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昨日の予告どおり・・・ もうひとつ、準備中の記事は、こちら↓ 昨日届いた?b>OBU'S☆SWEETS を JAPAN DISHに盛り付けてみました〜〜〜!!! ちょっと、並びがおかしいですが、ご勘弁くださりませ〜〜〜^^; 昨日の記事では目立たなかったプリン様を、本州に据え、あいてるところに「虹のかけら」を散りばめました^^ 「虹のかけら」とは、沖縄ガラスのガラス屑のこと。なかなかきれいでしょ? 今日は、ひとつずつご紹介☆ まずは、北海道<いちじくと胡桃のタルト> これは、甘いもの苦手な人も、食べられると思う。くどくない甘さ。 近所に売っていたら、お菓子好きの友達にはこれをおみやにします。 九州<チョコレートケーキ> おぶちゃん、ごめんね、へんな表現で・・・ これさ、一口しか食べらんなかった(T T)気がついたら、全部食べられてたよ・・・ 四国<ホワイトチョコレート・クッキー> カリッ、サクサクサク・・・カリッサクサクサク・・・止まりません(T T) 本州<濃厚プリン>アップ写真はありません^^;うっかりケオリーです>< 濃厚プリン、異議ナシ!!正直、半信半疑だったけど、うまうまでした!!!お風呂上りに、3人で奪い合うように食べました^^ そして、一緒に入ってた、ハイビスカスティー☆ 色の美しさに感動☆ 画像ではわかにくいのが悲しい限り・・・ お味は酸味が効いていて、アルコール抜きの軽めのワインみたい。 おぶちゃんの手作りおやつ☆どれも弟子入りしたいほど美味しくて、感激!!!! ほんと、感謝・感謝・感謝!!!!です^^
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JAPAN DISH ☆
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じゃ〜〜〜ん!! やっと、登場!JAPAN DISH☆ 大晦日、友人宅にてみんなで作ったおせちを乗せてみました♪ 北海道・・・黒豆・鮭の昆布巻
本州・・・ブリの照焼・高野豆腐・八幡巻・錦卵
若鶏の竜眼巻・紅白なます・ローストビーフ四国・・・酢蓮根・田作り・たたき牛蒡 九州・・・二色きんとん・伊達巻 沖縄・・・ゆで海老^^; ここ何年か、恒例行事になっているおせち作り☆ 今年は12軒分をつくりました。もう、仕出し屋さん状態です、はい・・^^;コチラは5軒分→ 日本のよき伝統と風習を子供たちに伝えるため、 そして一年間の思い出や、将来の夢などを話しながら、笑納めをするため 毎年、分担を決めて買出しや仕込みをして、集まります。 手を加えずに重箱に詰めるのは、きんとんと黒豆にのせる栗と箸休めの羊羹くらい・・・ あとは、伊達巻も昆布巻もすべて手作り!! ケオリーヌの今年の担当は、酢蓮根・たたき牛蒡・高野豆腐でした。 年を重ねるにつれ、レパートリーも増えていきます☆ これも、修行の成果☆ ありがたいことです。 すべてを乗せることはできなかったけど、 みんなで作ったおせちの品々☆で JAPAN DISH デビューを飾ることができ、とっても、満足☆^^V 今年はいい年になりそう♪ 本年もどうぞよろしくお願いいたします!!
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