日々日記

autumn dishes

今日は陶芸のあと、友達とランチ。

久しぶりに会う友達と、前から行ってみたかったお店「和懐食かなやま」に行ってきました。
実は、以前この友達と行ってみようとランチの予約の電話してみたら残念ながら予約でいっぱい。
今回再度トライしたのでした。

楽しい女将さんとご主人の二人でされているお店。
こじんまりとしていて、居心地よかったです。
３８００円のコースを食べました。
お料理は・・・美味しい！の一言。どれも優しい味なのです。
先付が出された際、お盆にススキが飾られていたりして目も楽しませていただきました。
最後に出される釜飯は５種類の中から選べて、オーダー受けてから１合ずつ信楽焼（？）の釜で炊かれます。
私と友達、鯛めしと栗ご飯をオーダー。たっぷりあるので二人で二種類楽しめました。
栗ご飯、最後にすりゴマたっぷりかけてあり、これがまたいい風味。栗ご飯とすりゴマ、ありです。
ゴマもたっぷりですが、栗も沢山入っていて２シーズン分くらい食べたかも。
鯛めしは定番らしいです。何年も前から鯛めし食べたかったのでやっと口に出来て満足！
デザートも３種類から選べ、私は黒砂糖のシャーベットを食べました。これも美味しかったぁ。

このお店、年末に会社の友人たちと食事をする際、懐石という意見が出てネットで検索してて偶然見つけたのでした。まず「和懐食」というのに惹かれて、綺麗に料理が盛り付けられた写真を見てますます惹かれてしまいました。
実際訪れてみて、納得。私の勘は間違っていなかった＾＾
また行きたいお店です。

galette

今日の陶芸は、色付けで終わってしまった〜。
本当は今だけ限定の土を使って器を作りたかったのだけど・・・電動ロクロはフル回転中。
手ひねりも味があっていいけど、「小学生の工作」状態になりそうでこの日は何も作らず。
来週まで土がありますよ〜に。

さて、いつもなら軽くランチ、最近は「ひよひよ」で湯葉と豆腐ランチセットを食べることが多いのだけど、どうしてもガレットが欲しくなった。
そば粉を使ったフランスのクレープ、具はデザートではなく、野菜やお肉など。
ここ最近食べたいなぁと思っていたところへ、６月の終わりMiwaさんから出産前に「tooth toothでガレットのランチ食べた」のメール。
これは行かねば！というわけで久しぶりにtooth toothでガレット。
前行ったときとはメニューが違って種類も多くなってたような気がする。
私が頼んだのはスモークサーモンときのことトマトがのったNorvege（？）。
ガレットって結構お腹いっぱい、重いイメージだったけど、これは意外と軽め。あとで別のお店でお茶をしてしまった・・・。
味はスモークサーモン、想像していた通りの味。美味しかったぁ。こんなに軽いのなら時々食べにこようかな。

２時３時にお店の前を通ると人が列をなして待っているけど、１２時過ぎはまだ人もまばら。
本を読みながらちょっとゆっくり出来ました。

持参した本は「やさしさ、グルグル」行正り香さんのエッセイ。
今回、じっくり読みました。時々涙がじわ〜っと出そうになり、そそくさとお店を出たのでした。
最近涙腺が弱くなったのか、涙がすぐあふれる。どうにかせねば。
彼女の言葉は、心にじんわりくるものがあります。

olive bar 2

ＧＷ二日目の今日は陶芸してきました。

ここ最近は、削りだけとか釉薬かけだけ。で、ロクロまわして作品作るのは久しぶり。
すると、最初にする中心作りのしかたを思い出せない・・・。元々上手ではないけど、すっかり忘れていました。
やっぱり定期的にロクロまわして作らないといけないなぁ。

早々に教室をあとにし、この日は気になるお店 Olive Barへ。
ＧＷ真っ只中、きっとお店のある界隈は人がいっぱいだと思い、１１：３０に教室を出てお店には１１：４５頃到着。お店に入ると待っているには二組のみ。ラッキー！
椅子に座って待っていると、私のあとに親子が入って来た。
ご両親と中学生か高校生とおぼしき娘さんの３人。
隣に座ったのだけど、そばで聞こえる娘さんの言葉に驚いた。
たった１０分経つか経たないかで、「遅い。あとリミット１０分」「席に通されたら、○○分までに全部持ってきてと言う」と腕組みをして親に文句を言っておりました。
親御さんは怒るわけでもなく「まぁまぁ」というような感じ。
父親が「普段、お昼はこの辺で働くおじさんたちがお客さん連れてきたりしてる」と言うと、この娘「こんなとこ辞めたほうがいいよ」と父親に言うではないか。何を根拠にそんなこと言うのか、理解できない。
いったい何様のつもり？と言いたくなる。
お店に入って来たときから、態度でかいな〜と思っていたけど。
連休で、待ち時間これくらいで済んでマシだと思う。だいたい、そんなに遅いというなら（何度も言うが親子が来て１０分も経っていなかった）、連休に観光地、来なけりゃいいのだ。
突然英語（発音はよろしい）で親に話しているところを見るとこの子、海外で育ったのか、それともインターナショナルスクールに通っているのか・・・。
結局、娘に押されて、父親がキャンセルしていた。
全く、娘にも腹立つが、それに対して親が諭すわけでもなく、結局娘の言いなりの親にもっと腹が立つ。
横で聞きながら、こんな親にはならないぞ、と固く心に誓った私。

正直、彼らが去ってくれてうれしかった。あんな文句を横で聞きながら待つのはごめんだわ。

さて、待っている間、横にあったランチメニューをちらっと見てました。
でも前のテーブルで食べている女性たちを見ると、最初にトマトジュースのような赤い飲み物と白い飲み物がワイングラスで出てきて、どうもメニューに載ってるものとは違う。
待つこと約２０分。席に通されると、２０食限定のランチに目が留まりました。
それまではロータスカレー（玄米つき）を食べようと思っていたのだけど、これは先ほどの女性たちが食べていたものだ〜、あの赤い飲み物は一体なんだ？と気になり、迷わずお野菜たっぷりのそのランチに決定。
運ばれてきた赤い飲み物は、トマトではなくてグレープフルーツジュース。
そして白い飲み物と思っていたのは、蜂蜜のかかったヨーグルト。二つともワイングラスに入っていたのでした。
飲み物二つ同時に出てくるっておかしいなぁと思っていたので、納得。
バケットとそれをつける５種類のジャムやソース、オリーブオイル。どれも美味しくて、大人気ないけどバケットにつけきれなかったものはバターナイフですくって食べてしまった。
次に野菜たっぷりのスープ。こちらも美味しい。オリーブオイルがかかってた。
そして野菜たっぷりのサラダ。食べ応え十分！
最後は紅茶とデザート。デザートのシフォンケーキについてるホイップクリーム、ラム酒のようなものが混ぜてあるのか、ほのかにリキュールの味。シフォンケーキについてるクリームって大抵量が多くて、食べきれずに残してしまうクリームだけど、これは全部食べられた。これはいいなぁ。

今度は玄米のロータスカレー食べてみよう。

ランチのあと旧居留地を歩いていると、あちこちのカフェ、レストラン、もれなくお店の外まで長蛇の列。普段は休日でも見かけない光景。あの親子はランチ食べることが出来たのかしら。

yuba lunch

昨日の午前は陶芸。

なかなか素敵なお皿ができあがっていました。
今まで作った１０秒皿は渋めの色のお皿だったので、春・夏に向けて作った乳白をメインとしたお皿、黄瀬戸のお皿を作成。
渋いのばかりを作ってきたけど、こういう軽い色合いのもいいなぁ。

さて、この日は1.5キロの土を使った大作に取り掛かりました。
これは母の依頼。毎年、生徒さんに誕生日プレゼントとして器を贈っている母。いつも器選びをしていたお店が閉店となり、その後もこれ、という器に出会えない・・・というわけで私が初期に作ったお皿を見て、「こんなのが欲しいなぁ」
あの頃に比べたらちょっとは上達していると思うけど、人様にあげるものを作るとなると、プレッシャー。いつもの、「あ、もうこれでいいや〜」という妥協は安易に出来ないな〜。

とうとう陶芸２年目に突入。
毎週土曜日、先生たちと他の生徒さんたちとおしゃべりしたり、素敵な器を見たりして毎回新しい発見が楽しみ。いい教室に出会えてよかった＾＾

お昼はお米を食べたい気分。で、久々に行ってみました、センター街そばの「ひよひよ」
湯葉と豆腐のお店。ゆっくり落ち着ける小さな店内なので、あっさりしたものを食べたいときはよく訪れるのです。
豆腐と湯葉なので、物足りないという人もいるかもしれないけど、私は好き。
数ヶ月ぶりに訪れてみると、いつもオーナーさん一人で切り盛りされてたところに、女性店員さんが！
とても感じいい人＾＾
メニューを開くと、ランチセットがさらに増えていた。
正直もっといろんなランチセットがあったらなぁと思っていたので、うれしい。
ランチセットにいつも気になってた豆乳アイスをプラス。きなこ味と、練り黒胡麻味どっちにしようかと迷う。迷ったときは店員さんに聞くことにしている。「個人的にどちらがおすすめですか？」
人それぞれ味の好みはあるけれど、迷ったときは聞いてみるとハズれることが少ない。
きなこ味がお勧めということで、それをオーダー。当たり前だけどきなこの味がほんのり、中に黒豆が入っていて、あっさり、さっぱり。

お腹いっぱいになったところで、イグレックプリュスでパン購入。
たまに甘いパンが欲しくなるので、翌朝用のパンを４つ。これは母と半分こして食べる。
そして午後から仕事だったので、同じく休日出勤の同僚に差し入れ！とやっぱり甘いパン２つ。
疲れもあるのか、いつも以上に何かにつけ「美味しいお菓子が欲しい」と思う・・・。

hamptonfarm

陶芸のあと、陶芸友達とランチ。
先週、新聞屋さんが集金時、会社に置いていった小冊子で気になったお店ハンプトンファーム。
ＨＰアドレスが載っていたので早速検索したら、ランチも出来る、とのこと。
というわけで、早速行ってみました。
ここ前はよく通るけど、こんなお店があったとは・・・。

タルトのお店らしいけど、４種類のランチがあり、友達がハンバーガー、私はチキンのクリームチャウダーのランチ。
キッシュとどっちにしようか迷った挙句、お店の方に「どちらが重くないですか？」と質問。
クリームチャウダーのほうが軽いとのことでそちらに。
そしてプラスいくらかで本日のケーキセットも付けることが出来るので、オーダー。
お店の方が「あ〜、それでランチは軽く食べたいんですね」とにっこり納得。
ケーキはトレイに載った数種類から選べ、友達はチーズタルト、私はりんごとおいものタルト。

店内は可愛く、私達が通された２Ｆのカフェスペースはこじんまりとしてて居心地のいい空間。
お尻に根が生えて、ついつい長居。

帰り、１Ｆのお店で面白いフィナンシェが目に付きました。
数種類ある中で、購入したのは・・・
チョコレート＆岩塩
オリーブオイル＆黒胡椒
グレープシードオイル＆レーズン

すべて１つづつ。どんな味か、楽しみ！

タルトは通常の完成されたタルトのほかに、チョイスタルトといって自分でトッピング選びすることも出来るようでおもしろい。今度トライしてみたいな。
http://www.hamptonfarm.jp/top.html