＃12-080 百花亭＠東京都墨田区

2012-03-13

 

百花亭

 

『坦々麺（ゴマカラシ）』 　※メニューのタンタンの表記は「坦々」

 

 

 

 

墨田区錦糸町、この街も、随分、変わったものだ。

 

街の路地路地から見えるスカイツリーは、一筋違いでその姿を変化する。

 

初めて私が錦糸町の街を歩いたころ、駅北口にはオレンジマーケットなるスーパーがあり、表通りに通ずる小道にかめやうどんがあった。新宿西口の新宿店は、まだ元気に営業してるよね。

その北口は、再開発によりアルカタワーズに姿を変えた。

そして、この街を離れていた７年の間に、大きな敷地を持っていた精工舎跡地は、OLINASに姿を変え、押上の貨物駅跡地は東京スカイツリータウンと姿を変貌した。

 

時代は、メチャクチャ早いスピードで駆け抜けているようである。

でも、変わらないものがある。

 

このお店、何〜んも変わっちゃいない。

 

 

 

大きめの器に張られた坦々スープ。

胡麻の風味豊かで、甘味と酸味が際立っている。

中央には、肉みそが乗せられる。

細麺と太麺が選べるが、私が選択するのは、いつも太。

このスープには、断然、太が合う。

…とはいえ、私から太をお願いすることはない。

黙っていても、坦々麺を頼むと、おばちゃんが『いつものね…。』と返してくれるのだ。

 

気付けば、駅前を中心にラーメン店が乱立している。

いわゆる街の中華屋さんで、大手チェーン店の進出で経営的には苦戦だそうだ。

 

街の様相が変われど、下町の人情豊かなお店を応援したい。

 

 

 

 

 

ごちそうさまでした。

 

 

店名　：　百花亭

住所　：　東京都墨田区錦糸2-6-11

ＴＥＬ　：　[phone]

営業時間　：　[月〜土] 11:30〜15:00 / 17:00〜21:00 　[日・祝] 11:30〜15:00 / 17:00〜20:00

定休日　：　日曜・祝日

駐車場　：　なし