カンパチと真鯛で・・・

今日ははっきりしない天気・・・？

だけど、気温が高くなく、過ごしやすい。

このところ、なんやかやと忙しくストレスもたまり気味・・・。

 

そんな中、昨日はお魚料理教室へいってきました。

 

今回は、養殖のカンパチと真鯛をつかったお料理。

 

 

立派なカンパチです。

 

 

献立は、鯛の押し寿司・焼き鯛そうめん・カンパチのステーキ

 

残りのアラや切り身で、あら煮とお刺身も少しつくりました。

 

いつも思いますが、みんなで、なにかを一緒にするって、楽しい

 

細かい失敗はありましたが、楽しく作業して、美味しくいただくことができました。

 

これで、少しはストレス解消！！

今日から、また、がんばろう〜

 

私お魚料理を食べるのは好きだけど調理するの苦手・・・。
ってか苦手って言うほど、やったこともないけど。＾＾；
触ったり捌くのがなチョットね・・・。

どれも美味しそうだなぁ〜♪
こうゆうのに参加して楽しくやれば、好きになれるかも。≧∇≦

こんにちは〜♪
みんなで何かを遣ることって確かに楽しいです♪
達成感が味わえるし満足感も♪

お魚料理教室、いいですね〜。僕は丼ご飯片手にテーブルでお待ちしています（笑）

かおりたん、ケオリーヌも結婚してしばらくは、いつもだれかに捌いてもらったり、お料理済みをもらったりしてたわ〜〜＾＾
今は４０ｃｍ以内なら、自分でさばけるようになりました（笑）
昨日は、ほぼはじめて捌くって方が挑戦されたんだけど、「うちでもやるわ〜」ってはりきっていました。
一度、ちゃんと習うとできる気がして、そのうち上手になるんだと思う。
今度、教室があるときは、かおりたんも誘うよ！＾ｍ＾

吉田さん、ごぶさたしてます＾＾；
そうですね〜。お料理って結構、達成感の味わえる作業なんですけど、毎日のことだと義務感も発生するので、楽しくないときもあるんです。
だけど、誰かと一緒だと、なんだか楽しくできちゃうんです。

yukioさん、おかわりは、１回だけですよ〜〜（笑）

[Qoo]

最近、お魚たべてないかもですねぇ〜
おいしいお刺身がたべたい(｡･´ω`･)
カンパチのステーキいいかもぉ〜
ﾟ+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ ぽち！

Qooさん、カンパチはステーキにはもったいないくらいプリプリでした。
お刺身、おいしいですよね〜〜。
また、松山にきてお刺身食べて下さい♪
ぽち、ありがとう＾＾