いつか、魔法を使える日まで・・・

OBU de JAPAN ☆

昨日の予告どおり・・・

もうひとつ、準備中の記事は、こちら↓

昨日届いた?b>OBU'S☆SWEETS を JAPAN　DISHに盛り付けてみました〜〜〜！！！

ちょっと、並びがおかしいですが、ご勘弁くださりませ〜〜〜＾＾；

昨日の記事では目立たなかったプリン様を、本州に据え、あいてるところに「虹のかけら」を散りばめました＾＾

「虹のかけら」とは、沖縄ガラスのガラス屑のこと。なかなかきれいでしょ？

今日は、ひとつずつご紹介☆

まずは、北海道＜いちじくと胡桃のタルト＞
こちらは、いちじくのやさしい甘さと胡桃の食感がバランスよくて、固さも絶妙！！

これは、甘いもの苦手な人も、食べられると思う。くどくない甘さ。

近所に売っていたら、お菓子好きの友達にはこれをおみやにします。

九州＜チョコレートケーキ＞
これは、しっとりしてるけど濃厚すぎない。ガトーショコラ食べたいけど、やっぱやめた・・・ってときに食べたい感じ＾＾；

おぶちゃん、ごめんね、へんな表現で・・・

これさ、一口しか食べらんなかった(T T)気がついたら、全部食べられてたよ・・・

四国＜ホワイトチョコレート・クッキー＞

カリッ、サクサクサク・・・カリッサクサクサク・・・止まりません(T T)

本州＜濃厚プリン＞アップ写真はありません＾＾；うっかりケオリーです＞＜

濃厚プリン、異議ナシ！！正直、半信半疑だったけど、うまうまでした！！！お風呂上りに、3人で奪い合うように食べました＾＾

そして、一緒に入ってた、ハイビスカスティー☆
色の美しさに感動☆

画像ではわかにくいのが悲しい限り・・・
お味は酸味が効いていて、アルコール抜きの軽めのワインみたい。

おぶちゃんの手作りおやつ☆どれも弟子入りしたいほど美味しくて、感激！！！！

ほんと、感謝・感謝・感謝！！！！です＾＾

あけまして おめでとうございます☆

じゃ〜〜〜ん！！

やっと、登場！JAPAN　DISH☆

大晦日、友人宅にてみんなで作ったおせちを乗せてみました♪

　　北海道・・・黒豆・鮭の昆布巻

本州・・・ブリの照焼・高野豆腐・八幡巻・錦卵

若鶏の竜眼巻・紅白なます・ローストビーフ

四国・・・酢蓮根・田作り・たたき牛蒡

　　　九州・・・二色きんとん・伊達巻

沖縄・・・ゆで海老＾＾；

ここ何年か、恒例行事になっているおせち作り☆

今年は12軒分をつくりました。もう、仕出し屋さん状態です、はい・・＾＾；コチラは５軒分→

日本のよき伝統と風習を子供たちに伝えるため、

そして一年間の思い出や、将来の夢などを話しながら、笑納めをするため

毎年、分担を決めて買出しや仕込みをして、集まります。

手を加えずに重箱に詰めるのは、きんとんと黒豆にのせる栗と箸休めの羊羹くらい・・・

あとは、伊達巻も昆布巻もすべて手作り！！

ケオリーヌの今年の担当は、酢蓮根・たたき牛蒡・高野豆腐でした。

年を重ねるにつれ、レパートリーも増えていきます☆

これも、修行の成果☆　ありがたいことです。

すべてを乗せることはできなかったけど、

みんなで作ったおせちの品々☆で JAPAN DISH デビューを飾ることができ、とっても、満足☆＾＾V

今年はいい年になりそう♪

本年もどうぞよろしくお願いいたします!!