、 でも函館といったら、塩ですよね〜 今回は四天王の一杯目、塩ちゃーしゅー麺を頂きました♪ コクがある塩ラーメンってこれをいうんでしょうね。 昆布だしの澄んだスープにストレート細麺がうまくからみ、そこに炙りチャーシュー！ 今書きながらまた食べたくなっております（笑） 次行ったら、どの四天王をやっつけようかな〜♪
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