自称オードリー７人組

２月パン教室♪

ここ最近パン教室の記事を書きそびれて・・・（サボって）おりました。
スミマセン！今年からはちゃんと書こうと思ってたんですが、
もうすでに２月も終わりかけております(・・;)

気を取り直して、２月のパン教室のレポートです♪
２月パン教室はブヒがお休みで、４人で５人分を作ってきました！

●うしパン
　今月のメイン！
　ココアの生地と白い生地を丸めて伸ばして重ねて、
　うしの顔に作ったパンです。
　
●ベニー！！
　ライ麦の生地にアマニという種子を混ぜて焼いたものです。
　生地に紅麹を混ぜてあるので、切るとピンク色で可愛いパンです。

●ガレット　オ　フロマージュ
　街のオシャレな洋菓子屋さんにあるガレット。
　生地の中にクリームチーズのフィリングを入れて焼きました。

どれも美味しかったんですが、今月のメインのうしパン♪
このパンは１２のパーツに分かれていて、かなり手間のかかるパンです。
ブヒとイチゴは先月の予告時点でやりたい派。
他のメンバーは出来ればやりたくない派だったのですが、
ブヒはお休み、結局全員が一つずつ作ることに・・・
ワイワイいいながら作製に取り掛かったんですが、
作っている段階では、本当にうしの形になるのか不安ばかり(+_+)
焼けたらどんな顔になっているのか、みんなで想像しながら
焼き上がりを待っておりました（＞ｗ＜ ）

チーーーーーン♪
うしパンが焼きあがり、全員の分に切り目を入れ、
一斉に顔を見せることにしました。

せーーーーーの！！！！！
みんなのうしは全部違う顔で個性あるうしが出来上がりました。
やっぱり先生のうしはキレイ☆
好みによるけど、それぞれいい味が出てていい感じです。
みんなで評価しながらワイワイ出来たうしパンは最高でした。
皆さんはどのうしパンがお好きですか？

やめられません！

こんにちは。ブヒです。
最近は暖冬と言われてますがやっぱり冬は寒い･･･
寒いのはダメ、暑い方がまだましだわぁ。

そして家が寒い！
一戸建てってこんなに寒いものかと思うぐらい寒いです。
まぁ暖房器具が予算上小さいガスファンヒーターしかないのも
問題なんですが･･･
来て頂いたみなさんにも多大なるご迷惑をかけております(*_*)
温まる手段としては、鍋を食べるか、風呂に入るか･･･なんと原始的。

芯から温まるお風呂は最高の防寒。
そのお風呂をさらに快適にしてるのがこのミストサウナです。
その名の通りホカホカの空気とミストが降ってきます。
特に乾燥するこの季節最高のアイテム！
寒いとお風呂に入るのが億劫になってきますが、このおかげで長風呂に
なってしまうぐらい♪

なんとか冬を乗り切れそう。もちろんエアコン入れる予定もちゃんと
あるのでいつでも遊びに来てくださいね〜(^o^)ノ

キムチ

こんにちは。ご無沙汰しております！

昨年の年末から今年にかけて、ひどい風邪を引いたり、ポル夫ヘルニアの献身的なサポート（？）の為、珍しく家にこもっていました。

ということで、ちょっぴり料理に凝っています！！

先月、韓国人のお友達に本場のキムチの作り方を教えてもらいました！！

約10種類ほどの食材を混ぜて、キムチの素を作り、白菜にたっぷり浸けると出来上がります。

出来あがってすぐにキムチを食べると、白菜のしゃきしゃき感がなんとも言えません！

「美味です！！！」

これまで韓国料理店へ行って食べていたのは、何日も漬け込んだキムチでしたが、作りたては違います！！

日本に帰ったらみんなに披露できるように、腕を磨いておきまーーす！！

☆賀正☆

あけましておめでとうございます！
今年もいろいろとよろしくお願い致しますm(_ _)m

あっというまに正月休みも終わり、ぐ〜たら生活から通常生活に戻りました･･･
だらだらしてるのに休みはすぐ終わっちゃいます･･･(T-T)

みなさんお正月休みは初詣とかバーゲンとか行かれましたか？
引っ越して初めてのお正月を迎えたブヒは、1日に旦那と一緒に家から徒歩5分の神社へ
初詣に行きました。
たくさんの人で賑わい、お賽銭するのも順番待ち状態じゃないの〜って思いながら
到着すると町内会のおじさんが2人ポツン。
賽銭箱も無く、神主さんも巫女さんいないさびし〜神社でした･･･
しかし町内の氏神さん、ちゃんとお参りをして番をしてるおじさんにちゃっかり
お神酒もいただいて終了。
身体もほかほかになったところで町内を散歩することに。
そこでおもしろい、癒される光景に出会ったので思わず写メしてしまいました。

たばこ屋さんもなつかしい風景、我町内は結構田舎なのでした。
なんせ夜には「火の用心、マッチ1本家事の元（カンカン）」って町内を練り歩いてます。
こんな田舎の町ですが、みなさん遊びに来てくださ〜いね♪
まずは25日の新年会お待ちしております(^o^)ノ

sorry.....

初めて香港で過ごすクリスマス。
とても楽しみにしていたのですが、、、、

風邪をひいてしまい、ここ5日間、家にこもって、ダウンしてました。。。。

あああ。。。。。。。

12月に入ってから、周りで風邪をひいて大変。それも今年の風邪は長引くらしい、、、
お友達は3週間長引いている、お友達のご主人もかれこれ1か月になると。。。

いやはや、もぉ、、、大変です。。。
（まだ完全に治りきっていない状態です。。。）

日本から持ってきた風邪薬を飲んでいるのですが、、これが効かないのかな、、、
と言えども、香港の薬屋さんへ行って、？？？の薬を買って飲むのもな・・・

今日は少し復活したので、ブログ書いています。。。

そして、日本から大切に持ってきたMACも壊れてしまって、、、、、
ショックです。。。。

12/25のクリスマスパーティーは盛り上がりましたか？？？
参加できずに残念。。。。。
また、お話聞かせてくださいね♪