自称オードリー７人組

キムチ

こんにちは。ご無沙汰しております！

昨年の年末から今年にかけて、ひどい風邪を引いたり、ポル夫ヘルニアの献身的なサポート（？）の為、珍しく家にこもっていました。

ということで、ちょっぴり料理に凝っています！！

先月、韓国人のお友達に本場のキムチの作り方を教えてもらいました！！

約10種類ほどの食材を混ぜて、キムチの素を作り、白菜にたっぷり浸けると出来上がります。

出来あがってすぐにキムチを食べると、白菜のしゃきしゃき感がなんとも言えません！

「美味です！！！」

これまで韓国料理店へ行って食べていたのは、何日も漬け込んだキムチでしたが、作りたては違います！！

日本に帰ったらみんなに披露できるように、腕を磨いておきまーーす！！

sorry.....

初めて香港で過ごすクリスマス。
とても楽しみにしていたのですが、、、、

風邪をひいてしまい、ここ5日間、家にこもって、ダウンしてました。。。。

あああ。。。。。。。

12月に入ってから、周りで風邪をひいて大変。それも今年の風邪は長引くらしい、、、
お友達は3週間長引いている、お友達のご主人もかれこれ1か月になると。。。

いやはや、もぉ、、、大変です。。。
（まだ完全に治りきっていない状態です。。。）

日本から持ってきた風邪薬を飲んでいるのですが、、これが効かないのかな、、、
と言えども、香港の薬屋さんへ行って、？？？の薬を買って飲むのもな・・・

今日は少し復活したので、ブログ書いています。。。

そして、日本から大切に持ってきたMACも壊れてしまって、、、、、
ショックです。。。。

12/25のクリスマスパーティーは盛り上がりましたか？？？
参加できずに残念。。。。。
また、お話聞かせてくださいね♪

オーブン購入！

ご無沙汰しており、すみません。。。

先週末、オーブンを購入しました！

ずーーーっと悩んでいたのですが、知り合いに「オーブン安いよ！15,000円くらいで売ってるよ」と

いう言葉に興味を持ち、近くの電気屋さんへチャックに行きました！

とても安ーーーーい。性能はもちろんぴんきりですが、安いのだと5,000円から、高いのは数万円です。

なんだ！！日本の感覚だと、数十万〜20万円くらいかかると思っていたのに！！

そう、香港はガス製品が無くて、このオーブンたちもすべて電気製品だから安いのです！

気に入ったオーブンは約22,000円くらい！！

気軽に「ディスカウントできますか？？」と店員さんに聞いたところ、

「このパン焼き機（約10,000円）を付けましょう」と言われました！！

ということで、オーブンとパン焼き機を購入しました！22,000円ですよ！！安いーーーーー！！

オーブンも使い始めているのですが、パン焼き機がおもしろくて！！

自分でがたがたと混ぜてくれて、静かになったな、、、と思うと発酵に入って。またがたがた動いて、

静かになって。。。フランフパンとブリオッシュを作って食べました！！

マイブームです！！！

久しぶりの投稿です♬

前回投稿した際に、お友達の結婚式に参列しまーーーすと言ってましたが、

お友達の結婚式はハルピンという中国の北部（ロシアとの国境）で開催されました。

北海道と同じ緯度なので、かなり寒いかな、、、と思っていたのですが、お友達の日頃の

行いか、結婚式の9/19（土）とその翌日9/20（日）は快晴でぽかぽか日和でした♬

寒さ対策の為に、スプリングコートを持って行きましたが、まったく役立たずでした（笑）

ハルピンまでは結構遠いのです。香港から北京経由でハルピンへ！機上時間はトータルで

6時間弱でした。そして初めての体験だったのですが、帰りの北京から香港行きの飛行機に

乗れず（涙涙涙）。1時間半の交渉の末、北京に1泊して、翌日の朝のフライトで香港へ戻る

ことになりました。ぐったりと疲れた私は香港へ戻ってから、約1週間ダウンしてしまいま

した。。。。

ブログに参戦できず、、、、、

ハルピンでの結婚式の模様を数回に分けて、報告したいと思います♬

乞うご期待！！！

着付け

来週の土曜日（9/20）、お友達の結婚式に参列することになりました♬

話が盛り上がり、日本が大好きな彼女＆お父様が、着物での参列をとても楽しみに

しているとのことで、、結婚式に着物を着てゆくことになりました！！

着付けのレッスンをしていたのは10年前。先日久しぶりに自分で着付けしてみまし

たが、？？？？？あれーーーって感じで！！！帯ができない！！！

と、かなり焦ってきました（汗）

最近、必死にDVDを見ながら、せっせと着付けに励んでいます！！

今日は終日着付けのレッスンに励むことにします！！

頑張ります！！！！