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と〜っても久しぶりに ちょっとよみがえってみます。
メニューは
1.チキンのトマトソース煮
・・チキンに塩こしょうして、皮めから両面(弱)を焼き、トマト鍋の元で煮込みます。最後に生クリームを入れてクリーミーに
2.パプリカのソティー
・・パプリカを塩こしょうで炒めるだけ(彩ね)
3.白菜とチキンのサラダ
・・市販のチキンのから揚げをレンジで軽くチンした白菜の千切りに混ぜて、ポン酢とマヨネーズであえます
4.レバーペーストとクリームチーズ
・・クリームチーズスライスに市販のレバーの煮物を砕いてクリームチーズで伸ばして電子レンジでチンしたものの上に洋ナシのスライスをのせてみました。
5.生ハム洋ナシ
・・切ってのせただけ^m^
6.すき焼き肉ステーキ風
・・すき焼き肉なのに、塩こしょうして焼いてみました。
7.焼き蟹
・・焼いただけです(クリスマスに合わせて蟹を贈ってくれた友達に感謝)
毎年 24日25日のどちらかはレストランで食べるだけにしてたんですが、どうも当たらないのよ(いまいち)
母は私が作った方がおいしいと言うし^m^ そこで今年は迷っているうちに当日となり作るはめに^m^
4.は味のイメージがいまいちでしたが、洋ナシに助けられてgoodでした。
てきと〜に手を抜いてますので 30分〜40分くらいで作れちゃいました。
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わお〜素敵なディナ〜ですね・・・ワインの向こうには素敵な○○○が居るのでは(^_-)-☆素敵なクリスマスですね。。。
2011/12/25(日) 午後 2:36
ポチ☆
2011/12/25(日) 午後 2:37
ご無沙汰です♪
これだけのお料理が30〜40分ですか?
手際いいですね。
とってもとっても美味しそう。
ポチ☆
2011/12/25(日) 午後 5:40
超お久しぶりです♪お元気でしたか?
さすが短時間でこれだけの品数を作るって凄いね(*^^)v
盛り付けもレストランのようで素敵です〜
私は2品でギブアップ(*´I`*)
ポチッ☆
2011/12/25(日) 午後 8:33