★ジュエリーデザイナーあずさの物語★

BASEショッピングでジュエリー招き猫を販売します。https://azmanekineko.thebase.in

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 日曜日に佐賀にいる次男に会いに行きました。

 掃除、洗濯、買い物をすましてこのまま帰るのは味気ないので

 ラーメン食べて帰りました。

 息子曰く、佐賀のラーメンで美味しいところってないよ。どうせ食べるなら

 久留米に行った方がいいって!

 佐賀のタウン誌で探した「一休軒」に雨の降る中、行ってまいりました。

 息子がいうよりも美味しかったです。濃厚そうなスープも意外とトロンとして

 飲みやすく、麺も卵麺で私は好きでしたね。

 昔あった折尾のラーメンに似ています。幼い頃から食べ親しんだアジというのが

 自分の美味しさの基準になっていると聞いた事があります。まさにその通りです。

 息子さんがしているのでしょう。主はいませんでしたが、特製ラーメン(780円)

 を注文し、初めて生卵入りを食べました。

 チャーシュウは塩湯でしているだけでシンプル、8枚も入っていました。 


 アルミの古い、小さなお盆で、お母さんが大事そうに運んでくれました。

 一口飲んでおいしい〜、帰りに「美味しかったですよ。探して食べにきて

 良かったです」というと、どこからですか?「北九州です!」

 苦虫潰したような気難しい顔をした息子さんの顔が一瞬、ニコリとしました。

 帰りの車で美味しさをかみ締めて帰路に立ちました。行ってよかった〜〜〜!


 PS・・・自宅に帰ってHPを調べてみましたら、一休軒は本店ばかりの事が

     載っていました。私が行った鍋島店は麺はやわやわではありませんでした。

     茹でた麺を鍋の淵でガツンとたたいて湯きりをする音が店内に響いて

     最初はびっくりしました。私が食べたラーメンは普通の味だけど

     非凡ではなかったと思います。









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ハーイ、とっても幸せです。

2007/8/9(木) 午後 8:33 あずさゆみ 返信する

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あまりに美味そうだったので、こちら鍋島にも行ってきましたぞ(^^ゞ
てかどうやってこんなに美味しそうに撮れるんですか!!
この画像見たとき久々によだれ物でしたから。。。
個人的には鍋島の方が好きでしたよ!
麺は相変わらずヤワヤワに感じましたけどね^_^;
まあ後でアップいたしますね! 削除

2007/8/23(木) 午後 1:14 [ ユーフィ ] 返信する

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ユーフィさん、美味しくなかったですか?私には普通なのがホッとしてよかったんです。写し方は角度が大切だと思います。大きすぎてもダメ、小さくても物足りない。480ピクセルにセットしています。

2007/8/23(木) 午後 1:56 あずさゆみ 返信する

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いや〜かなり美味かったっすよ!!
大満足(^^♪ 削除

2007/8/23(木) 午後 2:13 [ ユーフィ ] 返信する

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麺の固さは好みによって違うと思うんですが、北九州はどこも固麺、バリカタ等ありません。どこもここくらいですよ。佐賀も一緒じゃないかしら?博多は特別違うような気がします。うどんは腰が無くてヤワヤワなのに・・・ね。

2007/8/23(木) 午後 3:30 あずさゆみ 返信する

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ユーフィさん、川副ってどこにあるの?今度行って見たいです。今若者に人気なのは佐賀市内の中央街にある「ら・ら・ら・ラーメン」ですがここは・・・・今黒崎にも出来てます。黒崎では真ん中のアーケードにある「バサラか」をお勧めします。ここは他のチェーン店と違って大きな釜で麺をあげ、スープも取っているので味が違うみたいです。

2007/8/23(木) 午後 3:36 あずさゆみ 返信する

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黒崎行くなら「Chururu Chu−ra」の方に行ってみたいな〜!!
黒崎に妹が住んでますが、確かに「ら・ら・ら・ラーメン」が近くでは一番美味しいって言ってました!
川副、どこにあるの?って言われても教え難いくらい田舎です。。。
てかこのラーメン屋ちゃんと調べていかないと絶対辿り着けないような場所にありますよ!
佐賀空港方面です(^^ゞ 削除

2007/8/23(木) 午後 3:44 [ ユーフィ ] 返信する

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この前、行った時に佐賀の情報誌買いましたから、調べてみます。私黒門に行ってみたいです。チュルルは魚介のスープでしょう?美味しいかなあ?口に合うかなあ?心配です。息子はあまり美味しくないといってましたが・・・。でもあの子は味音痴なので確かめないとわかりませんが・・・。

2007/8/23(木) 午後 3:56 あずさゆみ 返信する

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息子が美味しくないといっていたのは「ら・ら・ら」です。実は息子はらららグループの焼き鳥屋で働いているのですが大学行ってずーーとらららにお世話になっています。ここに就職しそうなので心配してます。

2007/8/23(木) 午後 4:07 あずさゆみ 返信する

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まあラーメンは個人の好みが一番分かれますからね(ーー;)
「ららら」グループがオープンしたケーキ屋さんも紹介してますよ!!
これも佐賀ですが。。。
「うふふ」っていうケーキ屋さん!
「ららら」は味より接客が抜群で有名なんですよ(^^ゞ
http://happylion117.blog113.fc2.com/blog-entry-163.html 削除

2007/8/23(木) 午後 4:29 [ ユーフィ ] 返信する

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うふふってあそこは何でもするけど撤退も早い。料亭もあったのにね。佐賀牛も食べさせる系列店で元ダンと息子がステーキを食べて相当美味しかったんでって!私には食べさせてくれなかった。でも柳川でうなぎご馳走になった。あれは旨かったよ。だって3500円したんだもん。文句言ったら罰が当たるよね。

2007/8/23(木) 午後 5:05 あずさゆみ 返信する

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ユーフィさん、私の撮影では艶があるからピカピカ光って美味しく見えるんじゃない?デジカメは発光禁止でフラッシュ炊かないで写していますが、皿の大きさと光の当たり具合は気をつけてますよ。詐欺みたい?

2007/8/23(木) 午後 5:08 あずさゆみ 返信する

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料亭の方は…
また見た目重視で、ホントの意味で味を極めてない・・・ゆうなればジョイフル。とか口コミで言われてます^_^;
ここは接客はやはり抜群なんですが。 削除

2007/8/23(木) 午後 5:20 [ ユーフィ ] 返信する

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今、うふふのブログ見て、すばるさんとこいって、あなたに知らせて戻ってきました。やれやれ、疲れたよ。ふー!

2007/8/23(木) 午後 5:25 あずさゆみ 返信する

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ホント親切な方ですね^_^;
皆さんに頼りにされてますね〜(^^ゞ 削除

2007/8/23(木) 午後 5:47 [ ユーフィ ] 返信する

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今日はパートさんがいなくて一人で仕事してましたから随分サボりました。訪問がこのところ多いのでお返事してたら時間が足りなくなりますね。でも好きなの・・・。人の世話を焼いてる時が楽しいのでけじめがつかないんです。これでも経営者だからもっとしっかりしなくちゃいけないんだけど・・・ダメな経営者です。

2007/8/23(木) 午後 8:34 あずさゆみ 返信する

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いや〜、ホントあずさゆみさんの人柄がひしひしと伝わってきますよ!!
感心です(^^♪
でも無理しない程度にしてくださいね^_^;
体調壊してまでお世話してたら…
とは言いつつも津田屋官兵衛情報には期待しつつ(笑) 削除

2007/8/23(木) 午後 10:44 [ ユーフィ ] 返信する

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ユーフィさんはよっぽどラーメン好きよね、ここから離れないもん。(あはは)津田屋官兵衛さんの所はおまかせください。二島駅前にもお弟子さんが旨いごぼう天やってますよ。ここのマスターとはお友達です。私のデザイナーのポスターも飾ってもらってますよ。それでお客さんが着てくれたことがしばしば・・・とってもうれしいです。

2007/8/23(木) 午後 11:17 あずさゆみ 返信する

卵が入っててとっても美味しそうです
大ぽちん☆
トラバありがとうございました
私もトラバさせてくださいね
これからもよろしくお願いします

2009/5/26(火) 午後 8:28 [ じゃこ ] 返信する

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じゃこ飯さんは女性だったの?知らなかった〜。トラバ返しありがとうございます。これからの参考にさせていただきます。

2009/5/29(金) 午前 9:37 あずさゆみ 返信する

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