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２００８年１２月３１日（水）晴れ
今年もいよいよ今日で最後となりました。
皆さんはどんな一年でしたか？
私は大きな出来事はなかったけれど穏やかで良い一年でした。
来年も健康で、日々笑いに溢れた楽しい年でありますように。
今年は珍しく昨日のうちにやるべきことを終えたので、夜は家で反省会、いや忘年会^^
ネットで偶然みつけた鶏屋さんからお肉を取り寄せて、鶏すきにしました。
佐藤屋さんは京都の養鶏場が直営している玉子とかしわのお店です。
鶏肉は１羽分（又は半羽分）まるまるなのでモモ肉・ムネ肉はもちろん、レバーや砂肝、キンカンなども
一緒にパックされて送られてきます。
野菜はごぼうのささがき、せり、長ネギ、白菜、しいたけなどを用意。
鶏皮で脂をひいて焼き焼き、グツグツ。お砂糖とおしょうゆとお酒で味付けしました。
鶏肉はさすが、旨みたっぷりです！！くさみなどは全然なくて、モツ系もおいしくいただけました。
それにしてもお肉の歯ごたえがすごくて、普段食べている鶏肉ってなんなんだ、と思わせるほど。
うちは夫婦揃って一番好きなお肉が鶏なので、これはとってもヒットでした！
３年ほど前に京都へ旅行したときに食べた絶品鶏すき。
冬になると「あ〜京都行きたいね、あのすき焼き食べたいね」と合言葉のようにつぶやいていた私達。
佐藤屋さんのおかげでお家でもおいしい鶏すきを再現できました。ありがとう、佐藤さん（笑）
お肉は半羽分でしたが食べきれず。そのかわり今年の年越しそばはおいしい鳥なんばんになりそうです。
京都『佐藤屋』
http://www.shop-sato.jp/index.html
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というわけでこれが今年最後の日記です。
いつもコメントくださる皆様、のぞいてくださる皆様、今年もどうもありがとうございました。
皆様もどうぞ良いお年をお迎えください！！！
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あけましておめでとう〜！！
早速、おさぼりチェックに来ましたわンｗｗ
なにこれ〜美味しそうじゃないの〜！！
メモメモ＾＾
お取り寄せ大好きなので今度チャレンジしてみるわ！
あ＾＾今年もよろしくお願いしますわネ〜♪
お引越しする事になってもチョコチョコ遊びに来るから大丈夫！
ついてくわンｗｗ
2009/1/3(土) 午後 7:49 [ あややっこ ]
あややっこさん☆あけましておめでとうございます！！
お正月中、まんまとサボってました（笑）遊びにきてくださったのですね〜♪
この鶏はすごくおすすめですよ！これできりたんぽ鍋とか作ってもおいしそう。
今年もどうぞよろしくお願いします(^▽^)！！
2009/1/5(月) 午前 9:34
あの…。
恥ずかしさや照れもありますが、思い切ってお伝えします！
どうやら私、３１０さんのファンになったようです。
人生山あり谷ありが当然と言えばそれまでなんですけど、谷底から這い上がることが出来ずそのことで更に落ち込んでしまったり…といった悪循環な時間を過ごしている時に
３１０さんとめぐりあいました。
だけど、こんな背景が無かったとしても３１０さんには惹かれた気がします。
身勝手だとは思うんですが…
harunan_n@i.softbank.jp
これ私のアドレスになります。
いま抱えてしまってる私の悩み…聞いてもらうことって出来ないですか？
３１０さんとお話出来たら何かしら見つかる気がしてならなくて…。
正直、一人で考えこんでばかりいるのが辛くて少しお時間頂けないかな…と。
連絡お待ちしてます。
2015/4/5(日) 午後 0:02 [ mil***** ]