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皆さんおはよーございます。 二日酔いの方は、手を上げてくださーーい。 シジミ汁飲んだってくださいねぇ。 今日のメキシコお天気はバリバリっす。 今日は水中写真じゃないっす。 メキごはんの紹介ですよー。 ごはんは、毎日食べるものなのでちょくちょくUPしますね。 これはメキ朝ごはんなるものっすよ。 日本で見るタコスに比べて、随分だらしないタコスですが これがリアルなタコスっすよ。 日本で紹介されているメキシコ料理は、「テックスメックス」というジャンルの料理っす。 あのタコスキットで有名なヤツっすね。パリパリの皮のやつ。 あれはあれで、美味しいっすよね。 「テックスメックス」の意味はすっね、テキサスメキシコのチャンポン言語ということっすね。 早い話、アメリカ寄りメキシコ料理ということっすよ。 そうなんです、あんなオシャレなタコスではなく メキシコのタコスは、とっても「だらしないタコス♡」だったのです。 左側のタコスは、タマゴを緑のトマトソースで煮込んだ料理っす。 右側のタコスは、鳥を緑のトマトソース&パクチーで煮込んだ料理っす。 そうなんすよ、メキメキごはんにはパクチーを使いまくりなんです。 ですので 鼻が貧弱な方はやめておきましょーーーーーーー。 でもパクチーを使わない料理も沢山ありますよ! 緑のトマトなんですがーーーーーー 緑の完熟したトマトがメキシコにはあるんすよ。 普通の赤いトマトに比べて、酸味が強いっすね。 見た目は、ホウズキとそつくりっす また緑のトマトの写真UPしますねぇ タコスの上にかかってるのは、コメっすよ。 はい、そうっす。 メキシコ人はコメ食べます。インディカ米系っすけどね。 こうやって、タコスの中にぶち込んで野蛮♡に食べるのです。 「コメ抜きにしたって」という我がままメキメキ人も良く見かけます。 そんな可愛らしいあなたの我がままも、タコス屋さんでは応えてくれます。 どちらかというと、朝のタコスや、スープの中にコメぶち込みます。 なんで?朝のタコスだけなんすか? あっ知りません、習慣なんっすよね。 んな感じっす。 ここ、カボサンルーカスはメキシコの中で一番物価高いかも(●`ε´●)
まっ観光地エリアから外れれば、それなりに安いっすけどね。 お越しの際は、ご相談下さいねぇ |
メキシコ料理
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珍道中のタカさん>コメありがとうございました。 ちょうどお酒飲んで腹が減っている時にメンチカツに出逢ちゃいました。 頭の中で、松任谷ゆみかかっちゃいました。
2006/3/20(月) 午前 0:16
食べたい! すごく食べたい! あーーーーブリトー食べたい エンチラーダー ナチョス あーーー食べたいよ〜
2006/3/20(月) 午後 4:44 [ lov**andp*ace ]
初めましてkazukazuです。やっぱり本場のタコスはちがいますね。うわぁ。美味しそう!メキシコ行きたいです!!
2006/3/20(月) 午後 11:11 [ kaz*m*_fl*wer ]
ラブアンド^^v さん>コメントここにもありがとうございました! おおおおおおおおお、知ってますね!!ブリトーやエンチラーダスご存知なんですね! アメリカに住んでらっしゃったのでご存知なのでしょうか?アメリカはメキシコ料理けっこうありますよね。 またドンドンメキシコ料理UPしてきますので見てくださいね!
2006/3/21(火) 午前 6:06
カズカズさん>はじめまして!わざわざ遊びに来てくださってありがとうございます。 コメントまで残してくれて嬉しいです。タコス気に入っていただけたみたいでありがとうございました。 タコスの記事読ませてもらいましたよ!タコスの写真一杯ありますし、メキシコ料理も紹介していきますので また遊びに来て下さいね。是非カズさんの記事コメントさせて下さいね!!
2006/3/21(火) 午前 6:06
うちの店にもきなさいよー そして写真とって載せなさい。命令よ
2006/3/21(火) 午前 9:33 [ ちょりこ ]
コメント数がすごい…!メキシコ料理屋が私の住んでる駅前にあって、そこすごくおいしいんです♡チキンタコスがめちゃウマ〜♪他にもたくさん食べましたが、名前忘れました…。てかチュチョさんってメキシコにいらっしゃるんですよねぇ。なんかスゴイ!!
2006/3/22(水) 午前 0:19
ふとんさん>なんかその日はコメント数が多かったっすよ。皆さんのおかげっすよね。本当 おおおおメキシコ料理ふとんさん好きっすか?鳥のタコスもメキシコ人大好きっすよ。 おれもよく食べるよー。またメキシコ料理UPするので見てねぇ!!
2006/3/22(水) 午前 8:19
ちょりこ>自分のブログ作ってそこで発表しなさいね。 写真は撮影したげるよ。ぷぷ
2006/3/22(水) 午前 8:20
トラバは正しくされていますか?何だか不安です。やっぱ、メキシコ大好き☆★
2006/3/23(木) 午後 11:50 [ kaz*m*_fl*wer ]
カズカズさん>ばっちりっすよ。いつでもトラバしたってくださいね。 ^^v
2006/3/24(金) 午前 6:13
タコスにお米包むとお腹一杯大満足ですね。おいしそう!コメントの中にゲテモノタコスってありましたが、メルカドで脳みそタコス見たことありますぅ>▽<
2006/3/26(日) 午後 9:02
トミーさん>深海記事にコメント感謝っす!はじめまして。 トミーさんはメキシコに住んでらっしゃるのでしょうか? あははは、脳みそタコス食べました?おいらは大好きでよく食べて 食べ過ぎて最近飽きちゃったのです。まだまだゲテちゃんありますよねぇ また記事UPしますのでみてやってくださいね。
2006/3/27(月) 午前 9:11
ブログ訪問してくださりありがと様です。本場のタコス食ってみたいです。また遊びにきてください。どーもでした。
2006/3/27(月) 午前 9:47 [ nnn*o*bbb2*2* ]
nnnooobbb2929さん>コメントありがとうございました。 是非本場のタコス食べてくださいねぇ!!
2006/3/27(月) 午前 11:01
タコス大好きなんです!本場のタコス食べてみたいですね〜。ごはんも挟んでしまうのですね。パクチーっシャンツァイまたはコリアンダーのことですよね。私は好き♪
2006/3/27(月) 午後 2:10 [ nonkaoriko ]
カオリコさん>うんうん、カオリコさんは何でも行けそうな 印象がありますよ!そうご飯も入れますよ。 俺もよくいれて食べますよーーそうそうそのとおり、 コリアンダーのことです。 人によって認識してる言葉違いますよね。
2006/3/28(火) 午前 4:12
メキシコは何度か遊びに行っただけなんですが、むこうで友達の家に泊まり歩いてただの観光客ではなく過ごせたことが良い経験になりました。脳みそタコスはとても美味しいらしいですね。お好きなんですね。私はこれだけは食べれませんでしたヨぉ
2006/3/28(火) 午後 0:29
とみーさん>そうそう!!やっぱり友達がいると 違うメキシコが見えてきますよね!! 脳みそは好きっすね♡なはは、さすがに脳みそは抵抗ありますよね。
2006/3/30(木) 午前 5:52
Hi-How do you do? I'm living in Mexico since a month. I think so a lot. You are so funny.Thank you for give me laugh.
See you.
2008/4/22(火) 午前 7:53 [ kirakiraterumi ]