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と〜っても久しぶりに ちょっとよみがえってみます。
メニューは
１．チキンのトマトソース煮
・・チキンに塩こしょうして、皮めから両面（弱）を焼き、トマト鍋の元で煮込みます。最後に生クリームを入れてクリーミーに
２．パプリカのソティー
・・パプリカを塩こしょうで炒めるだけ（彩ね）
３．白菜とチキンのサラダ
・・市販のチキンのから揚げをレンジで軽くチンした白菜の千切りに混ぜて、ポン酢とマヨネーズであえます
４．レバーペーストとクリームチーズ
・・クリームチーズスライスに市販のレバーの煮物を砕いてクリームチーズで伸ばして電子レンジでチンしたものの上に洋ナシのスライスをのせてみました。
５．生ハム洋ナシ
・・切ってのせただけ^m^
６．すき焼き肉ステーキ風
・・すき焼き肉なのに、塩こしょうして焼いてみました。
７．焼き蟹
・・焼いただけです（クリスマスに合わせて蟹を贈ってくれた友達に感謝）
毎年 24日25日のどちらかはレストランで食べるだけにしてたんですが、どうも当たらないのよ（いまいち）
母は私が作った方がおいしいと言うし^m^ そこで今年は迷っているうちに当日となり作るはめに^m^
４．は味のイメージがいまいちでしたが、洋ナシに助けられてgoodでした。
てきと〜に手を抜いてますので 30分〜40分くらいで作れちゃいました。
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酒飲みダイエットクラブ
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コメント（4）
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ふと気がつくと写真だけが一杯
ためるとなかなか形にならなくなるのよね〜^m^
とは言いながらも挑戦してみました
まずは金曜日のお刺身シリーズ ちょっと面倒だっただけか^m^
そういえば新婚だったころご飯のおかずに困るとお刺身でした だって盛るだけでいいじゃないですか
作れない私強い味方でした^m^
↓エビのトマト鍋ソースチーズアップ
やっぱりコクがでますよね〜^m^カロリー↑だけど
土曜日のお昼か？しゃぶしゃぶにしてみました
変わり映えがないな〜
そこで、TVでやっていたしゃぶしゃぶソースを試してみました
★薄口しょうゆう 大３
だいだい酢 大３
練りゴマ 大３
蜂蜜 大２
↑これ蜂蜜の量で甘さを加減してください
これは？土曜日のワインのつまみだね^m^
メインノ鮭は塩コショウして、さっぱり感を
出したくて自家製ヨーグルトを絡めてみま
した。なかなかgoodでした
だけど一番は
母お気に入りの
↓
サンドイッチご飯です
湯のみの代わりに使っているそば猪口に
ご飯詰めて、岩のりぬって、ご飯詰めて^m^
プリント出したら、味付けお雑魚をトッピング^m^
これ癖になります❤
そして今日のお昼 これはトマト鍋ソースのリゾットです 卵とチーズで
とろみを出してみました❤
暑い日にあうお味付けにしてみました^m^
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一昨日朝からピンぽ〜ンと あら どなたかしら kajiママちゃんが 朝からお届けものと桜咲くのお知らせを持ってきてくれました よかった〜❤ 一応おうちの御神さんに今季3人ほどの合格を祈願しておりました^m^ その上 金曜日は ｐｃの教え子が Microsoftの試験の日で そのことも拝んでおりました みんなみんな ◎ 神様ありがとうございます❤ しかも わたしの教え子ちゃんは 満点合格してまして 二人で抱き合って喜んじゃいました★〜 いくつになっても頑張れば 満点取れるなんて とっても自分を後押ししてくれる 素敵な経験になってくれたら幸せ 彼女は来週からは就職先に初出勤するはずです。 結局教えるのが好きな私は 彼女に自信をつけさせてあげられたのが 一番うれしかった❤ とうれしいことがあるとまた飲みたくなる それなのにせっかくいただいたアイスプラント様を 1日冷蔵庫で放置してしまいました 今日こそはと いただきました どうやっていただくかがカギでしたが、クリームチーズをつけてみたり いろいろトライしています^m^ でも そのままがいかったかも〜 ■トマト鍋ソースで煮込みハンバーグ これ超簡単でうまかったです★ ハンバーグを表面を焼いて そこにトマト鍋ソースを入れてぐつぐつ 軽く塩コショウ・生クリームも入れて ぐつぐつ これだけなのに うまい〜 |
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わたしのカードは ２つなんですが １９・２０日はお客様感謝デーなので ５％につられてお買い物しちゃいました そして、杏の枝を生けたのですがこれが見事に咲いてくれました^m^ ■お刺身とお肉の饗宴ぐびぐび ・ホウレンソウは塩コショウでソテェーしてマヨネーズで和えたところに↓混ぜてみました^m^ 食感がいいです ・カレイのおいしそうなのが手に入ったので普通に甘辛く炊いてみました★ ・お肉は焼き肉ようを一枚例のニンニクわさびポン酢ソース １切れステーキです^m^ ・ぶり鎌についていた切れ端をオリーブオイルと塩コショウでソテェー これ合いました ・お刺身はよそ見してたら チュブ雄になめられました^m^
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なんか 結局飲んでるような気がする だからおなかを感じるのよね（また太ったのか？ それなのに ホワイトデーでお返しのクッキーいただいてしまいました まずいぜよ★ 実は金曜日になると自動的にワインを買ってしまうので 今週はすでに母の誕生日で飲んでいるんだけど やってしまいました ■ニンニクわさびポン酢ソースでステーキうまうま ↑今日のメインはステーキなんだけど なんとニンニクと焼いただけで 盛り付けてしまったの 味〜 そこでわさびをすってポン酢に入れてソースを作ったのね これが 超うまうま 母とステーキにもいいけど このニンニクがうまい と 唸ってしまいました しかも 超簡単 （いい色してるでしょ^m^ たぶん次回は お肉抜きでこれだけ出すかも^m^ もやしと湯がいたレンコン・トマトは味噌・お醤油・ふきのとうゴマ油ソースで和えました^m^ たぶん定番化しそう❤ あとね このえのき茸がうまかったです 単純にごま油でよく焼いてお醤油かけたただけなんだけど たぶんよく焼くと甘みが出るのかな いつも食べてるえのき茸の味じゃなかったです ❤これが ホワイトデーの戦利品かわいいでしょ 下さった方に感謝❤ 中身は❤のクッキーでした |
