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先日の幕張メッセの帰りの打ち上げは東京のB級グルメ「もんじゃ」でシメです(笑)
月島はもんじゃの街、商店街の入り口には案内所があってもう色々お店があって迷ってしまいますが、
やはり通りの脇道を入った店が何故か惹かれるもんですよね〜
こちらでは前田敦子似の店員さんが美味しく焼いてくれます(笑)
以前、神戸の人を案内した時、食べるタイミングがわかりにくいと言われたので「出来あがりの図」
を載せときます。
これに青のりを振って「どうぞ!」という感じですね〜右のコテで隅から焦げ付かせて少しずつ食べて行きます。
だから関東人はお好み焼き店にあるサイズのコテで食べるのは苦手なんですよ(笑)
この「もんじゃ焼き」関西の粉もん事情並に諸説あって面白いんですよ〜
以前の記事で我が故郷、群馬県南部では「もんじ焼き(文字焼)」と言うと書きましたが、東京でも群馬でも「元祖」を主張していたようです。
月島もんじゃ、ビールに合ってとても美味しいのですが
群馬で育った僕としては今の東京の豪華な「もんじゃ」には少し違和感を感じます。
だからここで食べた「もんじゃ」「ベビースターもんじゃ」は物凄く嬉しかった(笑)
「もんじ焼き」は余ったうどん粉で作る「余り物で作るおやつ」で駄菓子屋で食べる物でした、
どんぶりにキャベツと水で溶いたうどん粉を混ぜ、土手は造らずそのままぶちまけます。
月島の物ほどだし汁が多くないのでそれほど広がらないのです。
東京でも荒川区の辺りではこのスタイルらしいですね〜
それはさておき、関東の何処でも食べれるかと言うとけしてそうではありません。
浅草発祥説もあり、埼玉では久喜市でも名物になっていましたが、行田市ではあの「ふらい」が名物です。
どうも東武伊勢崎線を伝わって行った様な感じの分布なんですね〜
確かに群馬でも終点の伊勢崎市、また支線のある桐生市では盛んだったようです。
僕の大好きな群馬の「もんじ焼き」屋さんは絶滅寸前ですが、ここ月島では「東京名物」として
大繁盛しています。
こうなってくるともう「どっちが元祖?」なんてレベルじゃありませんけどね(笑)
地下鉄有楽町線の「月島」を降りればすぐに行けます。
ブロ友の皆さま、東京にお越しの際は是非ご一緒しませんか?(笑)
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