中国の魅力・中国の不思議

中国には日本人が知らない魅力・不思議なことがいっぱいです。

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中国茶雑学(part2)

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ブログが繋がらないと 細かい事で愚痴を言っている間に、日本では大変なことが起こってしまいました。

地震で亡くなられた方々に 謹んで哀悼の意を表しますと供に、被害に遭われた皆様の 一日も早い復興をお祈り申し上げます。



中国茶雑学第2回目は”お茶の歴史”です。

お茶の歴史は、”茶聖(お茶の神様)”と呼ばれた陸羽の著書”茶経”によるとBC2700年に遡ります。
中国古代神話の時代です。

雲南省か四川省が原産地と言われており、この地方ではお茶の木とは思えないほどの巨木があります。

中国医学の始祖といわれる神農が、薬草を探している時の解毒剤として茶葉を使ったそうです。

お茶が飲料として登場するのは後漢の時代(紀元25年頃)・・・・・。

このころは未だ上流階級の飲料として飲まれていました。


唐の時代(618年〜)には、一般にも日常の飲料として普及したようです。

この時代に "茶聖"と呼ばれた陸羽が「茶経」という本を著しました。

この「茶経」は、現在でも、茶をたしなむ人たちの聖典となっています。


日本にお茶が伝ったのは唐の時代800年台。

日本へ伝わったお茶は日本の独特の精神文化と合体し、”茶道”という独自の文化に発展しました。


宋代は庶民に茶を飲む風習が広がった転換期です。

この時代のお茶は保存を容易にするため”団茶”といわれる固形茶が主流だったようです。

現在のような散茶になったのは明の次代(1368年〜)から。

明太祖の朱元璋が「団茶廃止令」を出したことにより、散茶が主流となっていきます。


清の時代(1644年〜)には中国の重要な輸出品目として、海外に輸出されるようになりました。

ヨーロッパにお茶が輸入されたのはこのころからです。

海のシルクロードの起点、福建省の泉州市から輸出されました。

日本語の”チャ”は北京語ですが、英語の”tea”は福建語から来たものです。


お茶は近代史の脇役としても登場します。


先ずはイギリスとオランダの間で海運の権益を争った英蘭戦争・・・・・。

イギリスが自国へのお茶の輸入を自国籍の船に限定した、1651年の”航海条例”が発端です。


次はアメリカの独立のきっかけになった1773年の”ボストン茶会事件”・・・・・。

イギリスとのお茶の取引で不利益を被ったアメリカが、東インド会社の船の積荷のお茶を海に投棄した事件。

これが発展しアメリカの独立戦争にまで繋がりました。


次はイギリスと中国(清)との間でおこった1840年のアヘン戦争。
このブログでも何度か採り上げました。
[ http://blogs.yahoo.co.jp/chuanyuanhao/16223098.html ]
[ http://blogs.yahoo.co.jp/chuanyuanhao/30479923.html ]


中国からのお茶の輸入で膨大な貿易赤字を作ったイギリスが、インドで作ったアヘンを中国に密輸することで利益を上げようとして起こった戦争です。

アヘンが中国に蔓延し貨幣(銀)の流出で清王朝は衰退していきます。


全てにイギリスが関係しているのが興味深いところです。

イギリスは世界一のお茶の消費国、お茶の貿易は国益を左右するほど重要なのです。

中華人民共和国の文化大革命で茶は贅沢品として弾圧されました。

中国の茶文化は一時衰退しましたが、反面、台湾や香港では、それぞれ独自の茶文化を形成する結果となりました。


たかがお茶と侮る無かれ、お茶は世界の歴史を変えてきたのです。


写真は福建省泉州市安渓の茶農園、”安渓鉄観音”の産地です。

閉じる コメント(5)

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たしかに、歴史の大きな事件の裏にお茶あり、といったところでしょうか。
いつも勉強になります。

2011/3/15(火) 午前 10:28 [ 紅孔雀 ]

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お茶ってそんな重要な品目だったんですね^^;;
ちょっとびっくりです。
こちら(東京)はだいたいふつうの生活に戻りました。
まぁ計画停電は想定内でしょう。
ただ被災された方があまりにも多くて・・・
ほんとの復興まで何年何十年とかかるかもしれません><
いまこそ日本の底力が試されてるときかもしれません><

2011/3/15(火) 午後 0:10 [ 理容サン ]

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紅孔雀さん。
歴史を違った観点で見るのも面白いものですね。

2011/3/17(木) 午後 0:27 福州

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理容サンさん。
イギリスという国にとって、お茶は国益を左右するほど重要だったのですね。
日本人の勤勉さと団結力は必ずこの苦難を克服するでしょう。
先ずは原発を鎮めて欲しい。

2011/3/17(木) 午後 0:35 福州

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イギリスもそうだし、日本の歴史や文化にも、お茶は大きな影響を与えていますよね

2011/4/6(水) 午前 0:11 [ str**gle*nionc*nt*r ]


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