金木犀と「くこの実」酒

　　　　　　                             その他、「くこの実」が必要でした。

　　　　　　                  この頃はスーパーの「製菓コーナー」で、見かけます。

 

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              　【材料】（９００CC分）

　　　　　　　　　　　　　　　　　金木犀の花・・・・・・・・・カップ１

　　　　　　　　　　　　　　くこの実　　　・・・・・・・・・５０ｇ

　　　　　　　　　　　　　　氷砂糖　　　　・・・・・・・・１５０ｇ

　　　　　　　　　　　　　　ホワイトリカー　　・・・・・・９００ｍｌ

 

　　　　　　　【作り方】

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　１．　金木犀の花は水洗い、ていねいにふく。

　　　　　　　　　　２．　保存瓶に材料を入れ、ホワイトリカーを注ぐ。

　　　　　　　　　　３．　冷暗所で保存する。

 

       

              

　　　♪　一カ月したら、「花とくこの実」は取りだします。それからが飲みごろだそうです(^^)。

　　　　　　　　　　　　　　【注】　花粉症の方は飲む際、気をつけて下さいね。

 

 

 

　　　　

オレンジ色のかわいい花ですよね。
甘い香りで歩いているとふと足が止まるほどです。
お酒にもできるとは・・・・＾＾出来上がりが楽しみですね。

金木犀って中国語では桂花というみたいですね。日本で桂花酒という中国酒も見たことがあります。
実は私、この桂花のお茶を飲んだことがあるんですが、花粉症で全身に湿疹が出ました。そんなこともあるんだな〜と思いました。

♪kayuさん
これを書いていて「金」があるなら「銀も？！」と思って（笑）調べてみたら、ありました、
「銀木犀♡」。
こちらは白い花だそうです(^^)。
甘〜い香り、白い花もそうなのでしょうか〜！

♪柚子さん
「桂花酒」ってそういえば見たことがあります！！。
ってことは、売ってそうですねぇ・・。どんな味なんでしょう〜。
花粉症の方は気をつけたほうがいいのですね・・、教えてくださってありがとうございました。記事に「注」をつけました<(_ _)>。

[yuu*5y*2a*7k]

お初コメントさせて頂きます(*・∀＜*)
新参者なので失礼があったらすいません！同性です(´ω｀*)
enagemさんのブログが心に響いたので思わず書かせて貰っています(*・∀-)

最近は嫌なことばかりで、打ちのめされて凹んでばっかり。。。
だけど、enagemさんのブログを読んでいるとなぜかいっぱい励まされた自分がいました。
なぜかなんていうと勘違いされそうですが、そういうつもりじゃなくて気軽に読ませて貰ったんですね（+´∀｀+）
なのに気持ちが楽になっていく自分がいて、本当に、enagemさんのブログって優しいなって。

enagemさんに感謝の気持ちがいっぱいです(*･▽･*)
差し出がましいお願いなのですが、enagemさんに聞いて欲しい悩みがあります。
[e-mail]

唐突で驚かせてしまいましたよね(｀▽´)
でも、enagemさんにならお話できる。。。どうしても聞いてほしいという思いでいっぱいです。
※でも迷惑だったらコメントは消去しちゃって下さい。。。