春日井市

＃12-027　みつや食堂＠愛知県春日井市

2012-01-25

みつや食堂＠愛知県春日井市

『手打中華そば・カレーライス・クシコロ』

暖簾を潜ると…

『いらっしや～い』

『今日は、何にする？』

…ニコニコ顔のおばちゃんが迎えてくれる。

『おばちゃん、カレーライスね！』

13時過ぎにも関わらず、20席余りの店内は満席。

常連さんは、定食やらカツ丼やらをつまみながら、おばちゃんとの会話を楽しんでいる。

店内には、鄙びた風情を醸し出す『昭和』の世界がそこにある。

今回は、単品の組み合わせで…。

手打中華そば350円、カレーライス400円、クシコロ（串カツ・コロッケ）140円　〆て890円なり。

味？

野暮なことは言いなさんな。

ど～でもいいんだわ。

おばちゃん曰く、『もう、40年以上やってるのよ。』

そういう味だよ。

旨いんだよ。

この、ビラビラ、ユルユルの手打麺。

堪らない！

トレンドを追っかけるのに疲れたら、たずねて欲しい。

きっと、言いたいことが分るはず…。

ボサ旨のススメ！

店名　：　みつや食堂

住所　：　愛知県春日井市鳥居松町5-84

ＴＥＬ　：　0568-82-5164

営業時間　：　11:00～21:00

定休日　：　日曜日・祝日

駐車場　：　あり

＃12-011　みつや食堂＠愛知県春日井市

2012-01-12

みつや食堂＠愛知県春日井市

『手打中華そば・カキフライ定食』

カキフライ定食、大粒７個で本日の時価は530円。手打ち麺350円と共に！

愛知県春日井市鳥居松町5-84

食べログ　　みつや食堂

2010-03-07　食す

つじのや（愛知県春日井市）醤油

名古屋に来て５年、何度となく足を運ぶも、なぜか今まで食べることが出来ずにいた麺屋さん。

まぁ、いつも出足が遅いので、スープ切れなのですが…。

味噌が旨いと聞いてはいたが、頂いたのは醤油。

一口に言ってしまえば魚介豚骨醤油。

スープを口にふくめば、魚介の風味が優しく広がる。
裏で支える動物系の旨味やコクも十分で、ガツンとしたパンチはないものの、最後の一滴まで素材を楽しめるスープ。

麺は中太のやや縮れ。

弱すぎず、強すぎず、まったりとしたスープを、プリッとした舌触りの麺が受け止める。

箸でホロホロ崩れるチャーシューや、煮玉子、ザクサク音を立てるメンマなどの具材たちは、シンプルでありながら味わい深い。

何の変哲もない一杯に思えるのだが、一つ一つが印象に残る一杯ですね。

次こそ、味噌で…。

ごちそうさまでした。