＃08-357 角屋（愛知県 犬山市）

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2008-11-13　食す

角屋（愛知県　犬山市）親子南波

今日は犬山市でお仕事。
電車での移動であったため、駅前の麺屋に入るつもりで名鉄電車に飛び乗りました。
普段、内勤の僕には、犬山までの距離でも、立派な遠征です。
有名繁盛店でなくても、地元に愛されるお店を当たるのも、遠征の楽しみ！

名鉄犬山駅到着！
駅前で麺屋さんを、探せども、探せども…見つからず。

仕方なく、通りすがりの食堂へ。
麺類、丼物、メニュー豊富な大衆食堂です。

親子南波を注文！
甘めの醤油味のうどんに、“玉子とじ＋かしわ＋ネギ”の乗った“親子うどん”です。

南波ってなんだろ？
気になったので、店のオバちゃんに聞いてみました。
どうやら、鴨南蛮の“なんばん”のことらしいです。
鴨南蛮“なんばん”って、「ネギ」のこだよねぇ。　確か！
確かに、ネギが沢山入ってました。

「お客さん、どこの人？」って聞かれました。
「千葉です。」っ答えたら、
「ここら辺じゃ、南波っていうんだよ。日本は広いねぇ〜。」って。

推測ですが、「南波」は、『難波』のことですかね。
鴨南蛮は、元々、鴨難波が由縁ですよね。
なんでも、大阪の難波がネギの産地だったとか…。
この地域の呼び名は、難波→南波になったのかなぁ？？？

何か、こんなコミュニケーションが楽しい。



ごちそうさまでした。



店名：　角屋
住所：　愛知県犬山市大字犬山字高見町9
電話番号：　0568-62-3731
営業時間：　6:30〜16:00/17:30〜20:00（夜は土日のみ）
定休日：　水曜